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Ma quant'è bella la frutta di stagione!Questo è periodo di ciliegie e come avevo già scritto nelle tortine di ricotta pubblicate due settimane fa, oltre a mangiarle così come sono, le ho [...]
Questa e' una deliziosa crostata morbida , friabile perche' ho aggiunto alla mia pasta frolla mezza bustina di lievito in polvere.Il ripieno e' una crema alle mandorle con l' aggiunta di [...]
Generalmente, pensando alla cucina americana l'italiano è portato a immaginare soltanto gli hamburger e gli hot dog dei fast food che si trovano in ogni angolo di strada. Questo [...]
In estate i dolci di cui la frutta è la protagonista fanno da padrone. Ma quanti sono veramente leggeri? Quanti possiamo mangiare davvero tutte le mattine a colazione? Ecco quindi la sfida [...]
Una bella e golosa torta delizia, ricoperta di pasta mandorla. Scarica sul tuo iPad e iPhone il libro: Le ricette dolci dell’ex pasticcere per IPHONE Scarica sul tuo pc e kindle il libro: [...]
Ciao ragazzi, oggi vi lascio solo un saluto ed un invito :-DOggi pomeriggio, dalle 17.00 alle 21.00, sarò nel negozio Stahlhaus, in via Demetrio Tripepi - Reggio Calabria - per una [...]
Vi ricordate cosa dicevamo, qualche tempo fa, a proposito dei postumi da fine sfida? quando cioè ci troviamo con una montagna di ricette, tutte degne di essere provate- e una povertà di [...]
Che settimana infernale.. in tutti i sensi, è caldo e sinceramente ci voleva, almeno sembra estate, siamo a fine giugno e son stata in spiaggia 3volte, cosa che solitamente di questi giorni ero [...]
Questo dolce l'ho mangiato la prima volta, a casa di Helen e Marc, qualche mese fa e Manu se n'è innamorato! L'altro giorno sfogliando il libro di Delia's "How to Cook" l'ho rivisto con una [...]
Una ricetta semplice e veloce, a base di fichi, pasta sfoglia e pochi altri ingredienti, per una torta adatta a tutte le occasioni. Preparazione: 1) Stendete la pasta sfoglia su di una teglia. [...]
Cassata alla SicilianaIngredienti per 10 persone:Per il pan di spagna: 6 uova, 250 g amido mais, 250 g zucchero, una bustina vanillina, una bustina lievito, sale. Per il ripieno: 800 g di [...]
Ingredienti:200 g farina bianca200 g farina di mais fioretto Molino Moretti200 g zucchero Eridania2 tuorli100 g burro100 g olio di semi Dante200 g mandorlearoma limone1/2 bustina di [...]
La glassatura di cioccolato rende golosa questa torta giocando in leggero contrasto con la dolce acidità delle albicocche. La presenza della maizena e l’ assenza di derivati del latte [...]
E' dedicata ai dolci della cucina greca, la puntata di oggi dello Starbooks: e siccome è noto che quando si parla di dessert, oltre alla curva glicemica, si impenna anche quella dei contatti [...]
Questa e' una crostata farcita con la crema frangipane e pesche sciroppate. La crema frangipane é una crema simile alla pasticcera, solo molto più ricca e profumata.Viene preparata [...]
Finalmente sono riuscita a “rubare” alla mia amica Mina una delle sue ricette di torte più riuscite, quella alla farina di cocco e carote (è una simil Carrot cake [...]
Una torta “sbriciolata”, anche detta “crumble” con un centro di albicocche racchiuso tra uno strato di pasta brisée e uno di croccanti briciole di pasta. Preparazione: [...]
Nigella è il nome della persona che mi ha ispirato questa torta… la ricetta mi è venuta in mente in pochi giorni e sabato ho deciso di realizzarla…ecco a voi … gluten free [...]
Io impazzisco per le torte allo yogurt! E' più forte di me! Appena ne percepisco il profumo vado letteralmente in estasi. Per non parlare poi della consistenza morbidissima e quel gusto [...]
Ci siamo, abbiamo i vincitori di questo mese, l'ultimo che da la possibilità di partecipare all'estrazione del soggiorno all'Agriturismo Baglio Costa di Mandorla...Sì, i vincitori, perché [...]
Ieri compleanno del pargolo n. 2, ma oggi niente foto, nè di lui, nè della torta, nè del menù. Perché? Perché il menù è sempre lo stesso, ogni anno, anche la torta è la stessa, e [...]
Avete presente quelle mattine in cui proprio non vi va di alzarvi, figuratevi di andare al lavoro? Ecco, era una di quelle mattine lì. Per fortuna, entrata in segreteria, il mio naso è stato [...]
Quello che sta succedendo in Emilia mi lascia ogni giorno di sasso. Ogni mattina "sfoglio" Twitter per sapere le novità e leggo con attenzione i dati di INGV, con la magnitudo e l'epicentro [...]
GIACOMO & OLIVIA. EPISODE 6. -“Giacomo ma cos’hai combinato? La cucina sembra quella di una sagra di paese! Ma che puzza di bruciato!” -“Ho fatto i macarons Olivia!” -“I macarons? [...]
Finalmente venerdì! Questa settimana è stata lunghissima, piena di impegni, molte cose da fare ancora tante da finire, un nuovo blog da organizzare (poi ve ne parlerò), e come sempre poco [...]
