370 g cavolini di Bruxelles180 g cipolline borrettane (peso sgocciolato)oliosalepepe1 cucchiaio di maizenaHo inciso il sotto dei cavolini e li ho scottati in acqua bollente per 1 minuto dalla [...]
Ricetta di Chandra del forum di CoquinariaCarne macinatamollica di pane ammorbidita in acquacipolla tritata1 o 2 uovapecorino grattugiato abbondante'nduja abbondantesale e pepeChandra consiglia [...]
Ricetta di mia cognata FrancescaLa sua ricetta:caffè di 3 macchinette da 6 (18 caffè)250 g alcool 95°400 g zucchero1 bustine vanillinaSiccome non uso mai la moka ma uso la macchina per il [...]
Vestite con tulle arancione e legate con un nastrino verde. Il picciolo è di cartoncino bristol, incollato al tulle con la pistola a caldo.Idea trovata su "Casamia" di ottobre.La ricetta [...]
Ricetta di Mor del forum di Coquinaria, che l'aveva trovata su "La Grande Cucina" di Repubblica - Chiocciole ai ciccioli di Vissani.250 g farina100 g ciccioli15 g lievito di birra1 pizzico di [...]
400 g tagliatelle65 g burro tagliato a pezzetti65 g groviera grattugiatoovoli tagliati a fette sottiliprezzemolo tritatosalepepeCuocere le tagliatelle e scolarle al dente.Metterle nella teglia, [...]
Stampi "Milleforme Pavoni", comprati oggi alla fiera di Scandicci.Stampo "M'AMA NON M'AMA", dimensioni esterne: Ø 260 x 50 mm; volume petalo: circa 160 cc - Mini TortiereStampo "FLORENTINE", [...]
Ricetta di Carmen (Dollysister) del forum di Coquinaria250 g farina bianca 00125 g mandorle pelate, tritate grossolanamente e tostate (seguire questo ordine)125 g zucchero140 g burro a [...]
Ho usato un semino di cardamomo per fare la Torta cioccolatosa.
230 g farina manitoba200 g acqua + quella per spruzzare4 g lievito di birra Mastro Fornaio1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino sale230 g semi tostati misti (girasole, grano saraceno, zucca, sesamo [...]
Ricetta di Anna del blog "La cuoca che copia".Queste foto sono della prima volta che ho fatto la ricetta e ci avevo messo poco pecorino, la seconda volta l'ho fatta così:per 250 di pasta80 g [...]
Ho comprato questi prodotti nel negozio "Il villaggio dei popoli" di Scandicci.Come li utilizzerò?Riso rosa dal Madagascar - Libero MondoRiso thay rosso integrale dalla Tailandia - Altro [...]
Ricetta di mia suocera GinaTagliare i pomodori a metà, togliere i semi, metterci un po' di sale e far buttare l'acqua dentro uno scolapasta.Infarinare e friggere.Mettere un battuto di aglio, [...]
Ricetta di Sandra Avital del blog Le Pétrin, leggermente modificata da me500 g farina1 bustina lievito Mastro Fornaio20 g zucchero9 g sale1 uova120 ml latte180 ml acqua30 g burro morbido200 g [...]
Cotta nei giorni passati da Daniele, al campeggio.Sale, pepe, aglio e rosmarino.Cottura circa 3 ore. Ho scritto i tempi giusti su un foglietto che in questo momento non trovo.
Ma quanto mi piacciono!!!!!!!!
Fatti da Daniela al campeggio con una ricetta che Verbena del forum di Coquinaria, ha imparato in Germania.250 g farina250 g latte2 uova125 g burro morbido125 g zucchero1 cucchiaino da tè colmo [...]
Che poi è quello che uso anche per fare i dolci perché non mi piace l'aroma vaniglia che mettono nel lievito per dolci:Pizzaiolo - Paneangeli: difosfato disodico (E450i), carbonato acido di [...]
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