La ricetta che ho usato è sempre questa (Red Velvet Cake) con delle varianti:non ho messo il colorante rosso nell'impasto della tortaho raddoppiato gli ingredienti per la cremainvece del [...]
500 g farina 00200 g vin santo200 g zucchero200 g uvetta sultanina (ho usato uvetta gigante)200 g olio di mais 100 g pinoli (mandorle o noci)1 lievito1 pizzico sale zucchero a veloImpastare [...]
Ricetta di Giovanna, mia mamma. 250 g fichi secchi400 g uvetta sultanina125 g mandorle100 g pinoli150 g nocciole200 g miele1 pizzico semi anicefoglie di alloro (lauro) Non ho la foto per [...]
Ho usato il "SET TAGLIAPASTA A CAMPANA linea Delicia" della Tescoma e la ricetta contenuta nella confezione.Ingredienti per 2 campane:1 uovo piccolo160 g farina50 g zucchero a velo40 g miele [...]
Il 7 ottobre di quest'anno hanno ricominciato con il loro impegno sociale i ragazzi dell'Associazione "Nessun Dorma", presso Circolo Arci Dino Manetti, Via F.Baracca n.2, San Piero a [...]
600 g alcool 95°600 g zuccherog 10 cannellag 10 coriandolog 3 macis2 chiodi garofanog 2 anice stellato (fiori)10 granelli cardamomoscorza di un'aranciamezza stecca di vaniglia300 g acqua + 500 [...]
Riso superfinoradicchio tardivo di Trevisocipollabrodooliosalepepeburro parmigianoTritare la cipolla e farla rosolare nell'olio.Aggiungere il radicchio a pezzetti e farlo appassire [...]
La torta che ha fatto la mia amica Lucy per il compleanno del suo bambino.Mi piace tantissimo la sua torta.Dopo scrivo la sua spiegazione.Questi biscottini invece li ha decorati Luca, il bimbo [...]
650 g ricotta5 uova105 g zucchero1 limone succo e scorza grattugiataHo cotto in forno a 170°C, per 40', in una teglia di 26 cm di diametro.Ricetta di Acquabianca che ho adattato alla quantità [...]
Ricetta di Federica del forum di Coquinaria.Fra parentesi gli ingredienti pesati da me. Invece del Sassolino ho usato liquore al caffè.280 g zucchero200 g farina 150 g burro 100 g cioccolato [...]
Ricetta di Annamaria Romano del forum di Coquinaria."CIPOLLE IN AGRODOLCESe sono piccole si lasciano intere, se sono grandi si tagliano a quarti.Si mettono in un largo tegame, con olio, sale e [...]
Ho trovato la ricetta nel blog "Il mondo di Luvi" ma Luisa scrive che la ricetta originale è di Giovanna.Ho fatto così:500 g farina manitoba11 g zucchero8 g sale2 cucchiai olio1 bustina [...]
Era tanto che volevo provare a fare questa salsa e finalmente è arrivato il momento giusto.Ho cercato un po' in rete e poi ho fatto così:250 g ceci in scatola1 spicchio aglio2 cucchiai [...]
Questo è il basilico che ho al campeggio: ha la foglia enorme!Credo si chiami foglia di lattuga e sia tipico del napoletano. Nella prima foto una foglia di basilico sulla mano di mio marito, [...]
La ricetta originale è del blog "La fame viene... cucinando!!!).Questa è la mia versione fatta con piccole modifiche. Ho cotto anche nella fornetto Versilia (l'originale era cotto nel forno [...]
Ma quanto mi piace il kebab! E' divertente!Questo è il mio tentativo casalingo di kebab con quello che avevo al campeggio.La carne che ho usato è questa (petto di manzo), l'ho cotta in forno [...]
1 kg cozze350 g farfalle100 g pesto100 g mollica pane raffermo2 cucchiai oliosalepepeLavare le cozze e cuocerle a vapore, come ho spiegato in questo post. Sgusciare quasi tutti i molluschi e [...]
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