Torta di pere e cioccolato - versione 12 uova 100 g zucchero 200 g farina20 g cacaoscorza limone grattugiata150 g latte 1/2 bustina lievito pere mature tagliate a fettine80 g [...]
160 g farina80 g pistacchi non salati (io 30 g), tritati grossolarmente3 uova100 ml latte100 g emmental120 g mortadella tagliata a cubetti8 g lievito istantaneo per torte salate120 ml olio [...]
Mia interpretazione di una ricetta pubblicata dalla rivista "Subito pronto". Buonissima!Polpo congelatopeperone rosso.....segue
Petto di polloamido di maissucco e scorza grattugiata di limoneolio, salebacche di pepe rosarosmarino (che non avevo)Lavare e affettare il petto di pollo, salare, infarinare con l'amido, far [...]
zuccapatatecipollarosmarinolatteoliosalepepecrostini di pane raffermoburroFar appassire la cipolla nell'olio.Pulire la zucca e le patate e tagliarle a pezzetti.Unire alla cipolla e far [...]
dal 2 April 2015 su: lauracucina.blogspot.com
Ho letto la ricetta qui.Ho provato a farne mezza dose e, sbagliando, ho anche modificato la ricetta. Buono comunque!La mia versione è questa:150 g nutella160 g latte140 g panna fresca50 g [...]
Le faceva il mio babbo ed erano buonissime.Oggi, che mio babbo non c'è più, le ha fatte la mia mamma... con la sua ricetta.Gli ingredienti che servono sono:chiocciolerosmarinosalviafinocchio [...]
150 g farina150 g farina mandorle100 g burro morbido120 g zucchero3 uova100 g latte di mandorla100 g granella mandorle3 arance1 bustina lievitozucchero a veloFrullare il burro con lo zucchero, [...]
dal 31 March 2015 su: lauracucina.blogspot.com
2 cespi di radicchio piccoli800 g persico pulitofarina 01 uovo33 cl birraolio di arachidisale e pepeRaschiare il torsolo del radicchio e tagliare via la parte più dura.Lavarlo, asciugarlo e [...]
320 g fusilli350 g salsiccia1 catalogna cimatamollica di paneoliosale e pepePulire le puntarelle, tagliarle a fettine sottili e immergerle in acqua e ghiaccio in modo che si arriccino.Spellare [...]
Per la torta:125 g burro morbido150 g zucchero a veloessenza vaniglia100 g farina mandorle3 uova40 g farinarumPer la glassa:1 cucchiaio di rum circa50 g zucchero a veloMontare il burro con lo [...]
160 g farina40 g fecola di patate150 g zucchero150 g burro morbido1/2 bustina lievito3 uova180 marmellataMontare il burro morbido con lo zucchero.Aggiungere un uovo per volta.Unire [...]
dal 10 March 2015 su: lauracucina.blogspot.com
5 patate medie100 g speckparmigiano grattugiatorosmarino, aglioburro, oliosale, pepeBollire le patate, pelarle, farle raffreddare e schiacciare grossolanamente con una forchetta.Tagliare lo [...]
3 uova1 peperone giallo e 1 rosso1 confezione piccola di wustel1 cipolla piccolaoliosale e pepeSoffriggere in bianco la cipolla, tagliata a fettine, nell'olio.Lavare, togliere i semi e i [...]
Ricetta della nonna DorinaSvuotare le cappelle dei funghi champignons (quelle più grandi) e tritare con i gambi, il prezzemolo e l'aglio.Aggiungere parmigiano grattugiato, 1 uovo, sale, pepe, 2 [...]
Una ricetta della mia amica ligure Stefania.300 g ceci lessaticipollasedanocarotaqualche falda di fungo secco ammollato300 g bietolapomodoro maturoolio, saleAppassire le verdure a pezzetti in [...]
4 uova200 g zucchero170 g burro a temperatura ambiente100 g farina di mandorle80 g farina 0080 g farina di risomezza bustina di lievitoqualche goccia di aroma mandorla1 pizzico sale Montare [...]
pancetta tagliata a dadiniscalognispinaci surgelatioliosale e pepericotta salataHo fatto far l'olio alla pancetta, cuocendola in un tegame senza olio, ho unito olio e lo scalogno tritato.Ho [...]
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