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Torte di pere e cioccolato

Torte di pere e cioccolato

Torta di pere e cioccolato - versione 12 uova 100 g zucchero 200 g farina20 g cacaoscorza limone grattugiata150 g latte 1/2 bustina lievito pere mature tagliate a fettine80 g [...]

tags : latte amaro burro torta pere forno farina cioccolato zucchero lievito
dal 2 April 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Pasta sfoglia, zucchine, mortadella e carota

Pasta sfoglia, zucchine, mortadella e carota

1 confezione pasta sfoglia tonda da banco frigo6 zucchine piccole100 g mortadella affettata sottile1 carota grandescamorzapistacchi o mandorle affettatesale e pepe4 uova (la prossima volta [...]

tags : carote forno latte ricetta zucchine formaggio cottura tagliare mortadella
dal 11 October 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pomodori confit

Pomodori confit

Pomodori piccoli e lunghi (forse Pomilio) tagliati a metà.Ho tolto i semi, una spolverata di sale e li lasciati capovolti 30' circa a perdere l'acqua.Li ho messi sopra una teglia grande, [...]

dal 1 October 2015 su:
frutta verdura ricetta dolci
Schiacciata di Lalage con le zucchine

Schiacciata di Lalage con le zucchine

3/4 zucchine piccole (350 g ca)350 ml. acqua1 cucchiaino e 1/2 di sale 50 ml. olio 180/200 farina 00Mescolare la farina con l'acqua, il sale e l'olio.Aggiungere le zucchine tagliate a [...]

dal 27 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crema di zucca gialla

Crema di zucca gialla

zuccapatatecipollarosmarinolatteoliosalepepecrostini di pane raffermoburroFar appassire la cipolla nell'olio.Pulire la zucca e le patate e tagliarle a pezzetti.Unire alla cipolla e far [...]

dal 2 April 2015 su:
frutta verdura formaggi alcolici
Plumcake salato con pistacchi e mortadella

Plumcake salato con pistacchi e mortadella

160 g farina80 g pistacchi non salati (io 30 g), tritati grossolarmente3 uova100 ml latte100 g emmental120 g mortadella tagliata a cubetti8 g lievito istantaneo per torte salate120 ml olio [...]

dal 9 July 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Spiedini di polpo con peperoni

Mia interpretazione di una ricetta pubblicata dalla rivista "Subito pronto". Buonissima!Polpo congelatopeperone rosso.....segue

tags : polpo ricetta peperoni
dal 9 July 2015 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Torta di mandorle e arancia

Torta di mandorle e arancia

150 g farina150 g farina mandorle100 g burro morbido120 g zucchero3 uova100 g latte di mandorla100 g granella mandorle3 arance1 bustina lievitozucchero a veloFrullare il burro con lo zucchero, [...]

dal 31 March 2015 su:
alcolici dolci pane pasta riso
Strauben

Strauben

Imbuto per gli strauben1250 g farina 00150 g  zucchero6 uova intere1 litro latte1 bicchiere grappa2 bustine lievito per dolci1 cucchiaio essenza vaniglia1 pizzico salescorzetta [...]

tags : lievito farina latte dolci padella strauben mescolare friggere zucchero ingredienti
dal 31 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
New York cheesecake con timo limonato

New York cheesecake con timo limonato

Per la base:200 g biscotti "Grancereale"75 g burro morbidoPer la torta:750 g Philadelphia250 ml panna fresca3 uova3 cucchiai zuccherotimo limonato20 g amido di maisPer ricoprire:500 g yogurt [...]

tags : burro panna torta mais forno bianco zucchero fragole ricetta tortiera
dal 15 May 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Terrina robiola, asparagi e uova di quaglia

Terrina robiola, asparagi e uova di quaglia

Ispirata dalla terrina di Giuliana, ho cercato anche il piatto nel sito di Sale e Pepe e per provare ho fatto una dose ridotta. Veramente molto buono e da rifare sicuramente.La mia versione:400 [...]

dal 5 May 2015 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Straccetti di persico e radicchio fritti

Straccetti di persico e radicchio fritti

2 cespi di radicchio piccoli800 g persico pulitofarina 01 uovo33 cl birraolio di arachidisale e pepeRaschiare il torsolo del radicchio e tagliare via la parte più dura.Lavarlo, asciugarlo e [...]

dal 23 March 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Patate, speck e rosmarino in forno

5 patate medie100 g speckparmigiano grattugiatorosmarino, aglioburro, oliosale, pepeBollire le patate, pelarle, farle raffreddare e schiacciare grossolanamente con una forchetta.Tagliare lo [...]

tags : speck aglio burro forno tagliare ricetta mescolare
dal 31 March 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Torta di mandorle e rum

Torta di mandorle e rum

Per la torta:125 g burro morbido150 g zucchero a veloessenza vaniglia100 g farina mandorle3 uova40 g farinarumPer la glassa:1 cucchiaio di rum circa50 g zucchero a veloMontare il burro con lo [...]

dal 23 March 2015 su:
dolci ricetta alcolici
Uova con wustel e peperoni

Uova con wustel e peperoni

3 uova1 peperone giallo e 1 rosso1 confezione piccola di wustel1 cipolla piccolaoliosale e pepeSoffriggere  in bianco la cipolla, tagliata a fettine, nell'olio.Lavare, togliere i semi e i [...]

dal 6 March 2015 su:
ricetta alcolici formaggi
Torta rovesciata con la marmellata

Torta rovesciata con la marmellata

160 g farina40 g fecola di patate150 g  zucchero150 g  burro morbido1/2 bustina lievito3 uova180 marmellataMontare il burro morbido con lo zucchero.Aggiungere un uovo per volta.Unire [...]

tags : burro torta forno farina lievito ricetta zucchero
dal 10 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Petto di tacchino arrotolato

Petto di tacchino arrotolato

Petto di tacchino aperto a librolardo di colonnataparmigiano grattugiatorosmarinosalviasale e pepeoliobrodoTritare la salvia e il rosmarino e distribuire sul tacchino tagliato, salare e pepare. [...]

tags : lardo brodo tacchino tagliare parmigiano colonnata lardo di colonnata
dal 7 March 2015 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Funghi ripieni

Ricetta della nonna DorinaSvuotare le cappelle dei funghi champignons (quelle più grandi) e tritare con i gambi, il prezzemolo e l'aglio.Aggiungere parmigiano grattugiato, 1 uovo, sale, pepe, 2 [...]

tags : forno funghi ricetta pomodori
dal 22 February 2015 su:
ricetta frutta verdura
Zuppa di ceci in zimino

Zuppa di ceci in zimino

dal 19 February 2015 su:
frutta verdura ricetta vino
Ciambella alle mandorle

Ciambella alle mandorle

dal 28 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci