Laura in cucina - lauracucina.blogspot.com

Torta di mandorle e rum

Torta di mandorle e rum

Per la torta:125 g burro morbido150 g zucchero a veloessenza vaniglia100 g farina mandorle3 uova40 g farinarumPer la glassa:1 cucchiaio di rum circa50 g zucchero a veloMontare il burro con lo [...]

tags : burro torta rum forno farina mescolando zucchero ricetta torta di mandorle
dal 23 March 2015 su:
dolci ricetta alcolici
Torta rovesciata con la marmellata

Torta rovesciata con la marmellata

160 g farina40 g fecola di patate150 g  zucchero150 g  burro morbido1/2 bustina lievito3 uova180 marmellataMontare il burro morbido con lo zucchero.Aggiungere un uovo per volta.Unire [...]

tags : burro torta forno farina lievito ricetta zucchero
dal 10 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Uova con wustel e peperoni

Uova con wustel e peperoni

3 uova1 peperone giallo e 1 rosso1 confezione piccola di wustel1 cipolla piccolaoliosale e pepeSoffriggere  in bianco la cipolla, tagliata a fettine, nell'olio.Lavare, togliere i semi e i [...]

dal 6 March 2015 su:
ricetta alcolici formaggi
Funghi ripieni

Funghi ripieni

Ricetta della nonna DorinaSvuotare le cappelle dei funghi champignons (quelle più grandi) e tritare con i gambi, il prezzemolo e l'aglio.Aggiungere parmigiano grattugiato, 1 uovo, sale, pepe, 2 [...]

dal 22 February 2015 su:
ricetta frutta verdura
Petto di tacchino arrotolato

Petto di tacchino arrotolato

Petto di tacchino aperto a librolardo di colonnataparmigiano grattugiatorosmarinosalviasale e pepeoliobrodoTritare la salvia e il rosmarino e distribuire sul tacchino tagliato, salare e pepare. [...]

dal 7 March 2015 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta
Ciambella alle mandorle

Ciambella alle mandorle

4 uova200 g zucchero170 g burro a temperatura ambiente100 g farina di mandorle80 g farina 0080 g farina di risomezza bustina di lievitoqualche goccia di aroma mandorla1 pizzico sale Montare [...]

dal 28 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Zuppa di ceci in zimino

Una ricetta della mia amica ligure Stefania.300 g ceci lessaticipollasedanocarotaqualche falda di fungo secco ammollato300 g bietolapomodoro maturoolio, saleAppassire le verdure a pezzetti in [...]

tags : funghi secco ceci ligure ricetta pancetta bietole verdure cottura
dal 19 February 2015 su:
frutta verdura ricetta vino
Pasta spinaci e pancetta

Pasta spinaci e pancetta

pancetta tagliata a dadiniscalognispinaci surgelatioliosale e pepericotta salataHo fatto far l'olio alla pancetta, cuocendola in un tegame senza olio, ho unito olio e lo scalogno tritato.Ho [...]

dal 28 January 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi
Torta 2015

Torta 2015

tags : torta
dal 6 January 2015 su:
dolci
Baumkuchen Torte

Baumkuchen Torte

Ho ritrovato delle foto di una torta fatta tanto tempo fa e mai messa nel blog, eccola.Per la torta250 g burro a temperatura ambiente200 g zucchero125 g farina125 g fecola10 uova5 cucchiai rum [...]

tags : albicocche burro torta rum forno zucchero cioccolato cottura temperatura farina
dal 6 January 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Biscotti vinsanto, uvetta e pinoli

Biscotti vinsanto, uvetta e pinoli

500 g farina200 g olio200 g zucchero100 g pinoli200 g uvetta sultanina200 g vinsanto1 bustina lievitoHo impastato tutto e formato circa 50 palline che ho cotto in forno a 180°C per circa 15'.La [...]

dal 28 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pomodori tulipano ripieni

Pomodorini lunghiPer riempire:robiolaolive verdi farcite, tritatecapperi tritatisalePer la presentazione:foglie di insalatagambi di prezzemolo

tags : olive capperi robiola pomodori pomodorini
dal 7 December 2014 su:
frutta verdura formaggi
Ciambella yogurt e cioccolato

Ciambella yogurt e cioccolato

Fonte280 g farina 50 g amido di mais 160 g zucchero 125 g yogurt 120 g burro oppure olio di mais (io ho messo l'olio) 3 uova 20 g cacao amaromezzo bicchiere succo [...]

dal 22 November 2014 su:
alcolici dolci pane pasta riso
Brownies Cheese cake al Cioccolato

Brownies Cheese cake al Cioccolato

Base3 uova130 g burro80 g farinavaniglia200 g cioccolato fondente200 g zuccheroun pizzico saleCheese cake250 g ricotta1 uovo1 cucchiaio zucchero (20 g)1 cucchiaio farina (20 [...]

dal 4 November 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Risotto con la rapa rossa

Risotto con la rapa rossa

Risorapa rossacipollaoliosaleburroparmigianostracciatella (da mettere sopra dopo cotto)

tags : rapa riso burro risotto
dal 4 November 2014 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi
Bresaola con caprino

Bresaola con caprino

Direi che non è una ricetta ma la scrivo per mia memoria.Condire con un pizzico di sale e un pochino di olio la robiola, spalmare sulla bresaola e arrotolare.

tags : ricetta robiola caprino condire bresaola
dal 4 November 2014 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Plum cake al limone

250 g farina165 g burro morbido180 g zucchero4 uova125 ml latte2 cucchiaini lievito5 cucchiai succo limone2 limoni scorza grattugiata1 pizzico salePer la glassa150 g zucchero a velosucco 1 [...]

tags : latte succo burro forno limoni zucchero lievito farina mescolare
dal 26 October 2014 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

dal 21 September 2014 su:
frutta verdura ricetta formaggi