Ho ritrovato delle foto di una torta fatta tanto tempo fa e mai messa nel blog, eccola.Per la torta250 g burro a temperatura ambiente200 g zucchero125 g farina125 g fecola10 uova5 cucchiai rum [...]
500 g farina200 g olio200 g zucchero100 g pinoli200 g uvetta sultanina200 g vinsanto1 bustina lievitoHo impastato tutto e formato circa 50 palline che ho cotto in forno a 180°C per circa 15'.La [...]
400 g fusilli400 g patate250 g peperoncini dolci40 g ricotta salata1 spicchio agliooliosale e pepePelare le patate e tagliarle a dadini.Pulire i peperoni e tagliarli a fettine.Spellare l'aglio, [...]
dal 20 December 2014 su: lauracucina.blogspot.com
Fonte280 g farina 50 g amido di mais 160 g zucchero 125 g yogurt 120 g burro oppure olio di mais (io ho messo l'olio) 3 uova 20 g cacao amaromezzo bicchiere succo [...]
Pomodorini lunghiPer riempire:robiolaolive verdi farcite, tritatecapperi tritatisalePer la presentazione:foglie di insalatagambi di prezzemolo
Base3 uova130 g burro80 g farinavaniglia200 g cioccolato fondente200 g zuccheroun pizzico saleCheese cake250 g ricotta1 uovo1 cucchiaio zucchero (20 g)1 cucchiaio farina (20 [...]
dal 4 November 2014 su: lauracucina.blogspot.com
Per la base:150 g biscotti al cioccolato70 g burroPer il ripieno:250 g ricotta250 g formaggio cremoso120 g zucchero4 cucchiai caffè solubile4 cucchiai latte4 uova1 cucchiaino colmo di cacao [...]
300 g pasta (su "Sale & Pepe" erano consigliate le trenette)300 g zucchine300 g pomodorini20 foglie basilico10 fogli menta (non le ho messe)1 spicchio aglio150 g parmigiano grattugiato30 g [...]
Non amo di solito la pasta condita con pomodoro crudo ma questa versione mi è piaciuta e me la segno.Pomodorini datteriniPecorino o grana a pezzettiniMisto secco per spaghetti all'arrabbiata [...]
Ricetta di Cri-cri del forum di Coquinaria500 g acqua200 g zucchero semolato30 g mentaMettere tutto in un tegame, scaldare fino a 90° C (assolutamente non oltre altrimenti le foglie si bruciano [...]
dal 17 June 2014 su: lauracucina.blogspot.com
Ancora una ciambella con burro di arachidi, cotta nella pentola fornetto Versilia (diametro 24 cm).Bellissima così marmorizzata!Non ha burro ma per il nostro gusto è un po' asciutta. Credo che [...]
325 g farina per dolci (oppure 275 g farina 00 e 50 g amido di mais o fecola di patate)80 g burro morbido200 g burro di arachidi85 g zucchero semolato85 g zucchero di cannamezzo cucchiaino di [...]
o flognarde?Nella rivista "Oggi cucino", dove ho trovato la ricetta lo chiamano clafoutis.500 g prugne (susine)500 g albicocche3 uova250 ml latte80 g farina80 g zucchero2 cucchiai rumsale40 [...]
400 g fave fresche1 patata200 g cicoria50 g pancetta tesa a fettine sottili60 g. pecorino1 cipollabrodo vegetaleolio1 spicchio d’aglio1 peperoncino piccantesaleSoffriggere la cipolla [...]
Ricetta di casa mia... senza dosi.groviera grattugiato abbondantepangrattato pocouovaaglio tritato, pocoprezzemolo tritatosaleacquaPreparare l'impasto mescolando gli ingredienti e friggere [...]
Smörgåstårta o torta tramezzino, fatta l'anno scorso al campeggio e mai pubblicata.Pane a cassettaPer decorare:lattughinosalame milanesecetriolopomodoriniPrima farcitura:prosciutto cottoburro [...]
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