1 fetta di tonno in tranci di circa 150 grammisemi di papaverooliotimo fresco1 spicchio aglio in camiciapepe rosa pestato grossolanamentefette di mela verdesaleHo passato i bordi del tonno nel [...]
Six-layer bars, così si chiamano in inglese e la ricetta l'ho trovata qui (cliccate sulla scritta "Six-Layer Bars").Io ho fatto così:250 g biscotti Gran Cereale100 g burro200 g gocce [...]
1 confezione pasta sfoglia da banco frigo1 confezione pasta pizza da banco frigoNutellagocce di cioccolatoHo sovrammesso la pasta sfoglia alla pasta pizza.Ho spalmato con Nutella, ho messo delle [...]
Ricetta trovata sulla confezione di gocce di cioccolato bianco F.lli Rebecchi.L'ho modificata leggermente diminuendo la quantità dello zucchero (230 g invece di 240) e del lievito (mezza [...]
Con il sistema di Adriano Cortinisio, per fare uno zucchero a velo idrorepellente, che non si inumidisca subito a contatto con la superficie umida dei dolci.50 g zucchero semolato7 g cioccolato [...]
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Ricordando Serena, la nostra Maffo, incollo la sua ricetta.Chocolate Crinkle Cookies56 gr burro225 gr cioccolato fondente sminuzzato100 gr zucchero2 uova intereestratto di vaniglia210 gr di [...]
1 rotolo di pasta sfoglia da banco frigo2 mele grandimezzo vasetto di marmellata di mirtilliPasta sfoglia sulla sua carta forno in una teglia tonda di 30 cm Ø.Cospargere con la marmellata e [...]
Di solito gli stinchi li faccio arrosto ma questa volta ho voluto provare a farli in umido e devo dire che ci sono piaciuti.3 stinchi1 cipolla grossa4 carote1 piccola costa di sedano6 [...]
Da una ricetta di "Più dolci" con mie modifiche.250 g zucchero380 g farina70 g amido di mais70 g mandorle tritate6 uovaarancia, scorza grattugiata e 110 g succo220 burro morbido50 g arancia [...]
125 g farina 0125 g farina Manitoba150 g acqua1/2 bustina lievito Mastro Fornaio2 cucchiaini zucchero1 cucchiaino sale150 g prosciutto cottomaionese1/4 cipolla tritatalatte per [...]
platani e bananeAlcune fettine fritte una volta e altre fritte due volteMolto meglio fritte due volteVerdura, frutta? Non so come classificarli ma sono buoni!Me ne ha parlato Cristina, ho [...]
Finalmente mi sono decisa a fare un po' di pulizia fra tutti i miei fogli conservati.Ho ritrovato una ricetta che mi ero stampata nel 2004 (quanto tempo!), una ricetta consigliata dalla cara [...]
Mangiati per l'ultimo dell'anno in un ristorante, ho provato a ripetere la ricetta.Buoni! Esperimento riuscito.Per 2/3 persone1 kg polipettipatate biancheburroprezzemolosaleHo lessato i polipi [...]
Ricetta trovata su una "Cucina italiana" del dicembre 2003.
3 uova250 g cocco50 g burro250 g zucchero100 g farina di risoAmmorbidire il burro, lavorare insieme con lo zucchero e le uova, aggiungere la farina di riso e quella di cocco, lavorare [...]
La ricetta originale è di Cristina e la trovate qui.Io avevo 250 ml di panna fresca invece di 200 e ho adattato la sua ricetta alla mia quantità.Non ho usato liquore di liquirizia ma la crema [...]
La ricetta originale è di Laura Ravaioli e l'ho vista sul Gambero Rosso.Lo riprodotta a memoria perché non mi ero scritta niente, pensando di ritrovarla in rete ma non ci sono riuscita.La mia [...]
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