Visto da Rita, ci ho provato.
Mi ha passato la ricetta la mia amica StefaniaO.Io ho fatto così.Biscotti fetta anguria (cocomero in Toscana)270 g farina 00150 g burro freddo120 g zucchero semolato1 uovo1 cucchiaino [...]
Le ho scoperte oggi qui al mare, si chiamano pesche limone per la forma che hanno, sono dolcissime e molto buone.La signora che me le ha vendute mi ha detto che è un frutto molto antico che non [...]
Sapevo che le tracine stanno nascoste nella sabbia e che, se ci pungono con le loro spine, sono dolorosissime ma non sapevo che si mangiassero. Adesso lo so!Credevo fosse un pesce pieno di [...]
Ricetta di mia mamma (credo l'abbia vista in televisione).200 g filetti di platessa1 pugno di fagiolinipesto1 scalognooliosalePulire, tagliare a pezzetti i fagiolini e lessarli nell'acqua salata [...]
Combinazione zucchine/gamberetti che mi ha suggerito la mia amica Mirella.Io ho fatto così:4 zucchini con i fiori1 confezione piccola di gamberetti surgelatipomodorini maturi1 spicchio [...]
Avevo sempre mangiato gli agretti semplicemente lessati, questa volta, dietro consiglio del mio ortolano, ho provato a farci la frittata.E' andata bene! L'ha mangiata ed è piaciuta anche a mio [...]
1 cipolla'nduja a piacere 2 spicchi aglio2 scatole di pezzettoni di pomodoro Valfruttaoliosalebasilicoricotta salataHo tritato la cipolla e l'ho fatta soffriggere nell'olio.Ho aggiunto la nduia [...]
FonteLa ricetta originale si chiama: Fruit roll-ups.In pratica è frutta frullata essiccata in forno ad una temperatura di 50°C per 6 - 8 ore.Io ho usato fragole. Le ho lavate, ho tolto il [...]
Esperimento riuscito!Avevo letto di uova colorate con il succo di barbabietola che io non avevo e ho provato a colorarle con un colorante per le uova sode che si trova in vendita nei negozi nel [...]
Fonte.Cominciare mescolando poco zucchero semolato con colorante e albume.Io avevo polvere di meringa e ho usato quella con le dosi indicate nel sito: 1 cucchiaino da thè di polvere di [...]
200 ml prosecco200 ml Crodino200 ml Biancosarti2 lime4 cucchiaini zucchero cannaghiaccio abbondanteMettere in una caraffa il lime a fette, lo zucchero di canna e pestare.Aggiungere gli altri [...]
rosticcianacipollacarotasedanoprezzemolooliosalsicciacarne macinataconserva di pomodoropezzettoni di pomodorofarina giallasaleacquaHo fatto un battuto con gli odori e ho rosolato. Ho aggiunto la [...]
300 g pane raffermo tagliato a pezzetti100 g rape rosse già cotte1 cipollaolio2 uova300 g latte2 cucchiai farina + altra per rotolare i canederli200 g formaggi misti grattugiati o [...]
Ultimo dell'anno con amici.Avevo comprato il panettone gastronomico e l'ho riempito con due gusti:salmone affumicato, crema di salmone, erba cipollina e uova di lompo rossesalamino ungherese, [...]
La ricetta che ho usato è sempre questa (Red Velvet Cake) con delle varianti:non ho messo il colorante rosso nell'impasto della tortaho raddoppiato gli ingredienti per la cremainvece del [...]
1 barbabietola (rapa rossa) già cotta1 spicchio aglio180 g farina2 uova375 g latte30 g burro fusosalepepePer riempire:funghiagliooliosalepepeInoltre:besciamellaformaggio parmigiano [...]
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