Ricetta di Angela54 del forum di Coquinaria.La ricetta originale è qui. Io ho adattato le dosi a 500 grammi di panna.Per la panna cotta250 g panna fresca da montare + 250 g75 g zucchero8,75 g [...]
Ovvero, come dice Katia Svizzero (l'anno scorso conduceva "Mamme in blog" su RaiTre), "Causa Peruviana".Ricetta trovata su una rivista di guida TV l'anno scorso e fatta l'anno scorso.Mi ero [...]
Fonte rivista "Cioccolata & C".La ricetta originale "Cuordimela" era cotta in uno stampo a forma di cuore.Scrivo la mia versione (l'originale fra parentesi).2 mele golden100 g zucchero + 70 g70 [...]
5 euro in due!Avevo sempre usato quel taglio di carne per fare il lesso ma ho letto su una rivista che si può cucinare anche in forno, alla griglia o anche, sgrassato e tagliato a pezzetti, per [...]
250 g riso "Long & Wild" (riso superfino Thaibonnet parboiled/thailandese e riso selvaggio Zizania Palustris/canadese)1/2 cipolla2 uova140 g piselli già cotti200 g gamberetti sgusciati100 g [...]
Linguine del Campeggiatore (per 4 persone) - Ricetta di Paolo INGREDIENTI= Olio, aglio, prezzemolo, peperoncino, scorza di limone, cozze, latte, capperi e parmigiano, ovviamente le linguine! [...]
A sinistra i canestrelli di Lucia, a destra i mieiNel post precedente avevo messo le foto dei "Canestrelli di Crevacuore" che mi ha mandato la mia amica Lucy. Appena mi ha passato la ricetta ho [...]
Guardate cosa mi ha mandato la mia amica Lucy? I canestrelli di Crevacuore! Sono buonissimi e croccantissimi.Lucia mi ha detto che uno tira l'altro ed è proprio vero, non li avevo mai visti e [...]
350 g fusilli Barilla250 g zucchine a listarelle12 pomodorini (100 g) a spicchi60 g ricotta salata a cubetti (io pecorino romano)30 g scalogno3 cucchiai olio evosale e pepe neroRosolare lo [...]
Sulla confezione del coniglietto c'è stampata questa ricetta.Ingredienti: 50 g burro o margarina, 50 g zucchero, 1 bustina zucchero vanigliato, 1 uovo, 5 gocce aroma rum, 75 g farina bianca, 1 [...]
Biscotti burro di arachidi e cioccolatoRicetta di Le Pétrin, io ho fatto così:250 g burro arachidi1 uovo150 g zucchero di cannala punta di un cucchiaino di bicarbonato di sodioun pizzico di [...]
Ricetta di Savita del forum di Coquinaria, leggermente modificata da me.4 uova1 peperone giallo o rosso, tagliato a dadini cipolla1 spicchio agliopomodoro basilico fresco tritato (o [...]
Ricetta trovata in più posti su internet. Di chi sarà l'originale?Io ho fatto così:500 g panna200 g latte concentrato zuccherato Nestlèestratto di vaniglia100 g cioccolato fondente Ho [...]
Il 19 marzo, per San Giuseppe è usanza in Toscana preparare le frittelle di riso e io le faccio con questa ricetta che mi ha insegnato mia mamma.750 ml acqua750 ml latte250 g riso1 pizzico [...]
Ricetta originale nel blog Profumi e colori (fonte "Il pane fatto in casa").Io ho fatto cosìPer 9 panini:375 g farina manitoba10 g zuccheromezza bustina lievito Mastro Fornaio75 g latticello a [...]
Ho fatto una prova: nuova pasta di zucchero e nuovi stampini.Pasta di zucchero setosaPasta di zucchero marmorizzataCerto i collegamenti e scrivo tutto...
Fonte ricettario Paneangeli anche se io ho conosciuto questa ricetta grazie a due amiche di coquinaria: Raffy e Ninfadora.Metto le mie modifiche fra parentesi3 uova150 g di zucchero3 cucchiai [...]
PÃO DE QUEIJOSono finalmente riuscita a trovare l'amido di manioca acido e dolce:Amido di manioca acido (Polvilho Azedo/Amido Azedo/Sour Starch/AlmidÓn Agrio)Amido di manioca dolce (Polvilho [...]
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