zucchinesale grossoacetoacquaolio evoaglio peperoncino rosso fresco piccanteLavare le zucchine, tagliare a metà quelle più grosse e togliere i semi.Grattugiarle con una grattugia a fori [...]
Wurstel tagliati a croce sulle estremità così in cottura si arricciano.Ricetta di MaribaB del forum di Coquinaria.Arrosto alla palermitana: fette di arrosto (io ho usato fettine da griglia) [...]
Ricetta trovata sulla rivista "Più dolci".Ho adattato le dosi per usare 500 g di panna e ho fatto così. Per la base300 g fragole già pulite e lavate500 ml panna fresca160 g zucchero3 fogli e [...]
Ricetta di Angela54 del forum di Coquinaria.La ricetta originale è qui. Io ho adattato le dosi a 500 grammi di panna.Per la panna cotta250 g panna fresca da montare + 250 g75 g zucchero8,75 g [...]
Ovvero, come dice Katia Svizzero (l'anno scorso conduceva "Mamme in blog" su RaiTre), "Causa Peruviana".Ricetta trovata su una rivista di guida TV l'anno scorso e fatta l'anno scorso.Mi ero [...]
Mi avevano parlato di questa ricetta svedese e naturalmente dovevo provare.Fra quello che ho trovato in internet mi ha colpita la ricetta di "Cucina svedese per italiani" e ho trovato [...]
Ho provato da tempo questa salsa che mi aveva segnalato la mia amica Lucy ma ancora non l'avevo postata.La ricetta originale è di "Araba felice".150 g zucchero50 g cacao amaro1 pizzico [...]
Linguine del Campeggiatore (per 4 persone) - Ricetta di Paolo INGREDIENTI= Olio, aglio, prezzemolo, peperoncino, scorza di limone, cozze, latte, capperi e parmigiano, ovviamente le linguine! [...]
A sinistra i canestrelli di Lucia, a destra i mieiNel post precedente avevo messo le foto dei "Canestrelli di Crevacuore" che mi ha mandato la mia amica Lucy. Appena mi ha passato la ricetta ho [...]
Guardate cosa mi ha mandato la mia amica Lucy? I canestrelli di Crevacuore! Sono buonissimi e croccantissimi.Lucia mi ha detto che uno tira l'altro ed è proprio vero, non li avevo mai visti e [...]
Linguine del Campeggiatore (per 4 persone) - Ricetta di PaoloINGREDIENTI= Olio, aglio, prezzemolo, peperoncino, scorza di limone, cozze, latte, capperi e parmigiano, ovviamente le [...]
350 g fusilli Barilla250 g zucchine a listarelle12 pomodorini (100 g) a spicchi60 g ricotta salata a cubetti (io pecorino romano)30 g scalogno3 cucchiai olio evosale e pepe neroRosolare lo [...]
Ricetta di mia cognata Francesca500 g acciughe freschevino biancoaglioprezzemolooriganopangrattatooliosalepepepomodoriniSfilettare le acciughe, condirle con vino bianco, aglio, prezzemolo, [...]
coscia di maialinoagliorosmarinosalepepevinoacquaolioIl giorno prima ho preparato la coscia incidendola e condendola con aglio, rosmarino, sale e pepe.Il giorno dopo l'ho cotta per 2 ore in [...]
I topinambur sono i tuberi di quei fiori gialli, alti che fioriscono lungo i fiumi.La sua forma ricorda quella della patata anche se è più bitorsoluto.Nel blog "Un pugno di terra & un seme" si [...]
Ricetta trovata in più posti su internet. Di chi sarà l'originale?Io ho fatto così:500 g panna200 g latte concentrato zuccherato Nestlèestratto di vaniglia100 g cioccolato fondente Ho [...]
Il 19 marzo, per San Giuseppe è usanza in Toscana preparare le frittelle di riso e io le faccio con questa ricetta che mi ha insegnato mia mamma.750 ml acqua750 ml latte250 g riso1 pizzico [...]
Ricetta originale nel blog Profumi e colori (fonte "Il pane fatto in casa").Io ho fatto cosìPer 9 panini:375 g farina manitoba10 g zuccheromezza bustina lievito Mastro Fornaio75 g latticello a [...]
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