A volte non so più se sono più bambini i miei bambini del nido o il mio eterno bambinone compagno di vita. Vi sembrerà strano ma mangiano più volentieri e con meno fatica la frutta loro, [...]
… allora anche i miei bimbi del nido oggi possono festeggiare S. Valentino! e infatti questa mattina li ho subito messi al lavoro e armati di grembiulini, formine per biscotti [...]
In onore della bella serata di ieri in compagnia di affezionati amici di Alessandro, pubblico questa sera la ricetta di questi paccheri gratinati che tanto sono piaciuti ai miei ospiti e che [...]
…e invece è patè! Per l’esatezza patè di fagioli neri del Canada. Se devo essere sincera, quando ho comprato questi fagioli l’idea era di farci una bella zuppa, ma poi mi [...]
Eccomi di nuovo operativa dopo un bellissimo fine settimana romano. Bellissimo e buonissimo! Complici i nostri meravigliosi padroni di casa che ci hanno guidati e coccolati per per 3 giorni [...]
dal 9 January 2012 su: conunpocodizucchero.wordpress.com
SFORMATINI DI PANETTONE CON CREMA LEGGERA ALLA VANIGLIA Ingredienti per 12 sformatini: per gli sformatini: 260gr panettone, 500gr latte intero, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 [...]
Ci siamo lasciati qualche giorno fa con una domanda: sarebbe uscita un’altra ricetta da quei 4 litri di latte appena scaduto? Certo che è uscita! La prima cosa che mi viene in mente con [...]
Si chiamano chocolate crinkles, ma io li ho sempre soprannominati piccoli bottoni di cioccolato in ragione della loro dimensione che, senza fatica, mi ricorda un bottone appunto. In particolare [...]
dal 10 December 2011 su: conunpocodizucchero.wordpress.com
Ho voglia di Natale, si vede? Non so, saranno tutti i lavoretti che stiamo facendo all’asilo coi bimbi ad avermi ormai completamente catapultata in quella dimensione di bianco candore e [...]
Povero Ale! Mi faceva una tenerezza! Considerando la mia dedizione al cibo buono, sano e genuino, è facile comprendere il mio dissenso rispetto ai cotechini precotti che sembrano diventati [...]
Lo so che le feste non sono ancora terminate e che fino al 9 gennaio la parola “dieta” non può essere pronunciata, ma, nelle poche sere non impegnate in cene da amici e parenti, [...]
La cucina per me è sempre stata una terapia, la medicina che veniva a guarire i miei mali, i miei brutti pensieri, le mie paure e i miei stati d’animo poco positivi. Mi sono rivolta a [...]
dal 7 November 2011 su: conunpocodizucchero.wordpress.com
ZUCCHERO AI 4 SAPORI: Ingredienti: 1 kg di zucchero, cannella in stecche e in polvere, zenzero in polvere, 2bacelli di vaniglia, cacao amaro. Preparazione: Dividete lo zucchero nei 4 barattoli: [...]
Sì, alla fine i classici in tavola vincono sempre! E questa mia ricetta natalizia convalida più che mai questo sentore! Poi, come faccia un piatto a diventare un classico è ancora da [...]
Sì! Ce lo mangiamo per merenda! E ce lo mangiamo anche insieme a mamma e papà che, ieri pomeriggio, alla festa di Natale del nido, hanno preparato con i loro bambini questo Babbo Natale tutto [...]
Ecco cosa succede quando una delle tue colleghe, il venerdì, dimentica in asilo pane e latte fresco: il lunedì la Elena deve rimediare! Cosiderando che, tra un cambio e l’altro, [...]
…e questa è decisamente una delle mie entrèe preferite! Semplice nella preparazione, semplice negli ingredienti, semplice nel sapore, moderatamente classica e moderna, equilibrata sul [...]
E anche quest’anno, come di consueto, a inizio dicembre, prima di Natale, io e Alessandro ci siamo ritrovati con le rispettive famiglie di origine per il famoso cous cous di pesce della [...]
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