A volte non so più se sono più bambini i miei bambini del nido o il mio eterno bambinone compagno di vita. Vi sembrerà strano ma mangiano più volentieri e con meno fatica la frutta loro, [...]
In questo pomeriggio di marzo piovoso, uggioso che porta con sè tutto il malinconico fascino di quella punta di tristezza che bussa alla tua mente, mi sembra più che mai necessario un dolce [...]
Non sono un’amante del vino… devo ancora crescere da questo punto di vista, formare meglio la mia capacità di concepire il vino come alleato del cibo che sa donargli un carattere e [...]
Di chiacchiere e frittelle, ne mangeremo a crepapelle. Di frappe e bomboloni riempiremo domani i nostri pancioni. Ma anche noi in carnevale vogliamo festeggiare e un dolcino un po più [...]
Eccomi di nuovo operativa dopo un bellissimo fine settimana romano. Bellissimo e buonissimo! Complici i nostri meravigliosi padroni di casa che ci hanno guidati e coccolati per per 3 giorni [...]
dal 9 January 2012 su: conunpocodizucchero.wordpress.com
Un abbinamento classico in una veste tutta nuova: ed ecco nascere la mia torta nera con le pere intere. Ogni prologo sarebbe superfluo. Solo attraverso la sua ricetta posso presentarvela e [...]
…toglie il medico di torno! Certo, nel mio caso, considerando che mio papà è medico,questo motto forse è un po’ infelice, ma mi piacciono talmente tanto le mele che medico o non [...]
Si chiamano chocolate crinkles, ma io li ho sempre soprannominati piccoli bottoni di cioccolato in ragione della loro dimensione che, senza fatica, mi ricorda un bottone appunto. In particolare [...]
dal 10 December 2011 su: conunpocodizucchero.wordpress.com
Ho voglia di Natale, si vede? Non so, saranno tutti i lavoretti che stiamo facendo all’asilo coi bimbi ad avermi ormai completamente catapultata in quella dimensione di bianco candore e [...]
SFORMATINI DI PANETTONE CON CREMA LEGGERA ALLA VANIGLIA Ingredienti per 12 sformatini: per gli sformatini: 260gr panettone, 500gr latte intero, 2 uova, 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 [...]
Ci siamo lasciati qualche giorno fa con una domanda: sarebbe uscita un’altra ricetta da quei 4 litri di latte appena scaduto? Certo che è uscita! La prima cosa che mi viene in mente con [...]
La cucina per me è sempre stata una terapia, la medicina che veniva a guarire i miei mali, i miei brutti pensieri, le mie paure e i miei stati d’animo poco positivi. Mi sono rivolta a [...]
dal 7 November 2011 su: conunpocodizucchero.wordpress.com
E’ inutile negarlo: questo risotto alla noci e mascarpone è inconfondibilmente, inesorabilmente e fuori da ogni dubbio una bomba calorica! Ma, mi dico… se bisogna sgarrare, che [...]
Diciamocelo, alla fine quel benedetto cotechino con le lenticchie che il mio caro Ale mi ha obbligato a fare non è stato poi così malvagio. In fondo ci ho guadagnato anch’io: adoro le [...]
Povero Ale! Mi faceva una tenerezza! Considerando la mia dedizione al cibo buono, sano e genuino, è facile comprendere il mio dissenso rispetto ai cotechini precotti che sembrano diventati [...]
Ecco cosa succede quando una delle tue colleghe, il venerdì, dimentica in asilo pane e latte fresco: il lunedì la Elena deve rimediare! Cosiderando che, tra un cambio e l’altro, [...]
Lo so che le feste non sono ancora terminate e che fino al 9 gennaio la parola “dieta” non può essere pronunciata, ma, nelle poche sere non impegnate in cene da amici e parenti, [...]
Io, a dir la verità, non mi sono ancora ripresa completamente dalla full immersion culinaria che il mio stomachino sta subendo ( e devo dire vittoriosamente reggendo) da 3 settimane, [...]
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