Amanti del couscous! Quante volte il desiderio di un buon cuscus di pesce viene inesorabilmente soffocato dall’impossibilità di reperire tutti gli ingredienti necessari alla sua [...]
La ricetta del tiramisù la conosciamo un po’ tutti! Oggi voglio suggerirvi invece la ricetta del tiramisù al limone, qualcosa di sublime che difficilmente riuscirete a dimenticare e che, [...]
Niente di più facile: il crumble di fragole! Un dolce veloce veramente goloso 🙂 Ma quanto sono buone le fragole! Tra le svariate ricette con le fragole esistenti su libri, web e riviste, [...]
Tra le ricette con gli asparagi oggi voglio aggiungere queste crespelle con asparagi trovate su una rivista di cucina blasonata, e come al solito, rivista e corretta da me medesima! 😀 Si [...]
Questo semifreddo alla ricotta, facilissimo e veloce da preparare, non è altro che la rivisitazione di una ricetta stampata sul barattolo del latte condensato! E se la ricetta originale [...]
I dolci con le fragole sono forse tra i più buoni che esistano, e questo rotolo con fragole e ricotta non è da meno! Facile da preparare, soffice come una nuvola, questo rotolo alle fragole va [...]
Volete preparare un semifreddo veloce? Senza le preparazioni particolari dei grandi chef? Oggi voglio suggerirvi un semifreddo allo yogurt e fragole veramente goloso. Come si prepara? Niente di [...]
Ormai il gelato senza gelatiera si è impossessato de me e del mio freezer, e ho idea che questo gelato al baileys difficilmente mancherà durante tutta l’estate! Lo so, avete amato il [...]
Coniglio fritto aromatizzato al limone! Il coniglio è una carne bianca che viene utilizzata meno spesso rispetto alle altre carni in genere. E’ un vero peccato! E’ molto buona e [...]
Parmigiana ricetta siciliana! Durante la stagione estiva, se per un caso, vi capitasse di percorrere una qualsiasi strada palermitana, sulla quale si affaccino le cucine, potreste [...]
Il timballo di anelletti è la classica pasta al forno siciliana! Non c'è pic nic o giornata al mare che si rispetti se non è accompagnata dal suo profumo! Questo articolo è di proprietà [...]
La ricetta delle uova all’arrabbiata è davvero molto semplice, si tratta si un secondo piatto da preparare anche all’ultimo momento, dal carattere deciso grazie alla presenza del [...]
Torta al baileys, un dolce per adulti! La torta al baileys è un dolce da preparare solo in presenza di adulti, vista la presenza di un alcolico quale è la crema al wiskey! Anche se, vi dirò, [...]
Pasta con carciofi, finocchietti e filadelphia, un primo piatto cremoso ma leggero! Oggi voglio proporvi un altro primo piatto che profuma di primavera, una pasta con carciofi, finocchietti e [...]
I cannelloni al ragù ripieni di carne sono un classico della cucina italiana, perfetti in tutte quelle occasioni in cui si vuole fare bella figura e lasciare soddisfatti i propri commensali. [...]
Panini sandwich da farcire a piacere! Questi sofficissimi panini sandwich sono perfetti da servire nei buffet, ottimi per un aperitivo, ma anche ideali come merenda. Considerate anche di [...]
Zuppa di zucchine! In tempi di prova costume questa zuppa potrebbe rivelarsi davvero un’ottima soluzione per il pranzo o la cena e potranno soddisfare sia il palato che la linea. In più [...]
Pasta frolla per sparabiscotti, con “metodo” ovis mollis! Da quando ho pubblicato questi biscotti al cioccolato realizzati con la sparabiscotti, in tanti mi avete chiesto [...]
Penne all’arrabbiata, un primo piatto semplice e veloce! Se amate i sapori forti le penne all’arrabbiata fanno per voi! Si tratta di un primo piatto molto semplice e veloce da [...]
Come realizzare un conetto di carta? Ecco a voi un video-tutorial che vi aiuterà a preparare un conetto di carta in pochi semplici gesti. Quante volte avete provato con scarsi risultati? Vi [...]
Carciofi e gorgonzola nelle piadine integrali, una farcitura molto golosa! Se avete preparato le piadine integrali, adesso provate a farcirle per realizzare un pranzetto o una cenetta leggera ma [...]
Piadine integrali all’olio, una ricetta light! Oggi vi lascio questa ricetta light, molto semplice e tanto sana. Potrete utilizzare le piadine integrali normalmente farcendole con quello [...]
Sformato di zucchine con pancetta e formaggio, facile e goloso! Volete un’idea per una cena veloce e invitante? Questo sformato di zucchine piacerà anche a chi non ama del tutto questi [...]
Pappardelle con asparagi e finocchietti, un primo piatto primaverile! Durante le scampagnate di questo periodo vi sarà capitato, o vi capiterà, di raccogliere un po’ di quello che la [...]
Colombine salate, perfette come segnaposto sulla tavola del pranzo di Pasqua! Tra le ricette pasquali voglio inserire queste simpatiche colombine salate al formaggio e mandorle, facili da [...]
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