I peperoni sono un ‘ottima verdura con molte importanti caratteristiche…contengono molte fibre e poche calorie e minerali, hanno le vitamine C, fondamentale per la nostra salute [...]
Sì lo confesso…amo le frittelle di ogni tipo e con ogni ingrediente!!!E visto che mi piacciono moltissimo gli antipasti, le considero anche un’ottima portata per iniziare un pranzo [...]
La caponata è un tipico piatto della rinomata cucina siciliana..ce ne sono tantissime versioni ed ogni provincia siciliana ha una variante non meno buona della altre!!E’ un piatto [...]
Internet, Fb, direi tutto il mondo della rete è un mezzo veloce e molto pratico per avere tutto sotto mano per curiosare, imparare e fare confronti per qualsiasi aspetto dello scibile umano. [...]
Ieri sera sono andata da Rossella per un aperitivo e per quattro chiacchere tra amiche in santa pace ..La Ross mi ha preparato un ottimo aperitivo che oggi ho rifatto e ve lo propongo perchè [...]
dal 4 August 2012 su: blog.giallozafferano.it
Il mio amato fornaio da lunedì sarà in ferie ed io mi sto esercitando per fare il pane in casa…Eccomi qui a sperimentare dosi e diversi sapori come condimento. Oggi semi di zucca [...]
Questa ricetta è un classico della nostra cucina ..i pomodori e pure i peperoni sono buonissimi ripieni di riso e spezie e sono ottimi gustati a temperatura ambiente, perfetti quindi per questo [...]
Caldo, caldo…troppo caldo e ne avremo, a quel che dicono i metereologi , per altri 15 giorni…Occorrono cibi alternativi : senza forno, freschi, veloci e saporiti…come la mia [...]
dal 1 August 2012 su: blog.giallozafferano.it
Amo moltissimo gli antipasti ..mousse, dip, sformati, ..non c’è cena o pranzo che io prepari che non abbia delle piccole entrées accompagnate da un calice di bollicine…può [...]
Oggi è il mio compleanno e mi sono regalata il libro ” Torte di compleanno ” di Fiona Cairns Editore Gribaudo!!! Per chi non lo sapesse Fiona Cairns è colei che ha ideato e [...]
Ebbene sì oggi è un giorno speciale per me, oggi è il mio compleanno ..e manco sotto tortura vi dirò quanti anni io abbia !!! Comunque sia, vorrei festeggiare con tutti voi questo [...]
Ho lavorato per alcuni anni in un ristorante ed un’osteria di amici greci ed ho imparato qualche piatto della loro ottima cucina. Il formaggio feta è un costante filo conduttore ..lo [...]
dal 26 July 2012 su: blog.giallozafferano.it
Vi piacciono i cibi fritti? Confesso che ne sono molto ghiotta anche se a casa li faccio pochissime volte ..un po’ perchè abitando in un appartamento in condominio, l’odore si [...]
Oggi un piccolo antipasto dal gusto delicato ma con l’aggiunta di ketchup e prezzemolo per dare al composto un sapore più spiccato…la salsa si amalgama perfettamente con la [...]
Alcuni giorni fa, di ritorno dalla spesa, mentre ero ancora indaffarata a togliere sportine dall’ascensore, il mio carissimo vicino Franco mi ha chiamato e mi ha regalato un cesto [...]
Un antipasto veloce e gustoso con queste palline formaggiose ed un trito di nocciole tostate…Ecco come fare! Ingredienti Per una decina di palline di media grandezza 100 g di robiola, [...]
Consultando come faccio da settimane il sito Doveconviene.it, ho trovato nel mio supermercato preferito, dell’uva di ottima qualità ed ho deciso di fare, per la prima volta, questa torta [...]
Oggi ho avuto un’ illuminazione sistemando la spesa appena comperata…Avevo già una confezione di salmone affumicato acquistata pochi giorni fa e quando ho riposto i finocchi, mi si [...]
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