Un contorno molto gustoso con pomodorini succosi sodi e maturi ed una panatura croccante e saporita, un piatto buonissimo anche freddo che si abbina a tante diverse pietanze. I pomodorini che [...]
Il flan parisien o flan patissier è un delicato dolce di origine francese dove un guscio di pasta brisée( ma ho letto ricette anche con la pasta sfoglia ed anche senza alcun tipo di [...]
Un dolce al cucchiaio anzi un bicchiere goloso alle ciliegie un dolcetto semplice cremoso e anche croccante per il crumble di biscotti super cioccolatosi sbriciolati una cosina facilissima da [...]
Che fare con gli albumi avanzati? Ma delle dolci meringhe, NO?? E’ stato difficile trovare la giusta ricetta ma finalmente dopo prove su prove ho trovato la perfetta dose tra zucchero e [...]
Una preparazione veloce profumatissima e sempre cremosa il semifreddo veloce al caffè! Un dolce da tenere a disposizione in freezer per ospiti improvvisi e per farci una coccolina dolce [...]
Ho vecchi ricordi di un risotto alle fragole mangiato a Milano tantissimi anni fa con amici durante una visita al meraviglioso Mercato dell'Antiquariato sul Naviglio Grande ed oggi ho voluto [...]
Dolce senza cottura alle ciliegie decorato con fiori eduli che ho trovato stamani all'Esselunga un dolce facile gustoso cremoso con tanta frutta e molto fresco! La base è la più classica [...]
Cheesecake cioccolato e caffè un dolce cremoso con un sapore intenso molto gradevole, ottimo anche il giorno dopo e perfetto per una pausa golosa pomeridiana. Confesso che preferisco preparare [...]
Ho visto una foto sul web e mi sono precipitata a fare questi zuccherini spiritosi digestivi delle zollette di zucchero alcoliche(cioè spiritose)da servire come digestivo e coccola fine pasto [...]
In freezer avevo dei filetti di merluzzo e ho pensato di preparare questo spezzatino di pesce con patate e patate profumatissimo al paprica. Preferisco comprare pesce fresco perchè al Pam c'è [...]
Ricettina dell'ultima ora con una confezione di pasta sfoglia rettangolare in scadenza ed ecco la treccia veloce alle mele un simil strudel molto molto rapido e delizioso con tante buone mele [...]
Oggi ho sperimentato una ricetta che ho avuto da un'amica carissima che si diletta nella preparazione di succhi di frutta casalinghi per i suoi bimbi e questo succo di albicocca è veramente [...]
Non faccio quasi mai le crostate che però sono buonissime e oggi ho pensato di rimediare preparando la crostata morbida 5 strati con un'abbondante farcitura di confettura di ciliegie. La torta [...]
Pan di pesche un dolce delicato soffice per un frutto che sta iniziando ad essere sui banchi dell'ortofrutta ma che avrà il suo momento d'oro in estate! Una torta senza burro ma con olio di [...]
Saltimbocca di zucchine oggi ... Un contorno ?Un antipasto sfizioso? Non saprei ma comunque sia un piatto semplice e gustoso e anche veloce se userete le zucchine surgelate già grigliate. E' [...]
Sì lo so gli antipasti per me sono un tormentone sul blog ho già pubblicato ad oggi L'articolo BRUSCHETTE APPETITOSE proviene da LA CUCINA DI ASI.
Sono andata in centro per delle commissioni e sono passata per il Mercato di Mezzo tra via Caprarie e via Orefici…Tanta frutta e verdura in bella mostra nei vari banchetti e pure il [...]
Amo il cioccolato(e purtroppo tanto altro) e mi sono accorta che stranamente sul blog mancava la ricetta della crema di cioccolato e voilà ecco la ricettina semplice e golosa! Il cioccolato è [...]
Un nuovo liquore casalingo il bananino liquore cremoso e perfetto come digestivo per la prossima stagione estiva che ancora stenta a partire. Ho assaggiato per la prima volta questo liquore [...]
La torta della suocera è un facilissimo e sofficissimo dolce! Un classico definito da credenza ottimo quindi per la colazione di tutta la famiglia che si prepara senza bilance ma solo con il [...]