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Ricotta al forno

Ricotta al forno

La ricotta è un latticino dal gusto leggero e delicato che si presta a tantissime ricette e che ho preparato nel modo più semplice possibile per questo dolcino ricotta al forno! E' un [...]

dal 8 May 2019 su:
ricetta formaggi
Spiedini facili  di salmone e zucchine

Spiedini facili di salmone e zucchine

Complice una foto vista su di un sito francese ho preparato oggi questi leggeri e facili spiedini gustosi di salmone e zucchine! Prima di cuocere i tocchetti di pesce ho preferito marinare i [...]

dal 8 May 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
25 ricette dedicate alla Festa della Mamma

25 ricette dedicate alla Festa della Mamma

25 ricette dedicate alla Festa della Mamma  che si festeggia quest’anno domenica 12 maggio! Sul blog di ricette dolci ce ne sono a iosa ed io ho pensato di creare piccoli gruppi di [...]

dal 7 May 2019 su:
ricetta locali frutta verdura

Trofie alla crema di patate con pancetta e provola

Trofie alla crema di patate con pancetta e provola un piatto rustico cremosissimo dal gusto avvolgente e tanto cremoso!Le trofie(trofiette) sono un formato di pasta tipico della Liguria e [...]

tags : salsa farina provola castagne pancetta
dal 7 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Uova fredde ripiene

Uova fredde ripiene

Un piatto vecchio come il mondo direi, un antipasto uno stuzzico salato veloce e facilissimo con queste uova fredde ripiene che sicuramente sono molto apprezzate L'articolo Uova fredde ripiene [...]

dal 3 April 2019 su:
salumi

Caponata di carciofi

Caponata di carciofi oggi un contorno ricco di gusto molto molto buono che ho gustato alla grande a pranzo. La caponata è un contorno tipico della cucina siciliana ed è fatto con un insieme [...]

tags : ortaggi salsa olive capperi carciofi melanzane zucchero siciliana
dal 2 April 2019 su:
frutta verdura ricetta dolci
Millefoglie di zucchine e salmone

Millefoglie di zucchine e salmone

Millefoglie di zucchine e salmone un piatto unico molto appetitoso, squisito anche a temperatura ambiente quindi adatto anche alla stagione estiva che a tempo debito arriverà!Il salmone [...]

dal 30 March 2019 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Dolce senza cottura con wafer crema e frutta

Dolce senza cottura con wafer crema e frutta

Dolce senza cottura con wafer crema e frutta una torta fresca e golosa con una farcia libidinosa preparata con formaggio Philadelphia, cioccolato bianco e panna montata! L'articolo Dolce senza [...]

dal 28 March 2019 su:
dolci frutta verdura formaggi

Torta rustica di asparagi e prosciutto crudo

Ricordo ancora tantissimi anni fa il mio piccolo Andrea che mangiava sul seggiolone il risotto agli  asparagi anche se purtroppo adesso fa la putna ai fichi ogni secondo e ritiene di dovermi [...]

tags : torta risotto asparagi prosciutto
dal 26 March 2019 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura
Base light per torte salate

Base light per torte salate

dal 25 March 2019 su:
ricetta formaggi

Pasta con carciofi e gamberi

Pasta con carciofi e gamberi oggi o meglio con code di gamberi surgelati una specie di primo mare e monti che ho gustato sola soletta perchè oggi il mio adolescente rompino è in trasferta con [...]

tags : fuoco carciofi
dal 20 March 2019 su:
ricetta frutta verdura

Involtini di zucchine

Involtini di zucchine dei bocconcini farciti molto appetitosi e passati in forno per terminare la cottura e gratinare. Le zucchine sode e ciocciotte vanno affettate sottilmente con la [...]

tags : forno zucchine bocconcini
dal 19 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Torta banane e cioccolato di C.Felder

Torta banane e cioccolato di C. Felder ...oggi mi sono diretta nella Douce France che in questo momento con  la protesta dei Gilet Gialli non è molto dolce eh eh anzi! Non è che stiamo [...]

tags : torta banane ricetta cioccolato
dal 18 March 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta

Fiori di zucca farciti con tonno e ricotta

Questo piatto semplice e gustoso i fiori di zucca farciti con tonno e ricotta mi fanno pensare alla primavera che è alle porte e al tepore quasi estivo che a volte a Bologna ci sta già [...]

tags : zucca tonno ricotta
dal 17 March 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

TORTA CON SOLI ALBUMI E CACAO SENZA BURRO

L'altro giorno sono avanzati da una preparazione degli albumi ed oggi ho preparato la TORTA CON SOLI ALBUMI E CACAO SENZA BURRO, un dolce semplice sofficissimo e molto cioccolatoso perfetto per [...]

tags : torta burro
dal 14 March 2019 su:
dolci formaggi

SPAGHETTI CON TOTANI RIPIENI

Oddio ... dalla foto si intuisce la bontà di questo super piatto di spaghetti con totani ripieni??? Ogni tanto mi prende il desiderio di un piatto di pesce e oggi mi sono superata preparando [...]

tags : spaghetti condimento
dal 14 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta

BISCOTTI DI COMPLEANNO FACILISSIMI

Carissimi ...buongiorno! Come va, state bene?? Ieri è passata da Bologna la mia sorella di mezzo l'Annacarla siamo andate fuori a pranzo, ci siamo fatte un mucchio di risate e chiacchiere e [...]

tags : chiacchiere
dal 13 March 2019 su:
dolci

TAGLIATA CON SALSA AL GORGONZOLA

Tagliata con salsa al gorgonzola ....un secondo di carne ricco e gustoso che ho accompagnato con asparagi appena scottati e grigliati sulla piastra. Un piatto per il quale è fondamentale [...]

tags : salsa piastra asparagi gorgonzola
dal 10 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

PANINI A SORPRESA

Copiata spudoratamente da Alice l'idea di questi panini a sorpresa facilissimi e da farcire a piacere!Vostro figlio va in gita? State organizzando un picnic con amici e famigliari? Avete poco [...]

tags : ricette
dal 8 March 2019 su:
ricetta

MEDAGLIONI ALLA BIRRA

Mio figlio è un carnivoro vorace e sicuramente apprezza bisteccone fiorentine e simili e oggi ho pensato di preparargli questi medaglioni alla birra molto gustosi e saporiti cucinati con il [...]

tags : birra maiale
dal 5 March 2019 su:
alcolici carne e pesce

CASATIELLO NAPOLETANO

Il casatiello, preparazione napoletana tipica del periodo pasquale, mi ricorda il mio "passato napoletano" soprattutto mia suocera Rosa! Era una minuta signora,  dal piglio deciso e dagli [...]

tags : piglio salame provola napoletana casatiello napoletano
dal 3 March 2019 su:
vino carne e pesce formaggi