Un primo le crostatine di tagliolini gratinati per un primo gustoso e delicato con pasta fresca o secca all'uovo tanti pisellini fini,formaggi( io gorgonzola e scamorza) e un uovo che poi in [...]
Un primo oggi dai sapori decisi tosti e appetitosi con la ricetta dei paccheri alla Maremmana ...Se amate le cipolle non perdete questa ricetta dove verdure e salumi si sposano alla grande per [...]
Torta diplomatica al caffè una variante golosa della classica torta della pasticceria, ricetta da non perdere per chi ama l'aroma deciso del caffè! Si prospetta una nuova proroga (causa [...]
Spoja lorda romagnola una preparazione tipica della mia cara Romagna molto gustosa che oggi ho preparato in brodo e che il giovane adolescente ha stra-gustato tanto che ne avrebbe mangiato [...]
Ganache montata al cioccolato bianco come frosting per cup-cake o muffin ma anche per decorare una torta(di circa 20 cm di diametro)cremosa e all'aroma di vaniglia.La parola ganache indica una [...]
In queste giornate un po' pensierose perchè il Coronavirus sta propagandosi in tutta Europa e la nostra nazione è martoriata, ho deciso di impastare di fare un lievitato dolce in questa [...]
Oggi un secondo gustoso tenero e speziato con il pollo marinato cotto al forno.La marinatura della carne è un modo molto semplice per aromatizzare la carne (ma anche pesce e verdure [...]
I miei genitori hanno una grande passione per la montagna e pur essendo vicinissimi al mare Adriatico , hanno portato me e le mie sorelle a far vacanze sulle Dolomiti per tanti anni! Ho foto [...]
Una ricetta svuotafrigo per me oggi perchè avevo un mazzetto di asparagi e una confezione di salmone affumicato presa una settimana fa e così ho pensato di fare questa specie di torta salata [...]
Oggi un dessert cremoso : il dolce facile con yogurt greco senza farina non facile facilissimo e adatto a terminare qualsiasi menù sia di carne sia di pesce!Lo yogurt greco che ho acquistato è [...]
Ciambelle e ciambelloni sono le forme classiche per tanti dolci casalinghi e oggi con questo speciale ciambelloni: 20 ricette facili e genuine ho raggruppato alcune delle preparazioni dolci che [...]
Oggi un primo molto appetitoso con i fagottini di crespelle ripiene gratinate al forno un piatto da servire anche alla domenica per un primo delle feste in famiglia!Le crespelle sono una [...]
Un'idea veloce perchè anche se siamo in tante a casa dal lavoro, forse preferiamo impiegare il tempo leggendo quel libro lasciato in sospeso da tanto tempo, oppure ci facciamo una speciale [...]
Un primo piatto le lasagnette asparagi, mazzancolle pensato per la Pasqua che tra meno di un mese sarà in calendario...E' un piatto delicato e per me molto piacevole e buono con il salmone che [...]
La torta caprese ricetta dolce senza farina è una torta molto famosa se così si può dire, dove non c'è farina e neppure lievito. Gli ingredienti sono mandorle, burro, uova e cioccolato e la [...]
Profumatissimo grazie all'aroma del limone e cremoso per il latticino ecco oggi la ricetta di un cheesecake al mascarpone delizioso che si può pare in anticipo e non perde anzi acquista ancora [...]
Raccolta di ricette con le patate, un alimento che si presta a tantissime preparazioni essendo così versatile e dal sapore neutro. La patata ha un alto contenuto di carboidrati ed è anche [...]
Oggi per non pensare a questa situazione che oramai ci ha coinvolto tutti in un modo o nell'altro, ho cucinato come una pazza e questa pasta al forno con asparagi prosciutto e scamorza è molto [...]
Oggi ho preparato un contorno assolutamente non di stagione ma avevo voglia di melanzane ed ecco qui le rondelle di melanzane panate al parmigiano non troppo caloriche e che ho accompagnato ad [...]
Che mangiamo la prossima settimana in famiglia? Dall'antipasto al dolce tante preparazioni appetitose per comporre il menù della settimana: idee di ricette dal 9 al 16 marzo 2020 : carne, pesce [...]
Una super torta a strati con crema, frutti di bosco e panna un dolce cremoso goloso buonissimo una vera tentazione !!!!!Una base sofficissima poi uno strato di crema pasticcera, tanti frutti di [...]
Purtroppo per quanto abbia infarinato i mirtilli anzi mirtilloni visto che erano cicciottissimi la maggioranza è precipitata allegramente sul fondo ... e avrei preferito di NO!Comunque la torta [...]
Sono andata da mia madre in Romagna e mi ha dato un sacco di uova freschissime che ho pensato di utilizzare per fare questa frittata soffiata con pancetta, mozzarella e rucola, cotta al forno [...]
Risolatte al cioccolato fondente oggi una variazione golosa ad una ricetta golosa cremosa che mio figlio adoro ...il risolatte classico con cannella che facciamo con la versione della cucina [...]
Crostone con champignon e uova al tegamino oggi per una pausa pranzo veloce e nutriente ! A volte il tempo è minimo siamo sempre e troppo indaffarati e questo piattino è l'ideale ...Vi [...]