La coppa di frutta e crema è una specie di mangia e bevi che potrete adattare alla frutta soda e matura che trovate sui banchi del mercato o del super ed è anche un'idea per una pausa dolce [...]
Sgombro al forno con verdure un secondo di pesce con una varietà di pesce azzurro il maccarello o sgombro che è facilmente riconoscibile per la livrea che presenta un dorso grigio-bluastro, [...]
Un primo molto appetitoso e saporito la pasta veloce al pesto di salsiccia anche bello colorato e ...da rifare!Il pesto a crudo è un modo veloce e gustoso per condire la pasta ed ora che sta [...]
Le temperature a Bologna sono fortunatamente diminuite ...oggi sole ma aria fresca e si sta benissimo!!! Anche col freschetto non è aumentata la mia voglia di stare in cucina almeno per ora e [...]
Cassatella reggiana al cucchiaio dolce senza cottura oggi sul blog, un dessert casalingo con ingredienti semplici che fa parte di quelle ricette della tradizione che se non vengono tramandate [...]
Sardine al rosmarino e limone un secondo di pesce anzi di pesce azzurro che costa poco ed è buonissimo!Questa varietà di pesci sono ricchi di proteine e di grassi polinsaturi che tengono sotto [...]
Oggi mi sono cimentata della preparazione del baklava dolce greco di origini turche che ritroviamo non solo in Grecia ma anche in altri paesi dell'area balcanica e araba.Sicuramente ne troviamo [...]
Pasta con zucchine pomodori e mollica di pane tostata in padella,un primo semplice economico perfetto per l'estate!A guardare la foto le zucchine paiono assenti ma vi giuro... ci sono e si sono [...]
La pasta cremosa salmone zucchine e philadelphia è un primo che può essere servito anche "freddo" in estate, anche se tiepidino esalta maggiormente i profumi del salmone affumicato ...Ho [...]
Crostata grattugiata ai mirtilli un dolce squisito e semplice e molto buono!Se volete potete fare il fondo di pasta frolla stendendola al mattarello e non mettendola grattugiata e potete usare [...]
Ventaglio di melanzana un contorno molto ricco ma anche un secondo appetitoso buono anche se fatto in anticipo e servito a temperatura ambiente in questa estate mascherata e decisamente [...]
Il termometro si alza e questa settimana la calura estiva dovrebbe raggiungere delle temperature piuttosto elevate e quindi vi propongo 15 ricette fresche veloci estive .Durante l'estate non [...]
La torta moretta integrale è ...un dolce chiaramente fatto con ingredienti meno raffinati perchè oltre alla farina integrale ho messo anche lo zucchero di canna per un gusto più rustico!E' un [...]
Peperoni ripieni di riso e uova un piatto unico gustoso e molto semplice squisito anche a temperatura ambiente in questo periodo di grande caldo estivo.Per me è stato un piatto svuotafrigo: [...]
Non è una ricetta nel modo più assoluto la piadina grigliata caprese è solo un'idea anche banalotta per un piatto che diventa piacevolmente svuotafrigo!Io ho messo delle fettine di arrosto di [...]
Oggi un piatto unico semplice casalingo e gustoso con ricotta al forno con insalata di orzo e pesto!L'estate è arrivata alla grande e non tutti han voglia di stare tanto tempo in cucina e [...]
Congolesi al cioccolato o rochers cocco-cioccolato, una ricetta facile per dei bocconcini teneri al cocco rapé, screziati di cioccolato per me fondente e con anche la base cioccolatosa!Sono dei [...]
Insalata di riso gamberi e ananas un piatto unico facile ed appetitoso con riso Basmati perfetto per una cena estiva in compagnia!!!!Ho insaporito il piatto con un poco di zenzero grattugiato e [...]
Sinceramente più che una torta finta di cocomero questo dolce mi pare un missile, un'ogiva pronta a scattare in cielo e disperdersi nell'atmosfera ah ah !Sarete d'accordo con me, che come [...]
Crostini con picadillo un antipasto con sole verdure crude velocissimo e ancor più squisito se il pane della bruschetta è appunto dorato e abbrustolito nel grill del forno.Il picadillo è [...]
Marmellata di banane e cioccolato anzi confettura perchè come ben sapete si può chiamare marmellata solo quella fatta con gli agrumi ma tutti volgarmente parlando chiamiamo marmellata tutte [...]
20 dolci estivi:ricette senza cottura golosissime, una raccolta di torte fredde deliziose facili e cremose! Torte cheesecake dessert vari che si preparano senza usare il forno e che sicuramente [...]
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