Gli spiedini di polpette e zucchine sono un secondo gustoso economico e completo e in un quantitativo minore(magari chiusi con uno stuzzicadente posto sopra ogni rotolino)potrebbe anche essere [...]
Oggi vi propongo un piatto sfizioso con un alimento particolare che ho usato per la prima volta nella mia cucina la fregola sarda abbinata alle vongole, una specie di risotto molto appetitoso!La [...]
Oggi un dolce anzi dei dolcetti i coni di pasta fillo ripieni diciamo una non ricetta perchè a parte la "difficoltà"ad arrotolare la pasta fillo nei cannoncini per cannoli, la preparazione è [...]
Sta finendo il mese di agosto, le vacanze sono lontane e si riaffaccia la voglia di cucinare ore e ore in cucina ...Diciamo pure che non è che mi sia mai passata completamente ma con l'avvio [...]
Amo i frutti di bosco, mirtilli lamponi more fragoline di bosco sono tra i miei frutti preferiti e oggi ho preparato la confettura di mirtilli detta volgarmente marmellata di mirtilli deliziosa, [...]
Approfittando del lieve calo della temperatura ieri mi sono sbizzarrita in cucina e ho fatto alcune preparazioni che richiedono la cottura in forno… E’ stato comunque durissimo ma ieri sera [...]
TORNA ALLA HOME PER NUOVE E GUSTOSE RICETTE DEL BLOG La cucina di ASI Vi piacciono le mie ricette? Allora seguitemi sul vostro social network preferito! Mi [...]
Peperoni imbottiti di pasta al forno con verdure miste e una colata di formaggio filante sopra...Confesso che oggi tra i peperoni e le lasagne la mia cucina è bollente anzi si sta squagliando [...]
Oggi gnocchi alla crema di gamberi un piatto veloce e semplice che vi conquisterà al primo boccone ne sono sicura!Potrete variare questo primo piatto di mare usando i gamberetti anche quelli [...]
in un sito bilingue arabo e francese ho trovato questo dolce freddo con crema di cioccolato e una doppia copertura tanto golosa!Questa torta al cioccolato senza cottura al forno è il classico [...]
Polpette con macedonia di verdura, bocconcini cremosi con ricotta grana e formaggio cremoso con un' insalatina anzi una dadolata di peperoni di colore diverso per un antipasto fresco che ho [...]
Nel periodo estivo molto spesso io e mi figlio prepariamo degli antipasti che a volte finiscono per essere un pasto intero perchè ci piace assaggiare più portate diverse e possibilmente [...]
La coppa di frutta e crema è una specie di mangia e bevi che potrete adattare alla frutta soda e matura che trovate sui banchi del mercato o del super ed è anche un'idea per una pausa dolce [...]
Sgombro al forno con verdure un secondo di pesce con una varietà di pesce azzurro il maccarello o sgombro che è facilmente riconoscibile per la livrea che presenta un dorso grigio-bluastro, [...]
Un primo molto appetitoso e saporito la pasta veloce al pesto di salsiccia anche bello colorato e ...da rifare!Il pesto a crudo è un modo veloce e gustoso per condire la pasta ed ora che sta [...]
Le temperature a Bologna sono fortunatamente diminuite ...oggi sole ma aria fresca e si sta benissimo!!! Anche col freschetto non è aumentata la mia voglia di stare in cucina almeno per ora e [...]
Cassatella reggiana al cucchiaio dolce senza cottura oggi sul blog, un dessert casalingo con ingredienti semplici che fa parte di quelle ricette della tradizione che se non vengono tramandate [...]
Sardine al rosmarino e limone un secondo di pesce anzi di pesce azzurro che costa poco ed è buonissimo!Questa varietà di pesci sono ricchi di proteine e di grassi polinsaturi che tengono sotto [...]
Oggi mi sono cimentata della preparazione del baklava dolce greco di origini turche che ritroviamo non solo in Grecia ma anche in altri paesi dell'area balcanica e araba.Sicuramente ne troviamo [...]
Pasta con zucchine pomodori e mollica di pane tostata in padella,un primo semplice economico perfetto per l'estate!A guardare la foto le zucchine paiono assenti ma vi giuro... ci sono e si sono [...]
La pasta cremosa salmone zucchine e philadelphia è un primo che può essere servito anche "freddo" in estate, anche se tiepidino esalta maggiormente i profumi del salmone affumicato ...Ho [...]
Crostata grattugiata ai mirtilli un dolce squisito e semplice e molto buono!Se volete potete fare il fondo di pasta frolla stendendola al mattarello e non mettendola grattugiata e potete usare [...]
Ventaglio di melanzana un contorno molto ricco ma anche un secondo appetitoso buono anche se fatto in anticipo e servito a temperatura ambiente in questa estate mascherata e decisamente [...]
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