Non so perchè ma sono davvero pochissime le volte che ho preparato i cannelloni a volte usando quelli secchi che occorre annegare nella besciamella per una cottura ottimale oppure facendo [...]
Medaglioni di salmone con purè di basilico un secondo gustoso pensato per i pranzi delle prossime feste un piatto semplice con una purea di patate che è strepitosa, goduriosa da rifare mille e [...]
Ecco una ricetta che è per me di una bontà unica pur essendo molto semplicemente solo un antipasto e nulla più ma le cipolle di Tropea caramellate con il loro gusto intenso e particolare [...]
Ho visto in una rivista la ricetta di una torta con marmellata di limoni e molto incuriosita, ho deciso di prepararla. La ricetta è di Anna Moroni ma io ho deciso di modificare le dosi dei vari [...]
Foresta bianca ai marron glace ...ho visto la foto di un dolce figo su di una rivista di cucina in lingua francese a cui sono abbonata(Regal) e ho deciso che dovevo assolutamente provare a farla [...]
Era da tempo che volevo fare la ricette delle alette di pollo piccanti al forno un piatto che a mio figlio piace parecchio e che così fatto in casa, è piaciuto "assaissimo" anche a me! [...]
Oggi domenica dopo una nottata pazzesca con un diluvio che non faceva presagire nulla di buono, a Bologna è apparso tra le nuvole che persistono in cielo, un lieve sole e pur saltellando con il [...]
Un'idea stravista sul web questo riccio dolce natalizio con pandoro ma non presente sul mio blog quindi....E' una non ricetta come ben capite che però è veloce, è per tutti, è versatile [...]
Ho comprato una retina di arance succose e molto buone e ho pensato di preparare una tortina veloce la brise dolce con arancia e cioccolato, semplice e profumatissima!Il connubio arancia e [...]
Paccheri cremosi al salmone e pomodorini un primo appetitoso, abbastanza veloce per un piatto gustoso e facile!I paccheri sono un formato di pasta intrigante, originari della Campania che [...]
Un'altra idea sfiziosa e velocissima per dei bicchierini(nel mio caso ...ONI)per un antipasto fresco e molto appetitoso il bicchiere con kiwi salmone e formaggio cremoso che potrebbe essere [...]
Dolce al cioccolato con mele un plumcake soffice con cacao e tante mele a pezzetti che lo rendono ancora più goloso! Ho sempre pensato e sbagliavo che le mele con il cioccolato non siano una [...]
Sì lo so, il Natale sembra così lontano ma nei negozi già da giorni siamo circondati da pandori e panettone ed anche io nel mio piccolo ho iniziato a preparare preparazioni per il menù di [...]
Ciambelline semplici glassate con lamponi un dolcino molto casalingo senza burro con olio e acqua che potrete gustare anche con solo zucchero a velo sopra oppure con una decorazione più ricca [...]
I funghi vengono considerati vegetali per l'alto contenuto di acqua anche se in verità appartengono ad un definito e specifico gruppo botanico.Le calorie sono infinitesimali(20 per 100 grammi [...]
Ho visto una foto sul web e subito la mente è andata ad un'ideina di ricetta veloce e appetitosa da fare come antipasto e che è perfetta anche come svuotafrigo! I mini croissant salati veloci [...]
Un dolce squisito questa torta con grano saraceno e confettura di fragole presa qui è molto buona direi una delle torte più buone mai fatte e mangiate!!!Amo moltissimo la confettura di fragole [...]
A volte mi diverto a guardare sul web i siti e i blog di cucina,soprattutto di lingua francese idioma che io adoro e che nonostante i tempi della scuola siano lontanissimi, cerco sempre di [...]
Oggi un secondo piatto di stagione molto gustoso il filetto di maiale con crema di champignon, con una salsa densa da farci la scarpetta! Potete usare anche della lonza di maiale L'articolo [...]
L'albero natalizio di sfoglia farcito è una ricetta vecchia quanto me ma visto che sul blog ancora non c'era, ho pensato di porre rimedio quest'anno e preparala anche se il Natale è ancora [...]
Antipasto di avocado tonno e mimosa,un bicchiere che io ho volutamente fatto abbondante ma che in dimensioni ridotte, può essere un finger food semplice e appetitoso, da fare in anticipo [...]
La pasta con la verza e la salsiccia è un piatto invernale molto appetitoso e con questo condimento ho ricordi luccicosi di un risotto che faceva la mia mamma di una bontà stratosferica!!!Ho [...]
Panna cotta alla melagrana un dolce al cucchiaio classico ma con l'aggiunta di un piccolo strato di una "gelatina" sciropposa con tanti arilli di melagrana che possono essere uniti alla crema di [...]
Durante la manifestazione di domani 25 ottobre 2019 il Word Pasta Day si parlerà della pasta del futuro e sono state evidenziate 6 tendenze:- IO MANGIO CLASSICOLA pasta al pomodoro conviviale e [...]
Stranamente a mio figlio piace il cavolfiore ...stranamente perchè essendo una verdura un po' particolare e lui è un ragazzotto adolescente che si crede il Deus ex machina di ogni cosa e che [...]
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