Tortelli con Melanzane e Ricotta

Tortelli con Melanzane e Ricotta

Melanzane…. che passione!!!! Come vi dicevo nel posto precedente sono stata a fare la spesa in azienda agricola e tra le tante cose buone ho trovato stranamente aveva ancora sul banco [...]

tags : pecorino coppa greco marino fritto fuoco greca sugo kg noce
dal 29 September 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Risotto con Zucchine e Curry

Risotto con Zucchine e Curry

Ormai sono le ultime zucchine del contadino, non potevo lasciarle li! Si il mio contadino pianta in ritardo le verdure cosi da averle fino ad autunno, per mia fortuna. Quando le ho viste erano [...]

tags : marino fuoco vegana vegano bianco burro fiore noce riso dieta
dal 7 October 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ragù misto con Zucchine

Ragù misto con Zucchine

Una cosa a cui non mi sono mai abituata da quando vivo in Lombardia il fare la spesa al centro commerciale. All’inizio si era bello, ne ero affascinata, tanti ingredienti, supermercato [...]

dal 26 September 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mezze maniche con Sugo Rosso ai Funghi e Pancetta

Mezze maniche con Sugo Rosso ai Funghi e Pancetta

Settembre, non è mai stato tra i miei mesi preferiti da ragazzina… perché significava la fine dell’estate e che presto sarebbe ricominciata la scuola, ma crescendo l’ho [...]

dal 19 September 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Sponge Cake alle More con Crema al Formaggio

Sponge Cake alle More con Crema al Formaggio

Qualche giorno fa guardando la tv, nella pausa pranzo con G. abbiamo visto su un programma sui dolci molto famoso (avete capito sicuramente di quale programma parlo) una torta a strati con panna [...]

dal 8 September 2016 su:
ricetta frutta verdura dolci
Pasta Integrale con Zucchine e Feta Greca

Pasta Integrale con Zucchine e Feta Greca

Le ultime zucchine dell’orto prima di doverle tornare a comprarle dal fruttivendolo o al supermercato, spero di riuscire a fare un salto in una delle aziende agricole della zona in questi [...]

dal 14 September 2016 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Insalata di Fichi Neri e Mozzarella di Bufala

Al rientro a casa dalle nostre vacanze estive, il nostro bagaglio personale era più ricco e vasto; durante i 3400km percorsi abbiamo scoperto un infinità di cose nuove: tanti posti [...]

tags : latte marino salumi speck panna mica vini bufala bianco formaggio
dal 10 September 2016 su:
ricetta vino formaggi
Alici Ripiene Gratinate per un salto nei Ricordi

Alici Ripiene Gratinate per un salto nei Ricordi

In Sicilia, da bambina, ho sempre dato per scontate tante cose, tanti avvenimenti e tanti modi di fare e vivere, poi crescendo e imparando cos’è il mondo fuori dalla mia cerchia chiamata [...]

dal 9 August 2016 su:
ricetta vino formaggi
Pissaladière Niçoise con Pasta Madre

Pissaladière Niçoise con Pasta Madre

Finalmente Agosto! Siete già in ferie? state per andarci o siete già tornati? Avete scelto la meta? Mare o montagna??? Presto vi svelerò cosa farò io per questa pazza estate 2016, non [...]

tags : marino forno carote pavese farina torta aglio mica kg zona
dal 2 August 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cous Cous con Bocconcini di Pollo e Verdure Estive

Cous Cous con Bocconcini di Pollo e Verdure Estive

Pronti per il we??? Avete già fatto le valigie o a voi tocca il prossimo per partire??? Per chi resta in città godiamoci una ricetta di cous cous, questa volta non userò aggeggi strani come [...]

tags : fuoco marino carote pulire grana pollo ceci noce aglio brodo
dal 5 August 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fusilli al Sugo con Fagiolini e Basilico

Fusilli al Sugo con Fagiolini e Basilico

Eccomi di nuovo, la settimana si è conclusa e ne è iniziata una nuova. Anche questa piena di impegni e cose da fare, speriamo questa volta però con più tranquillità e meno cuore in gola e [...]

dal 26 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Aneletti Siciliani e Patate al Forno

Aneletti Siciliani e Patate al Forno

Eccomi di nuovo, non sono partita per le vacanze senza dirvi nulla, anche se dopo questa settimana e la prossima che verrà ne avrò proprio bisogno. La settimana si era conclusa [...]

dal 15 July 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Treccia Zucchine e Prosciutto Cotto

Lunedi!!!! alle volte mi fa anche paura dire questa parola… ma è cosi che inizia una nuova settimana, speriamo al meglio. Ieri avevamo bisogno di pace e silenzio (mentale) e dato che non [...]

tags : forno marino frutta ligure latte burro zona aglio torta salumi
dal 18 July 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Carbonara di Zucchine di Albenga alla Menta e la Mitica Fiat 500

Carbonara di Zucchine di Albenga alla Menta e la Mitica Fiat 500

Siamo tornati dopo un fantastico W.E. di relax e divertimento, un assaggio si spera delle ferie estive, la nostra destinazione per questa breve parentesi di luglio è stata Garlenda per il [...]

dal 6 July 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino
Tartare di Carne di Cavallo

Tartare di Carne di Cavallo

Eccolo finalmente… si è arrivato… non so se esserne felice o stra-felice… si finalmente è arrivato il caldooooooo! Non l’ho mai desiderato cosi tanto come in questo [...]

dal 27 June 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crêpes con Rucola e Formaggio alle Erbe Provenzali

Crêpes con Rucola e Formaggio alle Erbe Provenzali

Sin da quando ho iniziato a cucinare, vi parlo delle scuole elementari, preparavo da sola le crêpes: con le miei amiche per la merenda dei nostri pomeriggi di gioco o dolce delle nostre cene di [...]

tags : pachino salumi farina pulire ricette spinaci marino forno burro bio
dal 5 June 2016 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Spaghetti integrali con Pomodorini Gratinati

Spaghetti integrali con Pomodorini Gratinati

Inizio a non capirci più niente con questo tempo: al mattino freddo, a pranzo sembra di vivere in Africa e poi nel pomeriggio ecco che arriva il temporale, se non piove, ci sono nuvole nere, [...]

tags : pachino marino gelato fragole forno ricetta brodo mica sugo olive
dal 21 June 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Fregola Sarda con Zucchine e Pecorino

Una settimana un po turbolenta, tra malanni fuori stagione, che ci hanno messo tutti ko in famiglia: influenza, mal di stomaco, tosse…. e questo clima pazzo non ci aiuta a venirne fuori. [...]

tags : pecorino cozze ricette bianco forno sarda brodo fuoco risotto pentola
dal 13 June 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Risotto Verza e Speck

Risotto Verza e Speck

dal 13 February 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso