Da oggi e per qualche giorno mi occuperò di fornirvi alcune idee per una buona prima colazione, sempre più lasciata nel dimenticatoio da parte di noi italiani. Oggi partiamo con un’idea [...]
Non so bene come tradurre le torte “crumble” inglesi. “Sbrisolona” non è proprio la stessa cosa… Le crumble sono torte stra facili da fare, si mette la [...]
Le dosi di questa ricetta sono assolutamente ad occhio. Anche se ho provato orientativamente a scrivere quello che ho usato io. Cosa assolutamente necessaria per questa ricetta è un essiccatore [...]
Mi hanno ispirata ai muffuns di Davide, questi qui, perchè la sua foto avevano proprio “quel” tipo di impasto che mi fa gola!!!… ma naturalmente li ho modificati togliendo la [...]
In dolci al cucchiaio on 6 ottobre 2009 at 13:49 Sottotitolo: quando non sei una fotografa eccellente e il tuo più grande problema è la luce forse non dovresti fare le foto verso [...]
Sottotitolo: quando non sei una fotografa eccellente e il tuo più grande problema è la luce forse non dovresti fare le foto verso mezzanotte ma vabbè… Allora, prometto che domani vi [...]
E’ stagione di funghi. E io ho un freezer piccolo, di quelli sopra il frigo, che dovevo assolutamente svuotare per far posto appunto ai funghi. Fra le varie buste di surgelati “fatti [...]
Quante volte, durante la preparazione di un piatto, vi sarete trovati di fronte al bivio cipolla o aglio? Ed è difficile dare una risposta precisa alla domanda, in genere ci si regola in base [...]
Colpa di Alessandro. E dei suoi meravigliosi Rigatoni alle Melanzane.Vabbé, vi devo confessare una cosa. Io di solito nella pausa pranzo non cucino. In verità non dispongo di una vera pausa [...]
Oggi giravo per il mercato di Porta Palazzo, dove la frutta e la verdura e i prezzi i n generale sono bassissimi… spesso a discapito della qualità purtroppo! MA per chi sa cercare la [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Dopo una serie di piatti salati, oggi torno a proporvi una delle mie passioni: [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 banane, 250 g di gelato al cioccolato, 250 g di gelato al torroncino, 250 g di gelato alla panna, 1 bicchierino di cherry. Per decorare: ciliegine candite. [...]
In a piece entitled “Mayor Doesn’t Always Live by His Health Rules,” the Times reported yesterday on Mayor Bloomberg’s diet. To the tape: HE dumps salt on almost [...]
Simone vi ha parlato dell’inaugurazione del nuovo parco eolico off-shore Horns Rev 2 nel Mare del Nord (in alto un tour in motoscafo nell’impianto) a opera della danese Dong [...]
Si avvicina il fine settimana e il relax fa venire voglia di coccolarsi un po’, magari con un qualche dolce… Gli ultimi sprazzi di sole e gli ultimi fichi vi faranno gustare un [...]
Ricetta crepes: Crêpe alle Banane e rum Ecco la vera ricetta per preparare splendide crêpe e poi farcirle come preferisci: salate o dolci. Qui propongo la versione alle banane e rum ma puoi [...]
Che Stefano Spilli dei cantucci, fosse un vero lord, fiorentino, non English, ma pur sempre un lord, me ne ero accorta dalle sue ricette, dal suo modo di raccontarle, ne ho avuto poi conferma [...]
Volevo fare una torta da congelare porzionata che la Carlotta potesse portare a scuola per la ricreazione (miiiii, inizia la prima Lunedì, che emozione!!!)… Voglio precisare che [...]
Ingredienti 200g farina di farro (anche integrale) 180ml latte di soia 4 mele gialle metà banana matura 75g zucchero di canna 70g margarina vegana 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaino di lievito [...]
Ci hanno regalato una cassetta piena di banane maturissime. Che farne? La marmellata, ovvio! Ormai la nostra dispensa è piena di marmellata di ogni tipo. Ce n’è davvero per tutti i [...]
Quando curi un blog accadono molte cose. All'inizio pensi di creare un piccolo giardino dove puoi raccontarti, dove metti le cose migliori, un posto comodo per te e i tuoi pensieri, i tuoi [...]
Ciao a tutti, vecchi e nuovi Chef….oggi mi son detta..ho proprio voglia di un dolcetto.. Alessio, il mio bimbo e Teddy il suo orsetto mi guardavano aspettando di mangiarne un bel pezzo^^ [...]
Ecco la mia ricetta per i biscotti alla banana e noci, utilizzate: 1 banana, 60 gr di burro a temperatura ambiente, mezzo cucchiaino di sale, una punta di cucchiaio di vanillina, mezza bustina [...]
Un dolce indonesiano a base di banane, mangiato spesso dai musulmani duranti il Ramadan. Occorrono: 3/4 banane, 1 confezione di latte di cocco, zucchero di canna, vanillina, sale, pepe. Mettete [...]
TEMPO: 40 minuti + 30 minuti di cottura| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Preparare un dolce la domenica mattina nasconde quel [...]