I barattoli della nonnaPersonalizzare i barattoli delle marmellate, degli oli aromatici, delle salse fatte in casa, è senz'altro un'ottima idea regalo. Da non dimenticare l'etichetta [...]
Pisticci (Basilicata) « ... Bianca sul suo colle argilloso la piccola città silente, sovrana coronatrice del vasto paesaggio tra i fiumi Basento e Cavone, svetta da vie tortuose e chiare. Il [...]
Basilicata: Matera"Nelle grotte dei Sassi si cela la capitale dei contadini, il cuore nascosto della loro antica civiltà. Chiunque veda Matera non può non restarne colpito tanto è espressiva [...]
Alberobello: Grand Hotel La Chiusa di Chietri Ingredienti per 4 persone: 180 gr. di caciocavallo stagionato, 150 gr. di pane raffermo, 30 gr. di prezzemolo, [...]
Ingredientiper 4 persone4 Pomodori rossi, maturi e sodi di uguale grandezza.Per la salsa1 vasetto di yogurt greco, 1 scatoletta di tonno sott'olio, cetrioli, 4 acciughe sotto sale, olive [...]
dal 6 July 2013 su: ierioggiincucina.myblog.it
È il film preferito di Papa FrancescoQuando uscì nel 1987, il film "Il pranzo di Babette (Babette's Feast)", ottenne un successo così clamoroso da assicurarsi l'Oscar. Non tanto [...]
South America(..) La pannocchia di mais cotta alla brace è uno dei cibi di strada per eccellenza, uno sfizio da rosicchiare durante la passeggiata domenicale oppure qualcosa di buono ed [...]
Ingredienti800 gr. di calamaretti, 400 gr. di pomodori, 50 gr. di olive nere snocciolate, 50 gr. di uvetta, 50 gr. di pinoli, olio D'oliva, uno spicchio d'aglio, fumetto di pesce, sale e pepe, [...]
dal 5 July 2013 su: ierioggiincucina.myblog.it
da sn: Bardolino 1977, Contessa Rosa 1985, Amarone 1993, Montalcino 1978 Come e dove servire i vini Quando si apparecchia la tavola bisogna disporre i bicchieri obliquamente davanti al [...]
Lo tzatziki (in greco τζατζίκι, in bulgaro снежанка e in armeno cacık) è un tipo di antipasto greco, bulgaro e armeno usato anche come salsa o [...]
La pita (in greco πίτα, in ebraico פִּתָּה o פיתה, in arabo كماج) è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina di grano. La pita, insieme ad altri tipi di [...]
Le Fettuccine Alfredo, una variante della pasta al burro e parmigiano. Mentre è onnipresente nei ristoranti italian style negli Stati Uniti, in Italia pochi la conoscono. Nella preparazione US [...]
dal 3 July 2013 su: ierioggiincucina.myblog.it
Fichi alla moda del Carlton di Londra Fichi alla panna e ai liquori Fichi al forno Fichi secchi cottiSia cotti che crudi i fichi freschi possono costituire squisiti entremets,alcuni [...]
Benché la conserva di susine sia una delle meno apprezzate, pure, vedendo che molti l'usano, non sarà male indicarvi come si può fare. Qualunque varietà può essere al [...]
Le minestre in brodo e asciutte Le minestre in brodo La minestra in brodo si serve nel piatto fondo.La si prende con il cucchiaio che va tenuto tra pollice ed indice e appoggiato sul medio. [...]
Frittura di uova imbottiteDividete a metà sei uova sode (7 minuti di bollitura; raffreddate immediatamente e tosto sgusciate). Levatene i tuorli che porrete in un piatto fondo e amalgamerete [...]
"Tu, tanto orgogliosa della tua ricca dispensa, vorresti aggiungere un'altra bottiglia di liquore a quelle che ti compiaci di vedere lì allineate?Allora, versa, in un fiasco, 100 grammi [...]
Ingredienti600 gr, di carne tritata di maiale, 3 pomodori maturi, 100 gr. di passata di pomodoro, 1 cipolla, 1 peperone giallo o rosso, 2 spicchi d’aglio, 50 gr di uva sultanina, 30 gr. di [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
