Trattoria di via Serra a Bologna Via Luigi Serra 9/B +39 051 631 2330 Aperta a pranzo e cena dal martedì al sabato info@trattoriadiviaserra.it di Floriana Barone Un’insegna, un campanello e [...]
di Annatina Franzese Conosco Giovanni D’Alessandro da tempo immemore. Su di lui, il Giappone, ha sempre sortito un fascino particolare. Sembra ieri che mi raccontava di questo miraggio nel [...]
D’Amico, azienda leader nella produzione di conserve alimentari, è stata insignita del “Premio di Etica e Legalità” nella sezione Agroalimentare, promosso da Confindustria [...]
di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere l’importanza di abbinare la pizza ad una scelta accurata di vini. Questa [...]
La Cruna del Lago Via Isonzo, 64 Lesina (FG) Tel: 339 6101531 di Antonella Amodio Pizza della settimana: Transumanza di Vincenzo D’Apote La Cruna del Lago abbinata a Edda Salento Bianco Feudi [...]
di Tiziano Terracciano Nell’area che accoglie il Castello Longobardo e il Teatro Carlo Gesualdo di Avellino si colloca questa Trattoria che propone piatti della tradizione Irpina e [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele Aversa festeggia il suo primo anno di attività: è una delle sei sedi in Campania, con la casa madre di Napoli, Salerno, Pompei, Caserta e il Michele Express al [...]
Cominciano ad arrivare sul banco dei pescivendoli più forniti le prime cozze di Bacoli. Impossibile resistere a uno spaghetto! Ovviamente qui non è protagonista la pasta, ma il sapore del [...]
Ogni anno migliaia di articoli raccontano le classifiche di 50 Top Pizze in tutto il mondo. Avere cinque pagine del Globo, il maggior quotidiano del Continente il giorno dopo la premiazione ci [...]
di Enrico Malgi Un favoloso ed invidiabile spicchio di terra conteso parimenti dal mare e dalla collina, che ogni anno attira migliaia e migliaia di turisti da tutto il mondo curiosi ed [...]
di Marco Galetti L’ingresso della Tavernetta nella bellissima piazza principale di Vallo L’invitante tegame con i carciofi stufati è solo una delle numerose offerte quotidiane che [...]
Di Bruno Sodano Nel cuore pulsante di Milano, tra le vie affollate e i palazzi imponenti, c’è un luogo che porta con sé i sapori e le tradizioni del Sud: Modus Gastronomia. Frutto [...]
di Marco Milano A Capri il segretario di Stato americano Antony Blinken a margine dei lavori del G7 che ha visto l’isola azzurra sede ufficiale del vertice si è concesso una cena a lume di [...]
di Francesco Raguni La città di Catania – grazie anche all’ascesa dell’Etna come terroir d’elezione nel mondo del vino – sta diventando un luogo dove i ritrovi per gli appassionati in [...]
Per misurare il grado di civiltà di un Paese ci sono solo due parametri, e nessuno dei due è economico: la libertà di pensiero e la condizione delle donne, tutto il resto sono chiacchiere. [...]
di Carlo Macchi Erano diversi anni che dovevo mettere a posto seriamente la mia cantina e per farlo ho scelto il lungo weekend di Pasqua. Vi garantisco è stato un lavoraccio, ma ne sono uscito [...]
Inutile negarlo, abbiamo avuto sempre un debole per questo Fiano esplosivo di Maura Sarno sin dalla prima edizione: ci è piaciuta la sua determinazione nel recupero della vigna, il lavoro [...]
Sono 15 i giovani professionisti selezionati a partecipare a Caputo Bread Project 2024, progetto ideato da 50 Top Italy e Mulino Caputo. Il tema di questa edizione è “Pane e [...]
Antica Hostaria Massa, Caserta Via Giuseppe Mazzini, 55 Tel: 0823 456527 di Antonella Amodio Ingredienti 500 gr farina 00 debole 350 ml di acqua 1,5 gr lievito di birra fresco 10 gr di sale [...]
di Marco Milano A Capri l’incontro tra i ministri degli esteri del G7 ha ispirato anche la creazione di menù e dessert ad hoc per lo special event. Al Grand Hotel Quisisana, sede ufficiale [...]
Di Carmen Autuori Non è un tiramisù alle fragole, anche se la stratificazione di savoiardi, crema al formaggio e fragole, appunto, potrebbe trarre in inganno. Nulla contro il Tiramisù [...]
Il Vinitaly ha chiuso l’edizione numero 56 poco meno di centomila presenze, l’aumenti degli operatori esteri da 140 paesi ormai a quota 30.070 (31% sul totale), di cui 1200 top [...]
Il vino tra passato e futuro” al centro dell’incontro con i professori Frusciante e Moio. “280 laureati in enologia in 18 anni, numeri importanti per il settore”. Pignataro: “Ancora [...]
“Donne Sognanti” del giovane designer Claudio Izzo per la linea Classica ed il coding di Simonetta Ferrante, vera icona del design italiano, per Selezioni. Così l’azienda irpina fa [...]
di Carlo Macchi Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al palato con un perlage molto fine, questo rosé 100% pinot nero dell’Oltrepò Pavese porta un nome basilare per [...]
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