Gennaro Pepe della Pizzeria I Vesuviani a Pomigliano d’Arco (NA), partecipa a Fior… di Teglia 2023, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Carcioffola. [...]
L’edizione 2023 di 50 Top Pizza ha fatto parlare di sé in 62 Paesi, in tutti i continenti, dalla penisola arabica alle Filippine, dall’Australia all’India, dall’Argentina al [...]
SRC Vini Contrada Calderara, sn, Randazzo (CT) Tel. 349 189 9361 di Antonella Amodio Si trova in località Randazzo la Cantina SRC Vini di Rori Parasiliti. La sigla SRC significa [...]
di Roberto Giuliani Chi ha avuto modo di conoscere Marino Colleoni, sa sicuramente che è un filosofo prestato all’arte contadina; bergamasco, quindi tosto e caparbio, nel 1989 si [...]
“Il dato diffuso oggi da Coldiretti secondo cui il simbolo della tavola nazionale è la pizza per l’89% per cento degli italiani, pone ancora una volta sugli altari non solo questa [...]
Salvatore Maresca de L’oasi della Pizza Maresca a San Marzano sul Sarno (SA), partecipa a Fior… di Teglia 2023, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Sasà In [...]
di Salvatore Pope Velotti Lo chef Marco Ambrosino è stato chiamato a un compito difficile: a Napoli, città dalla tradizione forte in campo gastronomico, proporre una cucina contemporanea che [...]
di Giulia Gavagnin Diavolo d’un Matteo Grandi. Dopo aver conquistato la stella da Degusto, door to door a San Bonifacio con Simone Padoan de I Tigli, lo chef classe 1990 è approdato al [...]
Sei deluso e amareggiato: hai investito nella nuova cucina, assunto tutta la brigata che il tuo chef ti ha chiesto di assumere, comprare i costosissimi prodotti a catalogo per produrre i piatti [...]
Tenute Bianchino Via San Paolo, Località Ciaurro, Falciano del Massico (CE) Tel. 349 468 3167 di Antonella Amodio Nella antica città romana di Sinuessa, situata nell’area chiamata Ager [...]
di Enrico Malgi Nasce attraverso la fattiva collaborazione tra Flavio Sartori, imprenditore vitivinicolo ed enotecnico vicentino di grande successo con la sua azienda Scuderia Italia Prestigious [...]
Selvaggia Lucarelli e Giovanna Pedretti. Questa storia triste merita almeno due righe di riflessione più approfondita e distaccata. .In primo luogo appare chiaro che finchè sarà garantito [...]
di Francesco Selicato Casa Consorti è un progetto pensato, sviluppato, voluto e realizzato da un’intera famiglia. E poi, sì certo, è anche una pizzeria! Tutto ha inizio ad agosto 2020, anno [...]
di Marco Milano Una pizza che racchiude sul palmo la mozzarella di bufala campana Dop di Mondragone. In un video è stata lanciata e diventata virale la nuova iniziativa del pizzaiolo [...]
di Emanuela Sorrentino “Vivere di pizza è meraviglioso”, nel cuore di Napoli tra Palazzo Reale e piazza del Plebiscito ancora di più. Il maestro pizzaiolo Vincenzo Capuano, campione del [...]
Pizzeria Capri Blu Via Lepanto, 84 Tel. 081 17612716 di Antonella Amodio Ricetta impasto 900 gr farina di tipo 0 100 gr farina di tipo 1 680 gr di acqua fredda 4 gr di lievito di birra 28 gr di [...]
Verdevasinicola a Caserta Via Catauli, 25 Tel. 377 0208877 www.verdevasinicola.it Aperto la sera. Domenica anche a pranzo. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Per mangiare una pizza preparata [...]
Gabriele Iambrenghi della pizzeria Arte Bianca di Gabriele a Roma, partecipa a Fior… di Teglia 2023, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Una pizza ipersensibile. [...]
Cantina Produttori San Michele Appiano Via Circonvallazione 17-19, Appiano sulla Strada del Vino Tel. +39 0471 664466 di Antonella Amodio L’Appius 2019 della Cantina Produttori San Michele [...]
Robo, brand specializzato nella produzione di prodotti per l’Ho.Re.Ca e parte del Gruppo D’Amico ha dato il via alla partnership con AVPN, l’Associazione Verace Pizza Napoletana. Fondata [...]
16 Paesi, 22 masterclass in ben 11 lingue: dall’Australia agli States passando per tutti i continenti con la novità della prima masterclass in lingua cinese e l’esordio di Cile e Perù [...]
di Alfonso Del Forno Il piccolo comune di Castelvenere, in provincia di Benevento, si è recentemente distinto per l’emozionante presentazione del libro “Orme contadine – Storia di [...]
Saranno 34 le cantine partecipanti alla II edizione di La Sardegna di Vinodabere ed oltre 150 i vini in degustazione, che offriranno, per la seconda volta nella Capitale, un quadro unico della [...]
Francesca Marcantognini, in attesa di aprire il suo nuovo locale “Tema – Roma in una pizza“, partecipa a Fior… di Teglia 2023, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria [...]
di Tiziano Terracciano Percorrendo una decina di km da Nola, addentrandosi nel Vallo di Lauro, si raggiunge Taurano. Un antico borgo Irpino di circa 1500 abitanti animato dalla passione per il [...]
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