Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Paestum Wine Fest| Angelo Zarra: puntiamo sul business, non è più tempo di poesie

  Il volto che si nasconde dietro la maschera del Paestum Wine Fest è Angelo Zarra, ideatore e organizzatore del più accreditato Salone del Centro e del Sud Italia dedicato agli operatori [...]

tags : wine
dal 24 January 2024 su:
alcolici

“Tenuta Collazzi“ verticale in cinque annate

di Monica Bianciardi Una storica villa del 500 ed una verticale di 5 annate con il vino più ambizioso e rappresentativo di Villa Collazzi. Villa Collazzi è una residenza rinascimentale situata [...]

tags : wine monica
dal 24 January 2024 su:
alcolici

“I pruna di frati” e “le piparelle” selezionati da slow food

di Marco Milano Due nuovi Presìdi Slow Food arrivano entrambi dalla Calabria. Infatti come comunicato dall’associazione della chiocciola a rispondere dei requisiti di comprovato legame con il [...]

tags : wine
dal 24 January 2024 su:
alcolici

Passeggiata per Spaccanapoli: la ricetta di Alessandro Russo

Alessandro Russo del San Severino Park Hotel & Spa a Mercato San Severino (SA), partecipa a partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in [...]

tags : birra wine fritto ricetta ingredienti san severino
dal 23 January 2024 su:
ricetta alcolici vino

Agnello, cacio e ova 2.0: la ricetta di Simone Saraceni

Simone Saraceni de LA TOPPERIA HAMBURGER & BEER a Montorio Al Vomano (TE), partecipa a partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione [...]

tags : wine birra fritto ricetta ingredienti
dal 23 January 2024 su:
ricetta alcolici

Pizza della settimana: Marorto di Giovanni Barbieri Pizzeria Mangia Fuoco abbinata al Biancolella Ischia Cenatiempo

Pizzeria Mangia Fuoco Ischia Via Giovanni Castellaccio, 12, Forio (NA) Tel: 081 987083 di Antonella Amodio Procedimento per 6 ruotini dal diametro 26 cm 1 kg farina (12 gr di proteine) 700 gr [...]

tags : biancolella birra pizza wine kg fuoco ischia pizzeria proteine lievito
dal 23 January 2024 su:
alcolici ricetta vino

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 005 le polpette di Fantozzi e il gioco da tavola

di Marco Galetti I giochi da tavolo sono passatempi dalle molteplici funzioni, liberano la mente dai pensieri, avvicinano le persone, invitano al riso, alle confidenze e  ci regalano un paio [...]

tags : riso wine
dal 23 January 2024 su:
pane pasta riso alcolici

Panissa di lago street food: la ricetta di Stefano Minervino

Stefano Minervino di Condividere Bistro & Mixology ad Arona (NO), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio [...]

tags : wine birra fritto ricetta
dal 23 January 2024 su:
alcolici ricetta

Trani, Osteria Corteinfiore di Michele Matera

Corteinfiore a Trani Via Ognissanti 18 Tel.0883.508402 www.corteinfiore.it Chiuso domenica sera e lunedì Ferie dal 7 al 31 gennaio Nel tripudio architettonico di Trani è questo il posto per [...]

tags : wine trani matera osteria champagne
dal 23 January 2024 su:
alcolici vino locali

Nel segno della tradizione la nuova proposta della Corte dei Filangieri a Candida

La Corte dei Filangieri a Candida Via Fontanelle, 4 Tel. 0825 986414 Chiuso il mercoledi e domenica sera lunedi/ venerdi 19/23, sabato anche a pranzo di Francesco Costantino Candida, piccolo [...]

tags : wine irpinia osteria
dal 22 January 2024 su:
alcolici vino locali

Cantine Magliulo: da quattro generazioni il volto dell’ Asprinio d’Aversa

Cantine Magliulo Frignano Corso Generoso Manna, 29 Tel. 081 8900928 di Antonella Amodio Raffaele Magliulo sembra uscito da uno dei quadri del ‘700 appesi tra le stanze del Palazzo Reale di [...]

tags : wine reale asprinio
dal 22 January 2024 su:
alcolici carne e pesce

Pizzeria Prisco a Cava de Tirreni, tradizione napoletana e cuore cilentano

Pizzeria Prisco a Cava de Tirreni Corso Principe Amedeo, 183/185 Aperto la sera, il sabato anche a pranzo www.pizzaprisco.it Ecco una pizzeria da non perdere a Cava de Tirreni, la splendida [...]

tags : wine pizzeria napoletana
dal 21 January 2024 su:
alcolici locali cucina regionale

A Roccadaspide Le Delizie di Maria di Maria Carmela D’Angelo, la signora del Cartoccio

Sede: Roccadaspide Settore: produzione di biscotti tipici del Cilento Proprietà: Maria Carmela D'Angelo Addetti: 2 Mercati di sbocco: Germania e Svizzera L'articolo A Roccadaspide Le Delizie di [...]

tags : wine cilento svizzera
dal 21 January 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il Falcone 1986 di Rivera e il fascino dei vini invecchiati

Un bel ragù da Cantina Astroni come è tradizione che il Covid aveva interrotto, nei giorni più freddi dell’anno, se di freddo si può parlare a dieci gradi. Molti hanno portato qualche [...]

tags : falanghina cantina vini wine piedirosso
dal 21 January 2024 su:
alcolici vino locali

Piazzetta Antonio Mastroberardino: la storia e i riconoscimenti del Taurasi

di Chiara Giorleo Un momento celebrativo suggerito dalla concomitanza di avvenimenti importanti: l’eccezionale posizionamento nella classifica dei migliori vini al mondo per la celebre rivista [...]

tags : taurasi wine vini italiana americana viticoltura
dal 21 January 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

A Genova una due giorni all’insegna dei Vini Naturali

di Marco Milano Domenica 21 e lunedì 22 gennaio al via “VinNatur Genova”, la manifestazione che porterà nel capoluogo ligure un centinaio di produttori di vino naturale, non solo italiani. [...]

tags : vini wine ligure naturale
dal 21 January 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Vini Di Fuccio

di Enrico Malgi Il territorio del Vulture in Basilicata fagocita la maggior parte della produzione vitivinicola regionale, soprattutto quella a base di Aglianico con circa il 45% del totale, [...]

tags : aglianico vini vulture wine
dal 21 January 2024 su:
vino alcolici

Pizzeria Maccarò Marin-Epagnier, ottima pizza a due passi da Ginevra

Pizzeria Maccarò a Marin-Epagnier Rte des Marais 10, Marin-Epagnier Svizzera Tel. 0041 327557176 di Bruno Sodano Siamo a Marin-Epagnier, in Svizzera, a pochi minuti da Neuchâtel, da Maccarò, [...]

tags : wine pizza svizzera italiana pizzeria
dal 20 January 2024 su:
cucina internazionale alcolici pane e pizza

Vera Pizza Day sempre più no limits: tutto pronto per portare la Vera Pizza Napoletana in Antartide

Un Vera Pizza Day da record con 1.032.254 visualizzazioni da tutti e 5 i continenti Grande attenzione per la preview del progetto food pairing e per le masterclass dal Sud America. Di grande [...]

tags : wine pizza napoletana
dal 20 January 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Francesca Pace: La Friggitrice ad aria, Vallardi

di Emanuela Sorrentino Dal forno di famiglia alla laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari alla Federico II: Francesca Pace, classe 1979 è una “food lover”. Ha da sempre le mani [...]

tags : wine forno farina zucchero
dal 20 January 2024 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Pizzeria Rovi a Ercolano: la buona pizza a rot’ ‘e carrett’

Pizzeria Rovi Ercolano Corso Resina 187 Tel. 081 4617690 Aperto a pranzo e a cena. Chiuso il lunedì. di Antonella Amodio Rocco Campana e Vincenzo Damiano, cugini e soci della Pizzeria Rovi, [...]

tags : campana wine pizza pizzeria
dal 20 January 2024 su:
alcolici pane e pizza dolci

InvecchiatIGP | Barbaresco Vigneto Brich Ronchi 1997 Rocca Albino

di Roberto Giuliani Erano gli anni in cui transitavo in Langa un giorno sì e l’altro pure, il nebbiolo è fuor di dubbio il vitigno che mi ha trascinato dentro il mondo del vino, le sue [...]

tags : barbaresco nebbiolo wine vitigno
dal 20 January 2024 su:
alcolici vino

I 5 finalisti di finalisti Fior… di Teglia 2023

  Sono cinque le preparazioni scelte per la fase finale di Fior… di Teglia 2023, seconda edizione del contest organizzato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, che [...]

tags : wine pizza punta ricette latteria
dal 19 January 2024 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

Le 13 ricette del contest Fior… di Teglia 2023

  Ecco le 13 ricette presentate dai talentuosi giovani professionisti under 30 per l’edizione 2023 di Fior… di Teglia, seconda edizione del contest siglato 50 Top Pizza in [...]

tags : wine pizza ricette
dal 19 January 2024 su:
alcolici pane e pizza ricetta

Torna il contest Primo Piatto dei Campi: Ritorno al Futuro è il tema 2024. Scopri come partecipare.

  Primo Piatto dei Campi 2024 Ritorno al Futuro   Primo Piatto dei Campi è un consolidato progetto ideato da 50 Top Italy, in collaborazione con Pastificio dei Campi, che mira a [...]

tags : wine italiana
dal 19 January 2024 su:
alcolici cucina internazionale