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Le 10 Migliori Cacio e Pepe in Italia, parola di 50 Top Italy 2024

Ecco le 10 Migliori Cacio e Pepe in Italia per la guida 50 Top Italy 2024 – Ferrarelle Award           Ecco la classifica de le 10 Migliori Cacio e Pepe della guida [...]

tags : wine
dal 6 December 2023 su:
alcolici

Luigi Lionetti lascia il Punta Tragara dopo 17 anni

Accogliamo la dichiarazione dello chef. “Era il lontano 2007 quando ho messo piedi qui in questo posto da sogno. Quella terminata è stata la mia ultima stagione al ristorante Le Monzú del [...]

tags : wine capri punta ristorante
dal 6 December 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Torna “Il futuro in mano all’arte” con l’IS Torrente e l’Antica Pizzeria Da Michele

Il progetto, frutto della collaborazione tra l’Istituto Superiore Torrente e l’Antica Pizzeria Da Michele, ha preso avvio nell’anno scolastico 2022 – 2023 come corso di [...]

tags : wine pizzeria superiore
dal 6 December 2023 su:
alcolici locali vino

100 Best Italian Rosé 2023: intervista ai produttori della Top10 | Francesco Cirelli

Cirelli La Collina Biologica s.r.l via Lago Isoletta, 4 Pescara di Teresa Mincione La guida ai migliori rosati d’Italia, edizione 2023, curata da Antonella Amodio, Chiara Giorleo, Adele [...]

tags : wine
dal 6 December 2023 su:
alcolici

Tenuta Cucco a Serralunga: i Barolo 2019 della famiglia Rossi Cairo, tra sostenibilità ed eccellenza vitivinicola

di Simona Paparatto Nel cuore di quelle affascinanti Langhe, che da sempre incantano chiunque le visiti e nel suggestivo contesto di Serralunga d’Alba, si erge Tenuta Cucco, una proprietà che [...]

tags : barolo wine langhe biodinamica locanda
dal 6 December 2023 su:
vino alcolici locali

Il metodo classico sull’Etna

di Francesco Raguni Che il territorio dell’Etna, dal punto di vista vitivinicolo, fosse un mondo in totale ascesa è notizia già ben nota: basti pensare a quanti Etna Rosso o Bianco DOC si [...]

tags : zona etna doc wine bianco etna rosso classico metodo classico
dal 6 December 2023 su:
vino alcolici

Pizza della settimana: Femmena e Fritta di Teresa Iorio abbinata a Ischia DOC Forastera Antonio Mazzella

Teresa Iorio Femmena e Fritta Via Foria, 185 Napoli Tel. 081 3446288 di Antonella Amodio Dosi (per una pizza) e procedimento n.2 panetti da 100 gr preparati con: 1/2 lt di acqua 700 gr farina 00 [...]

tags : forastera wine doc pizza farina provola lievito ischia
dal 5 December 2023 su:
alcolici pane pasta riso vino

I 10 Migliori Bistrò Vegetali in Italia, parola di 50 Top Italy 2024

Ecco i 10 Migliori Bistrò Vegetali in Italia per la guida 50 Top Italy 2024 – D’Amico Award           Ecco la classifica de i 10 Migliori Bistrò Vegetali della [...]

tags : wine
dal 5 December 2023 su:
alcolici

I pani, i pesci, i conigli: l’edizione 2023 della cena di Pascucci, Bonci e Veccia da Allegrìo

di Floriana Barone Squadra che vince non si cambia: anche quest’anno Gianfranco Pascucci, Gabriele Bonci e Ivano Veccia sono stati i protagonisti della seconda edizione dell’evento “I [...]

tags : wine pesci pizzaiolo
dal 5 December 2023 su:
alcolici carne e pesce locali

Polpetta di pancotto con broccoli: la ricetta di Yuri Calce

Yuri Calce di Naturale Ristorante a Bellizzi (SA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023 iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli Perrella e [...]

tags : birra wine zona fritto ricetta broccoli naturale ristorante
dal 5 December 2023 su:
ricetta alcolici

A San Gennaro Vesuviano: il Natale è in convento

di Annatina Franzese È bello essere generosi nei confronti del prossimo, ma è importante e meritevole anche spendersi  per il territorio che ci ospita. Lo sanno bene gli chef che prenderanno [...]

tags : wine
dal 5 December 2023 su:
alcolici

Il mondo del vino al femminile: le figure italiane coinvolte nel settore 7 | Francesca Romana Gigli

di Chiara Giorleo I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%). [...]

tags : wine romana
dal 5 December 2023 su:
alcolici cucina regionale

Le grandi degustazioni di Panettone d’Artista: Ben Ryé di Donnafugata e Paolo Saracco

Nel corso di Panettone d’artista sono previste due masterclass eccezionali. Per Saracco è la quarta assoluta dopo Barolo, Milano da Cracco e a Shanghai Per Antonio Rallo di Donnafugata è [...]

tags : moscato barolo wine asti panettone
dal 4 December 2023 su:
alcolici vino dolci

La Margherita Croccante di Diego Vitagliano: la ricetta per farla a casa con la box

di Novella Talamo Non ha bisogno di presentazioni Diego Vitagliano, un vero e proprio goleador che ha messo la palla in rete nei più importanti campionati nazionali e internazionali della [...]

tags : wine pizza ricetta
dal 4 December 2023 su:
alcolici pane e pizza ricetta

I 10 Migliori Sushi in Italia, parola di 50 Top Italy 2024

Ecco i 10 Migliori Sushi in Italia per la guida 50 Top Italy 2024 – Asti DOCG Award             Ecco la classifica de i 10 Migliori Sushi della guida 50 Top Italy [...]

tags : wine docg asti toscana
dal 4 December 2023 su:
alcolici cucina regionale

Baccalà in pastella di San Marzano, Scarola, Pappacella e Crema di Bufala: la ricetta di Luca Anselmo

Luca Anselmo di VERVE – Steak House & Burger a San Marzano sul Sarno (SA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023 iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]

tags : birra wine bufala fritto ricetta san marzano
dal 4 December 2023 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Verticale di Roggio del Filare Velenosi per celebrare i 30 anni dalla prima vendemmia

di Marina Betto Raccontare con grande semplicità la propria vita lavorativa, i traguardi raggiunti ma anche le disillusioni e le difficoltà affrontate è proprio di Angela Velenosi [...]

tags : wine vendemmia marchigiana
dal 4 December 2023 su:
alcolici cucina regionale

L’Ambasciatore dell’Iran, Mohammad Reza Sabouri incontra il presidente Coldiretti Campania, Ettore Bellelli

Visita dell’Ambasciatore dell’Iran, Mohammad Reza Sabouri, alla sede di Coldiretti Campania dove ha incontrato il presidente regionale Ettore Bellelli. Al centro del colloquio, i temi [...]

tags : wine
dal 3 December 2023 su:
alcolici

Trattoria Antichi Sapori, indirizzo imperdibile a due passi da Parma

ANTICHI SAPORI a Gaione Strada Montanara 318 – Gaione (Parma) Tel. +39 0521648165 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: il martedì trattoria-antichisapori.com di Virginia Di Falco Provincia di [...]

tags : wine parma trattoria
dal 3 December 2023 su:
alcolici carne e pesce locali

Il nuovo menu degustazione 2023 de i Masanielli di Francesco Martucci, la migliore pizzeria al mondo

Albert Sapere  I Masanielli di Francesco Martucci 5 volte di fila la migliore pizzeria al mondo. Vincere è difficile, ripetersi lo è molto di più, per cinque volte di fila sul tetto del [...]

tags : menu wine pizza pizzeria degustazione
dal 3 December 2023 su:
alcolici locali pane e pizza

La Famiglia Bifulco apre a Napoli

di Annatina Franzese La famiglia Bifulco, triplica. Dopo la consacrata “Braceria Bifulco”, sulla scia del successo di “Bifburger Exclusive” e nel ricordo di quel [...]

tags : wine
dal 3 December 2023 su:
alcolici

Dinner Incredible: le cena di 12 chef nel deserto di AIUla e al KAFD di Ryad

di Antonella Amodio Carne e latte di cammello, tartufo bianco del deserto di AlUla, riso della Mecca, datteri Ajwa, rose Damascena, verdure locali e pesce del Mar Rosso, sono alcuni degli [...]

tags : wine riso latte bianco datteri verdure ingredienti
dal 3 December 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

I migliori Panettoni 2023 per Dissapore: Vince Tortora, Massari fuori dai primi venti!

Come l’anno scorso, fra le millemila classifiche di panettoni scegliamo quella di Dissapore, la più antica e, a nostro personale giudizio, quella più affidabile. La classifica del [...]

tags : wine panettone
dal 2 December 2023 su:
alcolici dolci

Il panettone di Luigi Fusco di Punto Freddo

di Marco Contursi Conosco Pasquale D’apice da tanti anni, essendo titolare della gelateria Punto Freddo a pochi passi da casa mia. Da qualche anno ha iniziato una collaborazione col maestro [...]

tags : wine panettone
dal 2 December 2023 su:
alcolici dolci

Sant’Agata dei Goti (Sannio) – Agape, dove il cibo è accoglienza, cultura e identità

di Pasquale Carlo Jorge Luis Borge ci insegna che «esistono persone nelle nostre vite che ci rendono felici per la semplice casualità di averle incontrate nel nostro cammino». Proprio come [...]

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dal 2 December 2023 su:
alcolici vino