E’ un vitigno quasi scomparso il Peduncolo Rosso: in reggiano Picòl Ross. Ed è fuori dal disciplinare della DOC, e non si configura come IGT: quindi rientra nei vini frizzanti. Perciò [...]
Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]
Degustazione > Tenuta Terre NobiliVitigno: Nerello Cappuccio, Magliocco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% Prezzo sorgente € 5,00 - Lotto 14 - Bottiglie prodotte: 4.300 [...]
Degustazione > Tenuta Terre Nobili Vitigno: Nerello Cappuccio, Mascalese - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5% Prezzo sorgente € 7,00 - Lotto 08 Bottiglie prodotte: 5.000 All’aspetto [...]
Degustazione > Tenuta Terre NobiliVitigno: Greco bianco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Prezzo sorgente: € 5,50 Lotto 15 - Bottiglie prodotte: 7.400 [...]
Degustazione > Tenuta Terre NobiliVitigno: Magliocco Canino, Magliocco dolce - Bottiglia: 75 cl Prezzo sorgente: € 6,00 - Voto: 17/20Alcol: 14% Lotto 05 - Bottiglie prodotte: 8.400 [...]
Uvaggio: ViognerSono diversi anni ormai che Palazzone vinifica (caso unico in Umbria?) il Viogner. E credo faccia bene, perchè il risultato è vino secco e che riesce ad essere vellutato. Le [...]
Uvaggio: Viogner Sono diversi anni ormai che Palazzone vinifica (caso unico in Umbria?) il Viogner. E credo faccia bene, perchè il risultato è vino secco e che riesce ad essere vellutato. Le [...]
Dunque, il post di oggi e’ molto specifico ma anche molto interessante per capire la direzione in cui secondo me le DOC italiane dovrebbero cercare di andare. Si tratta di dati che [...]
Angelo PerettiIl super-Prosecco adesso è realtà. Lo dice un comunicato della Regione Veneto. Che parla del definitivo "via libera tecnico al Progetto Prosecco”. E il via libero l'ha dato, [...]
Degustazione > Podere Poggio Al ToroVitigno: Sangiovese - Bottiglia: magnum da 150 cl - Alcol: 14,5% Lotto 05 - Bottiglie prodotte: 560 magnum All’aspetto è limpido, di [...]
Così per una fortunata serie di eventi qualche giorno fa mi sono ritrovato per la prima volta seduto ad un tavolo per assistere ad una degustazione professionale.Non una bevuta didattica o [...]
Così per una fortunata serie di eventi qualche giorno fa mi sono ritrovato per la prima volta seduto ad un tavolo per assistere ad una degustazione professionale.Non una bevuta didattica o [...]
Uvaggio: GrechettoBel colore, paglierino con riflessi appena dorati. Naso pulito ed elegante, molto fine, si direbbe. Fiori bianchi, certo, un certo qualcosa che ricorda il gelsomino. Accenni di [...]
Uvaggio: Grechetto Bel colore, paglierino con riflessi appena dorati. Naso pulito ed elegante, molto fine, si direbbe. Fiori bianchi, certo, un qualcosa che ricorda il gelsomino. Accenni di [...]
Gironzolando per degustazioni ho trovato La Rasenna, giovane azienda sperimentratrice di cui non avevo mai sentito parlare. Assaggio un po’ scettica il loro vino bianco, il Moss, [...]
Dichiaratamente un vino di base posizionato in una fascia di prezzo - per dire - popolare. Un blend a base Negramaro di un bel rubino con riflessi scarlatti e una buona presa sul vetro: archi [...]
Uvaggio: VermentinoBarberani, va detto, gode di una posizione splendida, sopra il lago di Corbara. Uno di quei panorami che vorrei vedere tutte le mattine dalla mia finestra. No, davvero, è [...]
Uvaggio: Vermentino Barberani, va detto, gode di una posizione splendida, sopra il lago di Corbara. Uno di quei panorami che vorrei vedere tutte le mattine dalla mia finestra. No, davvero, è [...]
Qualche tempo fa un mio collega recensiva dei vini di buona qualità ad un prezzo abbordabile. Visto che ultimamente mi è capitato di assaggiare vini di questo tipo ho pensato che sarebbe [...]
Uvaggio: ChardonnayGiallo paglierino, appena dorato sul bordo. Ad un naso molto pulito si affiancano idee di vaniglia, comunque di passaggio in barrique, una certa mineralità ed un frutto [...]
Il bianco dell’Azienda dell’Uccellina è chiarissimo, paglierino quasi trasparente. Eppure palesa un certo drappeggio con gambette abbastanza stabili. Meno teso il bordo, che risulta [...]
Questa storia è a suo modo esemplare. L’azienda Castello di Bibbiano, territorio di Castellina, affonda le sue radici nella storia del Chianti Classico. Per dire, è l’azienda con [...]
Uvaggio: Grechetto, MalvasiaRitorno, a circa un anno di distanza, a scrivere dell'Eburneo, grechetto e malvasia, prodotto qui vicino Perugia. I Vini di Moreno Peccia, già allora ne ero [...]
Una prova meno brillante del solito per la Cantina di Tricase che nel cuor mi sta: paglierino scarico, con ampi riflessi grigio ghiaccio. Perfettamente limpido, cristallino per una porzione [...]