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![IGT Maremma Toscana Ansonica “Bucce” – Poggio Argentiera 2008 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/bucce-poggio-argentiera-2008-150x150.jpg)
Di questo vino mi piaceva tutto: progetto, filosofia, nome. Macerazione, niente filtraggio, niente chiarifica. Solo leggermente torbido, giallo dorato. Piuttosto leggero di trama, più spesso [...]
Il paglierino è molto scarico, quasi bianco, ben virato al grigio. Ha trama leggera e pigra, facile a rapprendersi, appena ceroso. Il naso è delicato e freddo con un frutto piccolo, [...]
![IGT Maremma Toscana Ciliegiolo “Principio” – Antonio Camillo 2008 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/principio-antonio-camillo-2008-150x150.jpg)
Il ciliegiolo Antonio Camillo – side project di GP Paglia from PoggioargentierA -è viola brillantissimo, con un bell’arcobaleno di sfumature attorno al porpora: dal cardinale al [...]
E’ uno dei prodotti più meticci del funambolico produttore di Banditella, non solo per la natura: un blend paritario di Alicante e Syrah. Ma anche per spirito costitutivo. Nero di cuore e [...]
Fonte: ISTAT Stimolato da una email di una studentessa che mi chiedeva come mai i dati sulla produzione in Lombardia fossero aggiornati al 2007 e non al 2008, ho deciso di colmare la lacuna. [...]
Una splendida serata sta per accoglierci con i vini di Villa Petriolo e della Tenuta di Fessina presso la deliziosa Osteria Candalla di Camaiore. Un locale unico per raffinatezza e calore, che [...]
1. Sì, chiamiamola autocritica, retromarcia, vattelapesca: ma questa settimana ci interessano le anticipazioni sui trebicchierati del Gambero Rosso. 2. Poi è diventata una sindrome. Ecco i [...]
LIBRANDI Uva: gaglioppo e cabernet sauvignon Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Nicodemo Librandi Questa è una terra che, per certi versi, ha [...]
La sorpresa più bruciante di questa estate vinifera è venuta proprio dai vigneti del paese mio. Un insider ben annidato dentro Twitter sparava nomi di Aziende Agricole a due passi da casa mia [...]
Devo all’amico Andrea Pagliantini, un gentiluomo di campagna chiantigiano di quelli veri, autore di un blog, Il blog del Campino del Paiolo e Azzurro Mare, che vale sempre la pena leggere, per [...]
Uva: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno L'imbottigliamento manuale delle cento Magnum per l'archivio aziendale. Scavando tra [...]
Dici, ma come può una bottiglia di vino costare tre euro, cioé meno delle vecchie seimila lire? Capperi, eccome se può, è quanto si pagava nel 1994 un buon base. [...]
Uvaggio: Garganega 85%, Trebbiano 15% | Prezzo: <10 € Certo che a trovarsi nel bicchiere, magari senza la dovuta preparazione, una garganega de La Biancara si potrebbe rimanere spiazzati, [...]
![IGT Provincia di Pavia Bianco “Costa Soprana” – Bellaria 2004 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/costa-soprana-bellaria-2004-150x150.jpg)
Che carattere! Uno strepitoso chardonnay da invecchiamento, che si presenta con una sfumatura seducente affatto: un blocco d’ambra caldo, irresistibile. Nemmeno troppo viscoso, si sbriga [...]
![IGT Provincia di Pavia Rosso “La Macchia” – Bellaria 2003 [8.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/la-macchia-bellaria-2003-150x150.jpg)
Annata torrida e Merlot: ce n’è abbastanza per fare tremare le vene ai polsi. Ti avvicini a questo prodotto amato da Paolo Massone che lo chiama figlio: scuro, sanguinoso di un sangue [...]
ROSA DEL GOLFO Uve: negroamaro, malvasia nera Leccese 10% Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione : acciaio La giornata va in rosa. In una riunione di colleghi dislocati [...]
Fonte: ISMEA Incuriousito dalle recenti polemiche sui prezzi all’origine dei vini, ho scaricato da ISMEA la serie storica e ho pensato di farne un post di aggiornamento (d’altronde [...]
Non è proprio una degustazione, anche se il vino lo abbiamo assaggiato eccome. Piuttosto è un messaggio di eccellenza, di gioia e moderazione insieme. E aspettiamo i soliti che si [...]
Questa cosa del Tasting Panel a me pare un sistema particolarmente intelligente ed economico di mettere in piedi una ricerchina-di-mercatino. Un certo numero di appassionati dicono la loro, e [...]
PASETTI Uva: pecorino Fermentazione e maturazione : acciaio e bottiglia Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Laura e Mimmo Pasetti Le uve del Colle Civetta 2008, cru aziendale non ancora sul [...]
Finisterre IGT Maremma Toscana Ero gia’ pronto per commentare la guida di quest’anno in un tono un po’ tra il disincantato e lo scettico, del tipo: “ormai i tre bicchieri [...]
E’ un bicchiere che unisce una forza travolgente con una sua certa sinuosa eleganza: nerboruta e asciutta, ma veridica. Niente felpe nel cuore, resta leggero di trama e di colore. [...]
Dopo la pubblicazione, a puntate, dapprima, qui sul sito Internet dell’Acquabuona, quindi, la seconda parte, qui, su WineNews, di un ampio articolo che poi avrebbe trovato, come annunciato, [...]
ALEPA Uva: pallagrello nero Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Paola Riccio Annotiamo questo esordio di questa piccola azienda condotta da Paola [...]
Produttore: Az. Agr. Altura, Famiglia Carfagna Vino: Ansonaco Isola del Giglio 2008 Denominazione: Maremma Igt Prezzo: €28,00 al pubblico in cantina, bott. 750ML. Francesco Carfagna arriva [...]
