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Noi difendiamo la diversità.A coloro che già stanno storcendo il naso diciamo che nessuno di noi ha intenzione di impugnare alcun vessillo ideologico; piuttosto, scusandoci della debolezza, [...]
Indagati enologi, produttori: secondo l'accusa, contraffatti almeno dieci milioni di litri di vino considerati di pregio Il vino miscelato in Abruzzo Chi pensava che fosse finita deve aspettare [...]
Alla Boutique Locman di Firenze, in Via Tornabuoni, si danno appuntamento la moda, la musica e l'arte nell'enogastronomia di eccellenza. Dal vulcanico trio di Studio Umami nasce l'idea di un [...]
Virgilio Pronzati Dopo un periodo “grigio”, finalmente negli ultimi tre lustri i vini liguri sono entrati di diritto nelle più diffuse guide nazionali, classificandosi spesso [...]
Vi avevo già parlato qui e qui di questa bella azienda vitivinicola con sede nel bosco di Gravina in Puglia che opera in regime di agricoltura biologica.Oggi voglio presentarvi uno dei loro [...]
![IGT Isola dei Nuraghi “Lanaitto” – Cantina Sociale Oliena 2008 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/nuraghi-lanaitto-oliena-2008.jpg-150x150.jpg)
E’ il troisieme vin della pregiata Cantina di Oliena, che raggruppa un nugolo di frammentatissimi produttori all’ombra della Rupe cantata dal D’Annunzio, nel nuorese. Tipica [...]
Ritorno volentieri a parlare di un vitigno autoctono delle Marche, ancora una volta ci troviamo nelle zone vitivinicole del Piceno, territorio particolarmente vocato per la coltivazione dei due [...]
FONTANAVECCHIA Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Le altre schede su questo bianco straordinario sono Qui Chissà quanti [...]
Una bella serata. Di più. Una bellissima serata. Di più. Una fantastica serata. Di più. Una serata memorabile. Questo e molto altro ancora è stato Lambruschi2. [...]
Una bella serata. Di più. Una bellissima serata. Di più. Una fantastica serata. Di più. Una serata memorabile. Questo e molto altro ancora è stato Lambruschi2. [...]
Ho già segnalato in una precedente nota come una scoperta molto positiva fatta a Venezia, in occasione della mia partecipazione alla Biennale del Vino, organizzata dalla Strada dei Vini Doc [...]
Spago, la nuova bollicina della linea Sopralerighe di Partesa, arricchisce la collezione dedicata a tutti i momenti del fuoricasa.Un'altra etichetta si aggiunge alla linea frizzante distribuita [...]
Il migliore della verticale quasi a mani basse… Naso fresco e vivace di cassis, more e mirtillo con tostature appena accennate ma molto interessanti di caffè, balsamico di menta e alloro, [...]
Festival Di…Vino LUOGO: Marsala, provincia di Trapani | DATA: dal 4 all’8 dicembre| ORA: dalle 10.00| PRODOTTI TIPICI: vino Marsala, vini bianchi e rossi IGT Sicilia, vini passiti e [...]
Venerdì 4 dicembre, alle ore 18.00, si terrà al Castello dei Conti di Modica di Alcamo un interessante wine tasting, degustazioni tematiche con i migliori vini dell’Alcamo DOC e non solo: [...]
Naso un pò cupo e timido all’inizio poi se ne esce con una bella mora, un mirtillo carnoso su tappeto di spezie e tostaure, qualche nota tipo alloro e tabacco. Bocca sapida, scorrevole e [...]
Recentemente presentata alla stampa la Guida ViniBuoni d'Italia 2010, a cura di Mario Busso e Luigi Cremona. Touring Editore. Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le [...]
![IGT Vallagarina Pinot Grigio “Gazzi” – La Cadalora 2006 [5.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pinot-grigio-vallagarina-mazzi-2006-150x150.jpg)
Lato Trentino Vallagarina per un Grigio piuttosto attenmpato: leggero di colore, chirissimo sull’unghia e leggero anche di braccio nemmeno troppo viscoso. Naso strettissimo, fine, conserva [...]
CASEBIANCHE Uva: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Chi non ama il Cilento? Sfido chiunque ad alzare la mano. Era [...]
Pasta e ceci è un piatto tradizionale del nostro paese. In realtà è anche molto facile da preparare, ma bisogna vedere quali ingredienti scegliete. Se ad esempio i ceci sono secchi, dovranno [...]
Prima annata di produzione: bel colore granato con riflessi porpora vivi, naso incantevole ricco e speziato molto merlot con tostatura di cacao e cioccolato ma anche molta frutta in confettura [...]
La Malvasia nera di Lecce è un interessantissimo vitigno autoctono della Puglia che insieme all’altro autoctono, il Negroamaro, rappresenta l’eccellenza del territorio [...]
Ancora zucca! Stavolta la proponiamo come antipasto, in una sorta di torta salata, fatta con la pasta di pane. L’altro ingrediente base della ricetta è tipicamente invernale, le [...]
Quest’ anno per Natale, stupiamo i nostri ospiti e, salviamo le nostre finanze! Non portiamo a tavola solo carne, carne e poi ancora carne; lasciamo spazio alle verdure, spesso [...]
ARGIOLAS Vitigni: Cannonau, Carignano, Bovale, Malvasia nera Fermentazione ed affinamento: legno e bottiglia Prezzo: oltre i 30 euro Giuseppe e Franco Argiolas (foto DiWinetaste) Il Sud [...]
