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Caccia fuori il vino dopo la fermentazione e metti le uve. Nasce da una antica tradizione contadina, quella che spingeva i produttori pugliesi a portare le loro uve da alcuni vinificatori per [...]
Articolo a cura di Cristiano Cini. Referente regionale per la Toscana. Esordiamo con il primo capitolo riguardante il vasto territorio del Chianti Classico, con un'importante degustazione dei [...]
Firmato l'accordo fra lo chef internazionale e l'azienda vitivinicola e olearia di Riva del Garda. Da domenica al DivinoLounge di Rimini presenteranno le linee di prodotto luxury. (Nella foto: [...]
Quasi sei italiani su dieci rientrano dalle vacanze portando con se un prodotto alimentare tipico del luogo di vacanza che è il souvenir preferito dai turisti.E' quanto emerge da un sondaggio [...]
L’ho già scritto recentemente – qui ad esempio – e lo ribadisco, che cose nuove si agitano in terra pugliese e che accanto alla classica, consolidata, insuperabile vocazione rossista di [...]
Per vini da raccontare, attraverso storia ed immagini Accendere i riflettori sui marchi igt, doc e docg del settore vitivinicolo, con uno sguardo alla storia delle bottiglie ed all’immagine [...]
![IGT Sicilia Insolia – Cusumano 2008 [5.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cusumano-insolia-2008-150x150.jpg)
Anche il grande produttore siciliano alla ricerca di una alternativa al sempre più temibile sughero, sopra tutto per i “vinini” da far fuori giovini: come questo Insolia di grande [...]
Negli ultimi dieci anni è quasi raddoppiato (+90 per cento) il numero di agriturismi che contribuiscono ad alimentare il motore del turismo enogastronomico che, con 5 miliardi di fatturato [...]
Tenuta di FessinaDear friends, I would like to inform you about the important events in which Tenuta di Fessina will take part in March. Sicilia en primeur, Sorsi dell'Etna and Le contrade [...]
L'extravergine di Statti conquista il primo premio alla Rassegna Oleum Olivarum per i Migliori extravergine d'oliva, nell'ambito della 39° Fiera Agricola di Lamezia Terme.L'olio extravergine di [...]
Continua nel 2009 l'ottimo andamento dei consumi di alimenti biologici in Italia. In base alle rilevazioni Ismea, gli acquisti domestici di prodotti biologici confezionati registrano nel 2009 un [...]
Dopo il 100° Giro d'Italia e il più recente Gran Premio Costa degli Etruschi, ora è il momento delle Olimpiadi invernali di Vancouver. E così il connubio tra lo sport e il Circolo dei [...]
SuperWhites LUOGO: Roma | DATA: 20 e 21 febbraio 2010| ORA: giorno 20 dalle ore 17.00 alle 20.00, giorno 21 dalle ore 15.00 alle 19.30| PRODOTTI TIPICI: vini bianchi friulani IGT, DOC e [...]
MASSERIA FELICIA Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ci sono persone, prima che vini, che non smetteresti mai di raccontare per paura di non [...]
Degustazione > Letrari Azienda AgricolaVitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Manzoni Bianco - Alcol: 12,5% L. 0909 - Prezzo sorgente: € 6,40 Colore paglierino carico [...]
Degustazione > Letrari Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Lagrain - Alcol: 13,5% L. 0922 Colore granato intenso che scarica leggermente [...]
Degustazione > Muralia Azienda AgricolaVitigno: Syrah - Alcol: 14% - L. 0209 - Prezzo sorgente: € 4,30 Gradevole tonalità rosata tenue; l’impatto olfattivo non [...]
Degustazione > Muralia Azienda AgricolaVitigni: Sangiovese, Syrah, Merlot - Alcol: 14,5% - L. 0608 Prezzo sorgente: € 6,00 Già all’esame visivo si presenta con una [...]
Degustazione > Muralia Azienda AgricolaVitigni: Sangiovese, Syrah, Cabernet - Alcol: 14,5% - L. 04/08 Prezzo sorgente: € 10,00 Di grande impatto all’esame visivo la ricchezza [...]
Sangiovese, Merlot | <10 € Dalla biodinamica tenuta toscana di Loacker un blend di particolare pulizia stilistica. Sangiovese e Merlot ottimamente integrati, in un rincorrersi di piccole [...]
LA MARCHESA Uva: nero di Troia Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Del tridente rosso pugliese il Nero di Troia è sicuramente la punta da [...]
Cataratto e un saldo di Chardonnay per la ricerca della piacevolezza: risultato centrato. Un bicchiere agile e fragrante, di correttezza calligrafica. Profumo ben delineato, con prevedibili [...]
Il Rajah non conosce legno, ma ha ugualmente pasta morbida e persistente: assai lucida, e densamente zuccherina. Intenso al colore giallo verde, dalle uve Zibibbo in purezza ha profumi floreali, [...]
Non è stato affatto… “durello”, anzi piacevolissimo e addirittura divertente, il compito, che spero di aver svolto bene, di condurre la degustazione di una decina di Monti Lessini [...]
LA MARCHESA Uva: nero di Troia Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non ho il polso della situazione al Nord, ma vi assicuro che questo nel Mezzogiorno Il [...]
