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Degustazione > Mannucci Droandi Azienda AgricolaVitigno: Cabernet sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20% - Bottiglia 75 cl Alcol: 14,5% - Lotto 01/06 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo [...]
Marocco e Sicilia a confronto Ne ho provati due. Insomma capita a tutti di avere slanci di curiosità, quindi vi prego, non biasimatemi. Sembrava una serata normale e poi è [...]
ANTONIO CAGGIANO Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Anche il coniglio ha fegato. Pasticciato alla cacciatora insieme a tutto il [...]
Degustazione > Al-CantaraVitigno: Grecanico 85%, Gewurztraminer 10% ed altre 5% da vigneti di 5 anni - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 9,00 [...]
Degustazione > Al-CantaraVitigno: Nerello mascalese 60%, Nero d’Avola 35% ed altri 5% - Bottiglia: 75 Alcol: 12,5% - Lotto 4709 - Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente: € [...]
Come si resiste, gastronomicamente parlando, al grande caldo calato sulla terra padana che opprime i giorni e le notti di quelli che, per vari motivi, sono rimasti a casa? Innanzitutto mangiando [...]
Degustazione > Vigna Lenuzza Azienda AgricolaVitigno: Ribolla - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 28/02/09 Bottiglie prodotte: 2000 - Prezzo sorgente: € 6,50 Alla vista [...]
Degustazione > Vigna Lenuzza Azienda AgricolaVitigno: Ribolla - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 28/02/09 Bottiglie prodotte: 2000 - Prezzo sorgente: € 6,50 Alla vista [...]
Vino sfuso. Ovvero vino di qualità medio bassa, anonimo, indifferenziato, prodotto soprattutto da cantine sociali, venduto in cisterne per essere confezionato in bottiglie da litro, litro e [...]
Primo e unico (per ora) rosato da Montalcino, da salasso di uve sangiovese brunello. Un azzardo e un coraggio non comuni per un vino che divide. Colore vino rosso chiaretto, scuro e deciso, [...]
Non dico che ogni anno vengo quaggiù per assaggiare una bottiglia però ecco quando capita non riesco a resistere. Meglio di tanti pseudo Cirò già abbondatemente tagliati con il Cabernet o [...]
FARRO Uva: piedirosso Fascia di pezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ferragosto un po' schizzofrenico a tavola, con il Campoceraso 2001 di Struzziero, il Gioviano 2005 e [...]
Per delle polpette di pollo un po’ insolite ma facilissime da preparare ci occorrono: pollo macinato 250 gr; cocco grattugiato 50 gr; 2 fette di pancarrè; latte, farina, olio [...]
L’annata 2008 è la consacrazione del Fiano cilentano: mai, infatti, tanti produttori si erano espressi a livelli così alti, importanti, identificativi: Maffini con Kratos e [...]
L’Abruzzo e’ una piccola regione per l’Italia demografica ma una grande regione per il mondo del vino. Sono contento di parlare proprio in questi giorni dei numeri della [...]
Visto che chi, per sua natura e data l’impostazione di quei blog, se ne dovrebbe occupare, non lo fa, vi segnalo io, per provare a farmi perdonare che in piena estate insisto a scassarvi i [...]
Mario PlazioDa sempre sono convinto che la fretta sia nemica dei vini in genere, e dei grandi vini in particolare. Quante volte al ristorante troviamo solo vini dell’ultima annata, magari [...]
La Calabria e’ una piccola regione dal punto di vista vinicolo, con una produzione che non arriva a 0.5m/hl ma dedico volentieri un post perche’ ha dei bei grafici, dei bei trend, quelli [...]
Piccolo concorso agostano, per il vincitore in palio una bottiglia di simil Brunello di Montalcino, annata 2003 (ma a cercar bene se ne trovano anche di annate precedenti) non conforme al [...]
Degustazione > Casa Di Grazia Azienda VitivinicolaVitigno: Syrah - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5% - Lotto 721 Bottiglie prodotte: 6.200 Prezzo sorgente: € 9,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Casa Di Grazia Azienda VitivinicolaVitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 722 Bottiglie prodotte: 18.000 - Prezzo sorgente: € 6,90 Alla [...]
Nuova strategia per note e meno note, oppure altre ancora che preferiscono stare nell’ombra come questa, aziende di Montalcino in piena temperie da Brunellopoli. Patteggiare con i magistrati, [...]
Domenica scorsa su Il Giornale Paolo Marchi firmava un articolo bello e commovente sull’amore per Montalcino e la Toscana, osannando un vino bevuto da tutti i big del mondo al G8: [...]
Degustazione > Calcinara Azienda AgricolaVitigni: Albarola, Sauvignon Blanc - Bottiglia: 0,75 l. Una sottile nota ossidativi denunciata anche dal colore giallo tendente all’oro ha [...]
Degustazione > Calcinara Azienda AgricolaVitigni: Merlot, Syrah, Pollera e Cabernet - Bottiglia: 0,75 l. Vino non ancora pronto; di fattura ambiziosa, e di corpo consistente. L'imbottigliamento [...]
