Uva: piedirosso e aglianico (20%) Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Chi le ha visitate, o anche ha semplicemente visto il film Sideways, sa come [...]
TRECASE Via Tirone della Guardia, 12 Tel e fax. 0815369041 www.cantinadelvesuvio.it Ettari vitati: 11 proprietà+ 2 in conduzione Enologo: Antonio Pesce Agronomo: Arturo Erbaggio Allevamento [...]
La ricetta Spaghetti con i polipetti affogati o alla luciana. Sono mille i modi per descriverli. A Napoli è un must anche se spesso si usa anche la pasta corta come nel caso di tubetti e polpo [...]
Luciano Pignataro Forse finalmente si è trovata la quadra con il Piedirosso, stupendo vino napoletano e sannita messo in ombra negli anni ’90 dai vini concentrati e marmellatosi e che adesso [...]
Uva: piedirosso, primitivo e altre varietà locali Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro fermentazione e maturazione: acciaio e legno Chissà se questo Cecubo di Riccardo Cotarella potrà vivere a [...]
Claudia Colella Dalla continua attenzione allo sviluppo tecnologico, alla sostenibilità e al rispetto dell’ambiente e della salute, nasce il nuovo vino naturale CECUBO di [...]
È tornato a casa Bill De Blasio, nella sua Sant’Agata de’ Goti. Tanto affetto e calore circondano il ritorno alle radici per questo self made man di origini sannite che ieri è stato [...]
Uva: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 27/30. Non Omologazione 31 /35 Ormai, spero, sono a fine [...]
Uva: tintore e piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 26/30. Non Omologazione 31/35. L’Oscar del Vino di Franco [...]
C’è chi dice che con il caldo è difficile bere vino rosso e chi invece, afferma di non poterne mai fare a meno. La verità sta in queste dieci etichette che sono piccoli grandi capolavori [...]
Uva: piedirosso Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio Oggi nella rubrica abbinamenti del Mattino suggerisco i miei rossi per l’estate. Posso anticiparvi sin da subito [...]
Azienda Agricola San Giovanni Uve: aglianico e piedirosso Fascia di prezzo: 11,00 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Nel cuore della Napoli storica e della pizza, Maria Cacialli Messina ha finalmente realizzato il suo sogno: riaprire la pizzeria del padre Ernesto. A pochi passi dal suo locale in via Grande [...]
Sono cosciente di dire una banalità ma purtroppo non posso fare altro: il Piedirosso 2003 di Raffaele Moccia ha un naso e una beva da rosso borgognone. Si tratta del Vigna delle Volpi, una [...]
Vini che esaltano il rapporto qualità prezzo esistono. Slow Food, Associazione Nazionale Città del Vino, Fondazione ITS BACT e Sannio Consorzio Tutela Vini lo hanno dimostrato a Benevento [...]
di Marina Alaimo Quanta fatica è vero, ma tantissima è la gratificazione che Raffaele Moccia sta raccogliendo dall’impegno dedicato ai suoi quattro ettari di vigneto storico sul cratere [...]
Vini rosati: di loro si parlerà in ogni dove da qui a poco. Sta arrivando il caldo e si prestano benissimo ad essere stappati in vacanza, in barca, per un aperitivo in versione bollicina, come [...]
Piedirosso Giannattasio Ho avuto modo di degustare il Piedirosso della biocantina Giannattasio. E’ un vino pugliese prodotto con uve piedirosso completate da nero di Troia, due [...]
Sentite imperioso quella voglia di mangiare in un giardino o almeno all’aperto? Ha contagiato chi sta a Milano che ha apprezzato la lista dei ristoranti con giardino di Caterina Zanzi. Ma [...]
di Teresa Mincione Quando tutto sembra esser stato detto, acclarato, il vino ti sorprende, dimostrando la correttezza dell’antitesi rispetto la sostenuta tesi! Così, il Piedirosso! La [...]
A Cap’alice abbiamo di recente festeggiato i 20 anni della doc Campi Flegrei in una serata molto coinvolgente. E proprio l’interesse manifestato dal pubblico in questa occasione ci ha spinto [...]
Difficile pensare a qualcosa di di più colloquiale di un bicchiere di Piedirosso. Sei con amici davanti alla pizza? Oppure con una zuppa di pesce da affrontare con tutto il tempo che il sole [...]
Pasqua è, gastronomicamente parlando, tra noi. L’agnello al forno è un classico e Rossella Neiadin vi ha chiarito come prepararlo con una ricetta perfetta (ma se volete una variante [...]
Degustazione > Antonio Orsini Azienda BioagricolaVitigno: Piedirosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 26-11 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Essere richiede coraggio e capacità di mettersi in discussione continuamente. Una fatica non da poco [...]