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Daniele Testa e Alessio Cutino: “Li presentiamo ai Campi Flegrei dove tutto ebbe inizio”. Antonio Limone (IZSM): “Grazie a capacità dei formatori diffondiamo anche la cultura di questo [...]
Che faccia ha l’agricoltura italiana? Il quadro che possiamo ricostruire a partire da sondaggi, rapporti e indagini di settore è complesso, com’è normale e giusto che [...]
Da oltremanica arriva un’inchiesta preoccupante su più fronti: è lo scandalo alimentare sollevato dalla BBC, che indaga su numerosi prodotti a base di pomodoro venduti nel [...]
La cucina del Lazio è un affascinante intreccio di sapori e tradizioni, dove ogni piatto racconta secoli di storia e un legame profondo con la terra. Dalla ricchezza della cucina [...]
Il comparto viticolo flegreo si afferma principale player di sviluppo economico e di nuovi modelli di turismo enogastronomico. Grande successo per il convegno del Consorzio di Tutela dei Vini [...]
di Giulia Cannada Bartoli “Pariare” nella lingua napoletana significava “digerire o sopportare”, poi dagli anni ’70 il termine è entrato nel gergo giovanile a indicare uno stato di [...]
Antonino Cannavacciuolo è riuscito a trasformare il dolore in ispirazione, trovando la voglia di guardare verso di lei per raggiungere i risultati. Il noto chef campano è oggi uno dei volti [...]
Sardegna è sinonimo di mare dalle acque cristalline, ma anche di un vasto entroterra a vocazione contadina. È una regione ricca di aree naturalistiche come quella di Sant’Antioco, dove [...]
di Giulia Cannada Bartoli In una luminosa e azzurra domenica di novembre affollata di turisti voglio andare via dal caos… Dove? Mais, Campi Flegrei naturelment! Mi dirigo verso la zona alta di [...]
Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia presenta il convegno per il trentennale del riconoscimento della DOP per i vini dei Campi Flegrei “Dalla viticoltura eroica alla [...]
La crisi economia, l’inflazione, i rincari non colpiscono solo i “piccoli”: nel 2024 hanno chiuso anche diversi ristoranti stellati. La crisi economica non guarda in faccia [...]
Donald Trump è il quarantasettesimo presidente eletto degli Stati Uniti e, anche se il giorno dell’insediamento ufficiale sarà il 20 gennaio 2025, c’è [...]
Clodia Restaurant Rooftop Via Montegrillo, 25, Bacoli (NA) Telefono: 334 722 1418 Aperto dalle ore 18.00. Martedì chiuso Il ristorante è chiuso domenica sera, ma aperto a pranzo sabato e [...]
Il Campionato Pizza DOC, organizzato da Antonio Giaccoli e dall’Accademia di cui è presidente, festeggia in questo 2024 la decima edizione. I campi di gara con i forni saranno allestiti a [...]
Sultano diventa cavaliere. Avete ragione, detta così crea un po’ di confusione, riformuliamo: lo chef Ciccio Sultano del ristorante Duomo di Ragusa è diventato Cavaliere al merito della [...]
Tra le tante specialità toscane, una delle più amate è senza dubbio la ribollita. Questo piatto affonda le sue origini nel Medioevo, quando i contadini toscani, dopo giornate di duro lavoro [...]
Le recenti performance dialettiche che tanta visibilità stanno dando al nuovo Ministro della Cultura Alessandro Giuli devono aver suscitato un rinnovato afflato per l’arte oratoria nella [...]
Dal mondo della cucina – con riflettori annessi, si capisce – a quello… Degli scaffali? Brooklyn Beckham si unisce all’ampia schiera di celebrità che fanno il proprio [...]
Sorrentino Vini Vesuvio Via Panoramica, 2, 80042 Boscotrecase NA Telefono: 081 858 1117 di Antonella Amodio Il Piedirosso trova le sue espressioni più autentiche sullo sfondo maestoso del [...]
Carboncella, Frantoio, Salviana e Leccino sono i “Magnifici 4” ovvero le quattro varietà d’olivo che condiranno la vostra calda bruschetta per la 18° edizione di “Pane [...]
di Chiara Giorleo L’Azienda Carputo è una realtà di riferimento sul territorio dei Campi Flegrei innanzitutto per l’esperienza maturata in tanti anni nonché sperimentazioni come questa [...]
Contrada Salandra, azienda vinicola situata a Pozzuoli (Na), è una realtà che affonda le radici nella tradizione vitivinicola locale, con un forte legame con il territorio dei Campi Flegrei. [...]
Quello tra il mondo dei superalcolici e dello sport professionistico può sembrare un rapporto paradossale, ma è invece ormai ampiamente sdoganato: il primo trova nei campioni un serbatoio di [...]
Fa bene al corpo e allena la mente. Accresce lo spirito di osservazione e sollecita l’intuito. Essendo realizzata all’aria aperta, può essere considerata un valido ed originale strumento [...]
Il pane è atto creativo, trasformativo, artistico. E sì, anche performativo, specie quando viene impastato e cotto specificatamente per il MUDEC, Museo delle Culture in Via Tortona a Milano. [...]
