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Marketing della ristorazione: come promuovere un locale

Nel mondo della ristorazione, al giorno d’oggi, è davvero possibile sbizzarrirsi con le più diverse strategie di marketing. Con l’arrivo della digitalizzazione e di tutta una serie di [...]

tags : ricette colonna naturale servizio ristorante
dal 17 June 2021 su:
locali ricetta

Come si svolgerà l’Esame di Stato 2020/21: indicazioni operative

L’Esame di Stato per l’a.s. 2020/21 si svolgerà in presenza, secondo le “Linee operative per garantire il regolare svolgimento degli esami di Stato a.s. 2020/21” del 21 maggio 2021. [...]

tags : superiore
dal 12 June 2021 su:
vino

Cucina a Km0: schema riassuntivo

La cucina a km 0 è una gigantesca rivoluzione nel mondo della ristorazione ed attraverso lo schema in basso capirai perchè. Cos’è la cucina a km 0? Deve il suo nome ai prodotti che si [...]

tags : ristorante
dal 20 May 2021 su:
locali

English Breakfast

Si tratta una variante della prima colazione, assieme alla Continental breakfast ed al buffet breakfast. Quando usiamo la terminologia specifica “english breakfast” ci riferiamo [...]

tags : verdure dessert bevande calorie latte pane dolci classico pomodori camerieri
dal 17 May 2021 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Continental Breakfast

Si tratta una variante della prima colazione, assieme alla English breakfast ed al buffet breakfast. Quando usiamo la terminologia specifica “continental breakfast” ci riferiamo [...]

tags : frutta latte burro pane calorie verdure cappuccino servizio bevande dessert
dal 17 May 2021 su:
locali frutta verdura alcolici

Lezioni a distanza: l’importanza di una buona connessione di rete 

DAD e connessione Internet Con il lockdown milioni di studenti italiani si sono trovati alle prese con la didattica a distanza: computer e una buona connessione sono quindi divenuti fondamentali [...]

tags : ricette superiore
dal 26 April 2021 su:
ricetta vino

Chi è Eugenio Pol? Conosciamo il pane di Fobello

La grande Scuola ALMA lo definisce “un purista del pane e non solo”. Ed è verissimo. Eugenio Pol, (classe 1960) milanese e laureato in chimica decise negli anni ’80 di migrare [...]

tags : birra langhe cuoco cocco ceci grano farina pietra locanda milanese
dal 21 April 2021 su:
pane pasta riso cucina regionale vino

La collana 101 esercizi per superare l’Esame di Stato

I volumi 101 esercizi, problem solving, seconde prove per l’esame di Stato e cruciverba mettono a disposizione degli studenti degli Istituti Professionali per i servizi di enogastronomia e [...]

tags : zona sala manzo ricette servizi
dal 19 April 2021 su:
locali carne e pesce

Il reflusso gastroesofageo: cos’é e perché

Ormai a 35 anni ho capito che non posso più mangiare come prima. Un buon amico mi ha detto che “nel mezzo del cammin di nostra vita” bisogna darsi una regolata ed anche io, [...]

tags : zona collo ricette bevande classico
dal 18 April 2021 su:
carne e pesce ricetta

Gli errori da evitare quando si fa la Pastiera Napoletana

    schema scaricabile liberamente (tap\click sull’immagine e via SALVA IMMAGINE) L'articolo Gli errori da evitare quando si fa la Pastiera Napoletana proviene da Ristorazione [...]

tags : ricette pastiera napoletana
dal 30 March 2021 su:
ricetta dolci cucina regionale

Elaborato maturità 2021 Alberghiero: alcuni collegamenti, consigli, esempi reali

Qualcuno potrebbe pensare che sia presto per prepararsi all’Esame di Stato ma non + affatto così. Infatti tanti insegnanti e studenti in questo periodo hanno già iniziato corsi di [...]

tags : dieta manzo menu sala bar ricette servizi banqueting ingredienti crostacei
dal 24 March 2021 su:
ricetta locali

L’Esame di Stato 2021 per l’Alberghiero: come si fa?

L’esame di Stato 2021 resterà nella storia, un po’ come quello 2020. Ma come si svilupperà? Innanzitutto occorre ricordare alcune date: L’Esame avrà inizio il 16 giugno [...]

tags : punti ricette superiore
dal 16 March 2021 su:
ricetta vino

Cosa si mangia sui voli Ryanair

Cosa si mangia sui voli Ryanair è una domanda che molti utenti si pongono prima di acquistare un biglietto. È importante conoscere in anticipo quali sono i pasti anche perché diverse persone [...]

tags : dolci vegan glutine bevande servizio ristorante
dal 10 March 2021 su:
locali

Maturità 2021: come si svolge e cosa sapere GUIDA DEFINITIVA

Quest’anno tantissime novità e l’Ex-Ministro dott.ssa Azzolina manca già a molti. Qualche giorno fa sono state pubblicate le Ordinanze (clicca qui). Le date da ricordare [...]

tags : punti superiore
dal 9 March 2021 su:
vino

Mangiare etico: i legumi

Sono la miglior fonte proteica per il nostro corpo. Hanno un profilo nutrizionale ottimo. Sono gustosi, versatili, economici, facilmente adattabili ad ogni tipo di clima. Arricchiscono di [...]

tags : ceci piselli fagioli bistecca lenticchie
dal 11 February 2021 su:
frutta verdura carne e pesce

Novel food: il cibo di domani è già oggi

La Terra non riesce a sfamarci, siamo troppi. E’ falso. Il nostro bel pianeta, l’unico del sistema solare ad avere le caratteristiche utili alla vita, ha capacità produttive per [...]

tags : polpo gelati ricette martini
dal 20 January 2021 su:
carne e pesce dolci ricetta

Natale: tradizioni e storie

“L’Epifania tutte le feste porta via” ed anche il Natale 2020 è passato, terminando un anno quantomai complesso. Sono moltissime le usanze e le tradizioni che accompagnano [...]

tags : fuoco zampone cotechino lenticchie
dal 11 January 2021 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

MAD Online – ecco come lavorare velocemente nel mondo della scuola

Come lavorare nel mondo della scuola? Come faccio a diventare un insegnante? Devo per forza vincere un concorso? In questo post cercheremo d dare risposte chiare, semplici e veloci a tutte [...]

tags : cuoco servizi inglese servizio ministeriale
dal 9 January 2021 su:
locali vino cucina internazionale

Pizza fatta in casa: guida alla scelta del forno

Tutti in casa facciamo la pizza, la più amata e celebre delle ricette, fatta con ingredienti semplici e conosciuta in tutto il mondo. C’è chi usa lievito madre, chi ingredienti [...]

tags : campana pulire pietra forno pane pizza ricette temperatura cottura tagliere
dal 2 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Iscrizioni 2021/2022: come iscrivere mio figlio a scuola?

Anche quest’anno le iscrizioni saranno online per tutte le classi prime della scuola primaria, secondaria di primo e secondo grado statale ma certamente tutto sarà “più [...]

tags : stampa servizio
dal 1 January 2021 su:
vino locali

Altro che Americani. Lo street food a Pompei

In tempi di zone arancioni e coprifuoco, anche nella gloriosa cittadina di Pompei sarebbe stato possibile prendere del cibo da consumare comodamente a casa. Oppure immaginiamo un passante, un [...]

tags : maiale fave servizi gallina locanda taverna fast food
dal 27 December 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Come utilizzare le tecnologie in classe oggi

Caro collega, scrivo questi articoli perché come per te, la mia vita è insegnare. E poter condividere quel poco che conosco per me è importantissimo. Ed ecco perché oggi scrivo di modi [...]

tags : punti
dal 27 December 2020 su:

10 consigli importanti per aiutare i bambini a leggere

Sempre più spesso incontro bambini a cui sembra essere stata sottratta la capacità di immaginare. Perché? Forse non immaginano perché non leggono. Sarebbe la risposta più corretta in [...]

tags : ricetta
dal 27 December 2020 su:
ricetta

Meglio cucina a gas o induzione?

Se stai per rifare la cucina o ristrutturare una casa, una delle decisioni più importanti da prendere è se cucinare utilizzando fornelli a gas o ad induzione. Entrambi i modi di cucinare [...]

tags : pentola fuoco padella classico alimentare cottura temperatura
dal 26 December 2020 su:
ricetta vino

Come giocare a TOMBOLA questo Natale online a distanza? GUIDA COMPLETA

Ho realizzato un video che in meno di 3 minuti ti spiega come giocare a tombola a distanza. Lo puoi visualizzare qui oppure direttamente sul mio CANALE YOUTUBE. Il video è dedicato ai miei [...]

tags : classico napoletana
dal 22 December 2020 su:
vino cucina regionale