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Da Rosi Mangger per conoscere la magia delle erbe della Val Passiria

di Bruno Sodano Una delle cose più belle che possano capitare è fare visita al maso di Rosi Mangger, una casa laboratorio dove vivere un’esperienza autentica e forse anche unica che ti [...]

tags : wine
dal 4 February 2025 su:
alcolici

A San Gregorio Magno il Consorzio SeleTanagro per la valorizzazione dei salumi e delle patate di alta quota

di Carmen Autuori San Gregorio Magno, borgo che si adagia sulle pendici del gruppo montuoso Eremita nell’Alta Valle del fiume Tanagro, da più di un trentennio è famoso anche al di fuori dei [...]

tags : wine salumi
dal 4 February 2025 su:
alcolici carne e pesce

Fior… di Teglia 2024: vittoria a pari merito per Michele Di Già di Osteria Francescana e Alessandro Santilli di Frumentario Pizza Romana

  di Laura Guerra L’edizione 2024 del contest Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, svoltasi a Napoli nel suggestivo Refettorio [...]

tags : pizza wine romana osteria vittoria latteria
dal 4 February 2025 su:
pane e pizza alcolici cucina regionale

Pizzeria Sunrise arricchisce la proposta con la pizza a ruota di carro e un menù degustazione

Pizzeria Sunrise, Caserta Via Roma, 87 Telefono: 0823 555754 Aperto a pranzo e cena. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Nel passato, a Caserta, mangiare la pizza a ruota di carro era [...]

tags : menu wine pizza pizzeria degustazione
dal 4 February 2025 su:
alcolici locali pane e pizza

La Pizza Lasagna di S.qui.sito (Na) | Il piatto simbolo del Martedì Grasso diventa topping per una golosa pizza in pala

Pizza e lasagna, due icone della cucina italiana, in un’unica ricetta. L’idea è di Squisito, la boutique gastronomica del Gruppo Ciro Amodio a Sant’Anastasia, alle porte di Napoli, che, [...]

tags : wine pizza ricetta italiana
dal 4 February 2025 su:
alcolici pane e pizza ricetta

Pizza della settimana: Fantástica – QT Pizza Bar Matheus Ramos, São Paulo, Brasile, in abbinamento al Flaró Rosato Salento Vespa Vignaioli

QT Pizza Bar Matheus Ramos (011) 96072-8745 Al. Ministro Rocha Azevedo, 1096 São Paulo, Brasile di Antonella Amodio Ricetta di Matheus Ramos Fantástica è una pizza creata per un programma [...]

tags : rosato bar wine pizza focaccia ricetta
dal 4 February 2025 su:
alcolici locali pane e pizza

E’ morto Walter Mastroberardino, fece conoscere i vini irpini all’Italia

Addio a Walter Mastroberardino. L’ultimo patriarca del vino italiano si è spento serenamente nella sua casa a Montefusco, La sua figura è stata centrale nella diffusione dei vini irpini [...]

tags : vini wine
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vino alcolici

Lunedì 10 febbraio, si presenta il libro di Paolo Masi con Enzo Coccia ad Agraria

  Hanno studiato il mondo della pizza a tutto tondo, focalizzando l’attenzione sulle sue caratteristiche merceologiche, reologiche ed organolettiche, analizzate con rigoroso metodo [...]

tags : sala wine pizza cinese
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locali alcolici pane e pizza

Cantina di Venosa, il CdA si tinge di rosa

Rinnovato il consiglio d’amministrazione: riconferma per tre anni del Presidente Francesco Perillo e, tra le novità, l’ingresso di due socie alla guida della più importante cantina [...]

tags : cantina wine
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alcolici locali

Sangiovese Purosangue a Firenze

di Monica Bianciardi Un gradito ritorno quello di Sangiovese Purosangue che riparte da incontri mirati a tema Sangiovese. Una gamma di vini selezionati per l’evento organizzato e curato da [...]

tags : sangiovese vini wine monica montalcino
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vino alcolici

Vigna Nannè Aglianico Cilento Doc 2003 Antonio Verrone

di Enrico Malgi Per accompagnare il lauto pranzo domenicale mi reco in cantina alla ricerca di un vino speciale e magari datato. Ecco qui un interessante rosso che fa proprio al caso mio. Si [...]

tags : aglianico cantina doc cilento wine
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alcolici vino locali

Grandi Langhe 2025 a Torino. Alcuni assaggi dalla piu’ importante manifestazione della viticoltura piemontese

di Giulia Gavagnin Nell’annus horribilis del vino, delle recite del de profundis perché i giovani bevono cocktail analcolici e kombucha tonificante, del cimitero delle cantine decretato dal [...]

tags : wine langhe cocktail piemontese viticoltura
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alcolici vino cucina regionale

“Romagna Segreta” al Teatro del Sale: l’evento del Fuori di Taste che fa vivere un Viaggio tra Sapori, Suoni e Tradizioni della Romagna Anni ’50

Sabato 8 febbraio, a partire dalle 20.00, il Teatro del Sale di Firenze si trasforma in un angolo di Romagna anni ’50, quella più autentica, ospitando la cena evento “Romagna [...]

tags : wine
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alcolici

Italia e Canada Atlantico rafforzano l’import-export ittico: il Seafood Export Cafè approda a Roma

Si è tenuto presso l’hotel Le Méridien Visconti Rome, l’Atlantic Canada Seafood Export Cafè, un evento chiave per il rafforzamento dei rapporti commerciali tra Italia e Canada [...]

tags : wine
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alcolici

Saporì: la pizza diventa esperienza | 6 febbraio 2025 Vico Equense

Un viaggio tra gusto, enologia e alta gastronomia a Vico Equense il 6 febbraio 2025, a partire dalle ore 20.00, presso la pizzeria Saporì Pizza e Qualcos’altro di Seiano di Vico Equense [...]

tags : wine pizza pizzeria gastronomia
dal 3 February 2025 su:
alcolici pane e pizza locali

La pizza (quasi) unica di Maggi 1953 a Sant’Agata Bolognese

Maggi 1953 a Sant’Agata Bolognese Via Malmenago, 14 Tel.051 956116 Aperto la sera di Bruno Sodano Piacevole scoperta a Sant’Agata Bolognese: la Pizzeria Maggi 1953, un vero punto di [...]

tags : wine pizza pizzeria
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alcolici pane e pizza locali

Zunica 1880, 145 anni di storia e un 2025 di grandi cambiamenti | Nuovo chef e nuova location: ai fornelli arriva Gianni Dezio, sala e tavoli a Villa Corallo

È un 2025 davvero speciale quello che è appena iniziato per Zunica 1880, il ristorante-hotel di Civitella del Tronto (TE) gestito senza interruzioni dalla famiglia fondatrice e che ha dunque [...]

tags : sala wine ristorante
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locali alcolici

Sua maestà il porco | 8 febbraio, Agriturismo I Moresani

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tags : wine agriturismo
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alcolici locali

Unione Italiana Vini: nel 2024 export in Usa in calo, si temono adesso i dazi minacciata da Trump

A dispetto dei dati export, i consumi reali di vino italiano negli Stati Uniti chiudono il 2024 in calo e i paventati dazi dell’amministrazione Trump assumono così un significato ancor più [...]

tags : vini wine italiana
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vino alcolici cucina internazionale

Cantine dell’Angelo a Tufo, passione per il Greco di Tufo

CANTINE DELL’ANGELO a Tufo   Via Santa Lucia 32 Tel. 0825998073 www.cantinedellangelo.com Ettari: 6,5 di proprietà Bottiglie prodotte: 22mila Enologo: Luigi Sarno Prima vendemmia: 2006 [...]

tags : wine greco vendemmia greco di tufo
dal 3 February 2025 su:
alcolici vino

Mikla Restaurant a Istanbul, uno stellato Michelin da provare

Mikla Restaurant a Istanbul Si trova presso: The Marmara Pera The Marmara Pera, Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cd. No:15, 34430 Beyoğlu/İstanbul Tel. 212 293 56 56 Mikla ha aperto [...]

tags : menu wine turca ristorante
dal 3 February 2025 su:
locali alcolici cucina internazionale

Bufala, non va tutto bene: domani corteo lumaca in autostrada a Capua

No, non va tutto bene: domani in autostrada torna la protesta con un corteo lumaca degli allevatori e degli agricoltori esasperati davanti alla crisi del sistema bufalino. Ecco il programma [...]

tags : wine bufala
dal 2 February 2025 su:
alcolici formaggi

Fusilli avellinesi al tegamino, la ricetta che spopolava negli anni ’80 da Titino a Mercogliano

Fusilli avellinesi al tegamino Ingredienti per 4 persone Per la pasta 400 g di farina di semola di grano duro 200 ml circa di acqua tiepida Sale Per il condimento 1 l di ragù di carne 300 g di [...]

tags : grano wine farina ricetta condimento ingredienti
dal 2 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Alterego ad Altamura, lo chef Vincenzo Pepe porta il mare nella Murgia

Alterego Ristorante ad Altamura via Alberobello,12 Tel. 0802223800 Cell. +39 338 1849756 www.alteregoaltamura.it Aperto dal lunedì alle al Sabato dalle 12:00 alle 15:00 e delle 19:30 alle [...]

tags : wine altamura ristorante
dal 2 February 2025 su:
alcolici pane pasta riso locali

Passare la Pizza Fritta in Forno: rischio o miglioramento? Alessandro Lo Stocco non ha dubbi

A proposito di alcune affermazioni fatte di recente da Franco Pepe a Masterchef decisamente contestate da Giovanni Tesauro,riportiamo il parere di Alessandro Lo Stocco nel’ambito di un [...]

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dal 2 February 2025 su:
ricetta alcolici pane e pizza