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Rose del deserto

Rose del deserto

Oggi vi propongo questi dolcetti croccanti, realizzati con la ricetta di Barbara. Ne avevo visti tanti in rete ma questi mi ispiravano di più, eppoi a dirla tutta, con lei si va sul [...]

tags : farina bianco ricetta forno burro riso cocco lievito liquore cioccolato
dal 27 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Colombine di brioche

Colombine di brioche

Tempo fa avevo comprato lo stampo delle colombine, ma fino a qualche giorno fa non avevo in mente alcuna preparazione, non potevo aspettare la prossima  Pasqua per utilizzarli, cosi visto [...]

tags : forno farina ricetta birra latte secco burro lievito brioche cottura
dal 5 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tortine di Pasqua al formaggio con lievito madre... come babà

Tortine di Pasqua al formaggio con lievito madre... come babà

Quest’anno per la Pasqua avevo in mente di fare la torta al formaggio umbra con lievito madre, ma non sono riuscita a trovare lo stampo classico per questa preparazione, così mi sono venuti [...]

dal 2 April 2012 su:
ricetta vino formaggi
Crêpes con crema di carciofi

Crêpes con crema di carciofi

Oggi vi lascio queste crêpes con una gustosa crema di carciofi, realizzata con una leggera besciamella all’olio e.v.o. Dovendo evitare il burro questa è un metodo che adotto spesso, vi [...]

dal 30 March 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Muffins arancia e cioccolato... ricetta di Luca Montersino

Muffins arancia e cioccolato... ricetta di Luca Montersino

Un delizioso dono per la festa del papà! Quando ho visto questi muffins del grande maestro, ne sono rimasta subito affascinata e dal momento che avevo tutti gli ingredienti in casa mi sono [...]

dal 19 March 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Madeleine salate con feta al profumo di basilico

Madeleine salate con feta al profumo di basilico

Rieccomi alla mia terza partecipazione al gioco di Cinzia, “dai ci scambiamo la ricetta?” questa volta la mia nuova compagna di gioco è Fabiola, questo gioco mi intrica anche per le nuove [...]

dal 22 March 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Rose di pizza

Dopo aver fatto le girelle di pizza con i peperoni e poi con le zucchine, non potevo provare questa versione altrettanto gustosa ma con una più allettante presentazione. Il procedimento è [...]

tags : forno farina verdure birra aglio pizza secco lievito fontina zucchero
dal 15 March 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cake di mele e ricotta

Cake di mele e ricotta

Un delizioso dolce con mele e ricotta che rimane umido e soffice nonostante l’assenza di burro e olio.Volendo possiamo renderlo più pratico realizzando delle mono porzioni e più goloso [...]

dal 12 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
My 7 links project...

My 7 links project...

Di solito non amo questi giochi a catena e tanto meno raccontarmi, ma le mie care colleghe blogggers (Caia, Ilaria, Ale e Federica) mi hanno convinta a percorrere questo mio primo anno di [...]

tags : risotto piselli riso zucchine asparagi prosciutto microonde tagliatelle
dal 5 December 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
Fusilli con tonno e carciofi

Fusilli con tonno e carciofi

Oggi a Roma sembra essere arrivata la primavera, dopo un inverno rigido questo tepore mette tanta voglia di fare delle belle passeggiate, la premessa è molto allettante, pertanto vi lascio [...]

tags : succo tonno aglio ricetta padella condimento cottura carciofi ingredienti
dal 27 February 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crackers alle erbe con lievito madre e olio extravergine d’oliva

Crackers alle erbe con lievito madre e olio extravergine d’oliva

Era da un pò che volevo provare a fare i crackers con la lievitazione naturale, ma rinviavo sempre, fino a che Barbara non mi ha invitata a farne una versione con olio e.v.o. Lei l’anno [...]

dal 20 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Biscotti/girandole vaniglia cannella e cacao... dai ci scambiamo una ricetta?

Biscotti/girandole vaniglia cannella e cacao... dai ci scambiamo una ricetta?

L’idea di questo gioco organizzato da Cinzia è molto intrigante, permette a noi bloggers di conoscerci meglio e nello stesso tempo scoprire nuovi piatti e tradizioni. La mia compagna di gioco [...]

dal 2 December 2011 su:
ricetta formaggi dolci

Baccalà con purè di ceci e cipolle all’aceto di riso

Vi avevo già accennato che avevo da poco rivalutato questo pesce, quindi continuo a consumarlo con molto piacere cambiando spesso modo di cucinarlo. Questa volta ve lo propongo su un letto di [...]

tags : fuoco aglio riso ceci farina cipolle ingredienti cottura padella pentola
dal 24 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tagliolini alla ghiotta con farina di ceci e rosmarino

Tagliolini alla ghiotta con farina di ceci e rosmarino

Mi piaceva l’idea di fare una pasta fresca aromatizzata... quale aroma poteva essere più adatto al sapore dei ceci se non il rosmarino?!?! Da qui l’idea di inserirlo nella pasta fresca dove [...]

dal 15 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Biscotti al cocco con farina di riso e ricotta

Biscotti al cocco con farina di riso e ricotta

Biscotti cocco-losi a forma di cuore e non solo... se amate il cocco, non potete che apprezzare questi deliziosi biscotti senza glutine, né burro e uova, dopo il successo di questi, [...]

dal 13 February 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
ATTENZIONE!!!

ATTENZIONE!!!

Care amiche blogger voi sapete con quanta dedizione e passione gestisco il mio blog sperimentando per voi ricette originali e di facile realizzazione. Selezionare con cura le foto più [...]

tags : ricette ricetta ricotta siciliana parmigiana
dal 24 November 2011 su:
cucina regionale ricetta formaggi
Pignolata con le mandorle alla siciliana

Pignolata con le mandorle alla siciliana

Questa ricetta è tipica della tradizione siciliana, sono una sorta di struffoli, si somigliano molto sia nella forma che nel sapore, l’unica differenza che è nettamente visibile, sono le [...]

tags : bianco ricetta farina fuoco bio terrina padella siciliana struffoli friggere
dal 10 February 2012 su:
ricetta dolci

Gnocchi di pane alle carote e prosciutto in crema di lattuga... a prova di bimbo

Una ricetta fatta con gli avanzi di pane e l’aggiunta di carote e prosciutto, un mix di ingredienti che rendono questo piatto sostanzioso e completo. I colori che lo rappresentano danno un [...]

tags : farina bianco ricetta carote latte pane panna burro verdure lattuga
dal 8 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso