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Rose del deserto

Rose del deserto

Oggi vi propongo questi dolcetti croccanti, realizzati con la ricetta di Barbara. Ne avevo visti tanti in rete ma questi mi ispiravano di più, eppoi a dirla tutta, con lei si va sul [...]

tags : farina bianco ricetta forno burro riso cocco lievito liquore cioccolato
dal 27 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Grissini mignon alle erbe aromatiche e lievitazione naturale

Grissini mignon alle erbe aromatiche e lievitazione naturale

Questi mini grissini sono nati per mia comodità, tutte le volte che li faccio nella misura classica, per farli entrare nei barattoli vengono brutalmente spezzati, da qui l’idea di farli [...]

tags : grano birra pane secco bio farina pietra naturale manitoba fontana
dal 13 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Biscotti con le mandorle

Biscotti con le mandorle

Questi biscotti di mandorla fatti con la ricetta di Barbara, sono tanto semplici quanto buoni, la velocità con cui si fanno vi permette di prepararli anche all’ultimo momento, quando si ha [...]

dal 12 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso
Colombine di brioche

Colombine di brioche

Tempo fa avevo comprato lo stampo delle colombine, ma fino a qualche giorno fa non avevo in mente alcuna preparazione, non potevo aspettare la prossima  Pasqua per utilizzarli, cosi visto [...]

dal 5 April 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Muffins arancia e cioccolato... ricetta di Luca Montersino

Muffins arancia e cioccolato... ricetta di Luca Montersino

Un delizioso dono per la festa del papà! Quando ho visto questi muffins del grande maestro, ne sono rimasta subito affascinata e dal momento che avevo tutti gli ingredienti in casa mi sono [...]

dal 19 March 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tortine di Pasqua al formaggio con lievito madre... come babà

Tortine di Pasqua al formaggio con lievito madre... come babà

Quest’anno per la Pasqua avevo in mente di fare la torta al formaggio umbra con lievito madre, ma non sono riuscita a trovare lo stampo classico per questa preparazione, così mi sono venuti [...]

dal 2 April 2012 su:
ricetta vino formaggi

Torta Pasqualina

A Pasquetta, non può mancare la classica torta Pasqualina per la nostra gita fuori porta. La tradizione vuole che la pasta venga fatta a più strati di sottilissima sfoglia. Anche se la [...]

tags : verdure spinaci farina torta kg bietole ricotta mescolate ingredienti carciofi
dal 9 April 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Cake di mele e ricotta

Cake di mele e ricotta

Un delizioso dolce con mele e ricotta che rimane umido e soffice nonostante l’assenza di burro e olio.Volendo possiamo renderlo più pratico realizzando delle mono porzioni e più goloso [...]

dal 12 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Rose di pizza

Rose di pizza

dal 15 March 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta di pane

Torta di pane

Per la realizzazione di questa deliziosa torta di pane mi sono ispirata a Letizia, la sua mi aveva subito conquistata, non sono riuscita ad eseguire la ricetta alla lettera, come spesso mi [...]

tags : albicocche latte forno dolci frutta torta bio pane farina ricetta
dal 8 March 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Pane al miglio con lievito madre

Pane al miglio con lievito madre

Durante la scorsa vacanza in Trentino ho acquistato alcuni libri, uno dei quali è: “ Il Pane delle Dolomiti”. Quando ho visto il pane con il miglio ho pensato subito alla giacenza che avevo [...]

tags : farina forno birra grano ricetta lievito ingredienti zucchero manitoba griglia
dal 5 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tortelli con la nutella

Tortelli con la nutella

Questi tortelli con una leggerissima pasta di base, sono di Alessandra Spisni. La ricetta l’ho vista tempo fa nella versione con crema pasticcera nel blog di Manuela, dove troverete questa e [...]

dal 1 March 2012 su:
ricetta alcolici formaggi
My 7 links project...

My 7 links project...

Di solito non amo questi giochi a catena e tanto meno raccontarmi, ma le mie care colleghe blogggers (Caia, Ilaria, Ale e Federica) mi hanno convinta a percorrere questo mio primo anno di [...]

dal 5 December 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

Baccalà con purè di ceci e cipolle all’aceto di riso

Vi avevo già accennato che avevo da poco rivalutato questo pesce, quindi continuo a consumarlo con molto piacere cambiando spesso modo di cucinarlo. Questa volta ve lo propongo su un letto di [...]

tags : fuoco aglio riso ceci farina cipolle ingredienti cottura padella pentola
dal 24 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crackers alle erbe con lievito madre e olio extravergine d’oliva

Crackers alle erbe con lievito madre e olio extravergine d’oliva

Era da un pò che volevo provare a fare i crackers con la lievitazione naturale, ma rinviavo sempre, fino a che Barbara non mi ha invitata a farne una versione con olio e.v.o. Lei l’anno [...]

dal 20 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Biscotti alle mandorle con cioccolato bianco

Biscotti alle mandorle con cioccolato bianco

Da quando ho scoperto questi biscotti senza burro e uova, la mia biscottiera non rimane mai vuota... che bella soddisfazione mangiarli senza sensi di colpa, il mio colesterolo mi ringrazia tutti [...]

dal 17 February 2012 su:
ricetta alcolici dolci
Biscotti/girandole vaniglia cannella e cacao... dai ci scambiamo una ricetta?

Biscotti/girandole vaniglia cannella e cacao... dai ci scambiamo una ricetta?

L’idea di questo gioco organizzato da Cinzia è molto intrigante, permette a noi bloggers di conoscerci meglio e nello stesso tempo scoprire nuovi piatti e tradizioni. La mia compagna di gioco [...]

tags : farina forno burro ricetta zucchero ingredienti tagliare temperatura
dal 2 December 2011 su:
ricetta formaggi dolci
Tagliolini alla ghiotta con farina di ceci e rosmarino

Tagliolini alla ghiotta con farina di ceci e rosmarino

Mi piaceva l’idea di fare una pasta fresca aromatizzata... quale aroma poteva essere più adatto al sapore dei ceci se non il rosmarino?!?! Da qui l’idea di inserirlo nella pasta fresca dove [...]

tags : farina bianco capperi fuoco aglio bio ceci coperto pentola tagliolini
dal 15 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Biscotti al cocco con farina di riso e ricotta

Biscotti cocco-losi a forma di cuore e non solo... se amate il cocco, non potete che apprezzare questi deliziosi biscotti senza glutine, né burro e uova, dopo il successo di questi, [...]

tags : forno farina glutine dolci burro riso cocco lievito ricotta sciogliere
dal 13 February 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso