Io il Tiramisù amo servirlo e mangiarlo in singole coppette di vetro. Realizzo la crema al mascarpone senza uova e quando lo servo nella coppette preferisco usare dei biscotti secchi più bassi [...]
Da buona romana…adoro questo primo piatto semplice e saporito…si astengano i puristi però! Questa è la mia versione! Ho usato la passata di pomodori freschi calabresi fatta in casa [...]
Buonissimi, morbidi e sani. Print Fish Burger di pesce spada Dosi per 8 fish burger Ingredienti 300 gr di pesce spada 300 gr di pesce bianco a piacere (nel mio caso nasello) [...]
La delicatezza della zucchina si sposa benissimo con il sapore deciso del tonno e la dolcezza della cipolla rossa… Print Polpette di zucchine, tonno e cipolla rossa Dosi [...]
Una torta buona, golosa e semplice…adatta ai bimbi e non!…Parte della Nutella rimarrà in superficie e parte scenderà giù nell’impasto creando dei cuori morbidi super [...]
dal 13 March 2014 su: campidifragolepersempre.altervista.org
Un secondo piatto delicatissimo, veloce e semplicissimo… Print Bocconcini di pollo al latte e zafferano Dosi per 4 persone: Ingredienti 600 gr di petto di pollo (o [...]
Very comfort food… Print Vellutata di piselli Dosi per 4 persone Ingredienti 2 patate grandi 500 g di piselli (peso sgranato) 1 litro circa di brodo vegetale 1 cipolla [...]
Adoro questi piatti freddi a base di patate…ne preparo sempre in grosse quantità variando di continuo i gusti…quella che vi propongo oggi è una delle mie preferite… Print [...]
dal 11 March 2014 su: campidifragolepersempre.altervista.org
Un secondo piatto molto buono, semplicissimo che riscuote sempre molto successo! Adatto a qualunque stagione… Print Bocconcini di cotolette marinate con pomodorini Dosi [...]
Un buon piatto completo…sfizioso e sano… Print Panzanella con tonno, zucchine, pomodorini e cipolla rossa Ingredienti freselle integrali acqua e aceto tonno [...]
Profumata e buonissima…un risveglio dei sensi?!… Print Crostata nera con marmellata d’arance e mandorle Ingredienti 270 gr di farina 00 30 gr di cacao [...]
Belle da vedere e buonissime da mangiare…croccanti e saporite… Print Patate al forno a rondelle Ingredienti patate (ottime a pasta gialla) olio evo rosmarino e [...]
dal 5 March 2014 su: campidifragolepersempre.altervista.org
Semplici e buonissime… Print Scaloppine di maiale al Marsala Dosi per 4 porzioni Ingredienti 600/700 gr. di fettine di arista di maiale (o qualunque altro tipo di [...]
Buon Carnevale a tutti! Print Castagnole Dosi per circa 60 castagnole Ingredienti IMPASTO: 400 gr di farina 00 100 gr di zucchero 1 limone bio 75 gr di burro 3 uova medie 1 [...]
C’era una volta una frittata che si credeva un tortino… Print Frittata al forno di zucchine, pesto e pinoli Ingredienti 4 uova medie ½ bicchiere di latte [...]
Profumata e buonissima…un classico della nostra cucina…questa è una versione veloce con cui realizzare il pesto alla genovese, che originariamente, prevede l’uso del mortaio. [...]
Una torta semplice e golosa dedicata ai bimbi, ai grandi e a me! Print Torta soffice alla Nutella Dosi per una teglia da 24/26 cm di diametro Ingredienti 3 uova medie 200 gr [...]
Una delle “cose” più buone dell’Universo. Print Polpette di melanzane Dosi per 4 persone circa Ingredienti 2 melanzane medio-grandi 1 uovo medio 20 gr [...]
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