La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Lasagna di cappone.

Lasagna di cappone.

Ingredienti: per 4 persone 1 cappone già disossato 100 gr verdure soffritto 100 gr di parmigiano 100 gr di burro pepe bianco 1 carota  1 gambo di sedano [...]

tags : forno carote bianco burro pollo porro grano brodo ricetta verdure
dal 28 March 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Marroni con cavolini di Bruxelles.

Marroni con cavolini di Bruxelles.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di marroni 300 g di cavolini di Bruxelles 20 g di burro 2 foglie di alloro 1 cipolla 1/2 cucchiaio di semi di senape [...]

tags : burro ricetta marroni coperto casseruola
dal 1 April 2014 su:
ricetta formaggi locali
Maccheroni alla San Giovanni.

Maccheroni alla San Giovanni.

Ingredienti: per 4 persone 350 g di pennette 400 g di pomodori pelati 1 spicchio di aglio 4 acciughe sotto sale 25 g di capperi sotto sale 10 olive nere 1 [...]

dal 31 March 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Maguro Temaki un cono di freschezza e gusto.

Maguro Temaki un cono di freschezza e gusto.

Ingredienti: per 4 persone 150 g di filetti di tonno freschissimo 200 g di riso per sushi già bollito 2 fogli di alga nori tostati 4 piccole foglie di insalata verde [...]

dal 31 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Succotash come nutrirsi (oggi) come gli schiavi d’America.

Succotash come nutrirsi (oggi) come gli schiavi d’America.

Ingredienti: per 4 persone 1 cipolla rossa tagliata a cubetti 6 once di bacon alla canadese a cubetti 2 cucchiai di burro senza sale ½ litro di salsa di pomodoro 280 [...]

dal 27 March 2014 su:
ricetta carne e pesce locali
Maccheroni al torchio con lenticchie e soppressata.

Maccheroni al torchio con lenticchie e soppressata.

Ingredienti: per 4 persone 400 g di maccheroni al torchio 150 di lenticchie piccole 1 spicchio di aglio 1 carota piccola 1 cipolla piccola 1 foglia di alloro 1 [...]

dal 31 March 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Maiale al forno con mele ed erbe aromatiche.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di lonza di maiale 4 Mele della Val di Non, varietà Renetta 1 spicchio di aglio 2 rametti di timo 2 foglie di salvia 1 rametto [...]

tags : lonza fiocchetto burro aglio secco mele forno maiale casseruola superiore
dal 30 March 2014 su:
vino carne e pesce ricetta
Torta caprese ricoperta con la Foresta di Gay Odin.

Torta caprese ricoperta con la Foresta di Gay Odin.

Ingredienti: 4 persone 6 uova fresche 200 grammi di mandorle 200 grammi di burro 200 grammi cioccolato fondente Gay Odin 6 cucchiaini di zucchero Il [...]

dal 24 March 2014 su:
dolci ricetta formaggi
Crocchè di patate con mozzarella e prosciutto.

Crocchè di patate con mozzarella e prosciutto.

Ingredienti: 4 persone 1 kg di patate 100 g di parmigiano grattugiato prezzemolo q.b sale q.b pepe nero q.b 100 g di mozzarella asciutta 3 uova intere pan [...]

tags : fuoco bianco latte burro kg riso ricetta padella mozzarella parmigiano
dal 23 March 2014 su:
ricetta formaggi alcolici
Listarelle di lonza con finocchio e arancia.

Listarelle di lonza con finocchio e arancia.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di lonza di maiale 1 finocchio 1 arancia 1 rametto di salvia aceto di vino rosso olio extravergine di oliva sale pepe [...]

tags : lonza maiale ricetta padella
dal 29 March 2014 su:
ricetta carne e pesce salumi
Linguine con aragosta al dragoncello.

Linguine con aragosta al dragoncello.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di linguine 1 aragosta di 800 g lessata 400 g di pomodori 1 cipolla olio extravergine di oliva sale  dragoncello per [...]

dal 29 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso

Insalata di carne in cestini di tortillas.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di macinato di manzo 4 tortillas già pronte 2 cipolle rosse 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di cumino in polvere 200 [...]

tags : romana ricetta fagioli succo manzo chili olive cipolle padella mescolando
dal 28 March 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata con pollo affumicato e prugne.

Insalata con pollo affumicato e prugne.

Ingredienti: per 4 persone 300 g di petto di pollo affumicato 50 g di crescione 40 g di mandorle sgusciate 8 prugne gialle e rosse 5 ravanelli 2 foglie di [...]

dal 28 March 2014 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Lenticchie con lardo, pancetta e carote.

Lenticchie con lardo, pancetta e carote.

Ingredienti: per 4 persone 240 g di lenticchie 120 g di lardo 120 g di pancetta tesa 2 carote 1 foglia di alloro prezzemolo olio extravergine di oliva sale [...]

dal 28 March 2014 su:
ricetta carne e pesce
Lattughine ripiene con conchiglie di mare.

Lattughine ripiene con conchiglie di mare.

Ingredienti: per 4 persone 12 lattughine molto piccole 2 lattughe 80 g di cipolla tritata 50 g di maggiorana fresca 200 g di mollica di pane, tipo toscano 320 g [...]

tags : conchiglie salsa bianco brodo aglio secco ricetta pane toscano cottura
dal 28 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Lasagna gratinata di verdure e burrata al pesto leggero.

Ingredienti: per 4 persone 8 dischi di pasta fresca all’uovo tirata sottile, con diametro di 8-9 cm 8 fette di melanzana spesse circa 1/2 cm 8 fette di zucchina tagliate a [...]

tags : salsa forno burro grana aglio ligure farina friggere burrata verdure
dal 27 March 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Infuso alla menta.

Ingredienti: 4 persone 3-4 cucchiaini di menta dolce essiccata 4 cucchiaini di zucchero candito 4 foglioline di menta dolce fresca Sapevate che in alcune parti del [...]

tags : fuoco ricetta coperto zucchero
dal 25 March 2014 su:
ricetta locali dolci

Impanadas squisite tortine salate e farcite che vengono preparate in quasi tutta la Sardegna.

Ingredienti: 4 persone 300 g di semola di grano duro 80 g di burro sale burro per gli stampini   Le panadas o impanadas ( che in sardo significa [...]

tags : fuoco forno funghi burro manzo noce grano maiale ricetta formaggio
dal 25 March 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura