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Un braccialetto anti alcol per evitare di servire bevande vietate ai minorenni: l’idea è venuta a un bar di Venezia, che ha dato la sua personalissima questione a quello che in effetti è [...]
Castello di Cigognola Cinque menu degustazione con abbinamenti a vini di Castello di Cigognola nei locali premiati dalla Guida Ristoranti d’Italia 2020. Prima tappa giovedì 30 gennaio a La [...]
Indice La cucina cinese, in Italia, è ormai diventata “di casa”. Nelle città, impazzano gli indirizzi cinesi, e fortunatamente per gli avventori e gli appassionati i menù che [...]
Cambiano i ritmi di vita, i luoghi di consumo, gli stili alimentari, ma una cosa è certa: la passione degli italiani per il ristorante e la buona cucina non accenna a tramontare. Al contrario. [...]
Inutile fingere: i bambini al ristorante sono la piaga sociale del nuovo millennio. Lo dico da mamma, ben consapevole che quando prenoto un tavolo con due seggioloni dall’altro capo del [...]
Quelle mattinate che come un automa fai in macchina la solita strada poi, dopo una curva, ti trovi davanti un'inaspettata meraviglia che ti risveglia dal torpore dell'abitudine.Lo spettacolo [...]
Una brutta storia di razzismo arriva da Rezzato, in provincia di Brescia: ignoti hanno rotto la vetrina di un bar e disegnato una svastica sul pavimento, corredata di ingiurie. Trovate le foto [...]
Arriva a Milano il primo Mikkeller Bar italiano. Dove? Nella nuova pizzeria Berberè di prossima apertura. Segnatevi questa data: mercoledì 12 febbraio 2020 verrà inaugurato in Corso di Porta [...]
Scontrino da 80 euro per 9 caffè? Succede a Castellamare di Stabia dove un consigliere regionale della Campania denuncia l’accaduto. Francesco Emilio Borrelli ha consumato nove caffè nel [...]
A Roma è stata chiusa per sporcizia la pasticceria che riforniva i bar della provincia di Rieti. A seguito della segnalazione fatta da un concorrente ai Nas, ecco che è stato effettuato un [...]
Il sogno ricorrente di tanti (forse tutti) è “fuggire” su un’isola tropicale ed aprire un ristorante o un bar per vivere di sole, mare, tempo libero e cibo. Nel mio continuo girovagare [...]
Manifestazione ludico motoria a passo libero di km 3.5, 7.5, 14, 22 aperta a tutti: singoli, gruppi e famiglie, anche specialità “Nordic Walking”, che vogliono scoprire Prepotto e i [...]
Indice Che il caffè, in Italia, sia una cosa seria lo sappiamo bene: normale, lungo, ristretto, macchiato caldo, macchiato freddo, schiumato, decaffeinato, marocchino o salentino, e la [...]
La Campania, tra nuovi ingressi e qualche perdita, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte) e, quest’anno, guadagna in [...]
Non tutti organizzano una festa quando chiudono – come farà invece Eugenio Roncoroni per la chiusura del suo Al Mercato Noodle Bar, il 31 gennaio. Anzi, chiudono spesso in sordina, senza dir [...]
Può esistere un bar bistrot che abbia una cucina irresistibile abbinata a dei cocktail strepitosi? Ebbene si, ci hanno provato Lorenzo Villani, Riccardo Azam e Anna Villani creando [...]
Moebius a Milano è innanzitutto un ambiente spettacolare in stile newyorkese. Siamo in Via Cappellini, non lontano dalla Stazione Centrale. Il ristorante prende il nome da un [...]
Quando la cultura del cibo incontra il design: rifatevi gli occhi con le immagini dei progetti premiati all'ultimo Restaurant & Bar Design Awards.
Forse è un po’ prematuro parlare di psicosi a Roma a causa del Coronavirus in Cina, ma è certo che anche i ristoranti cinesi della capitale siano in crisi. E’ soprattutto il [...]
Indice L’arrivo dell’anno nuovo porta sempre con sé delle nuove tendenze, anche in ambito culinario, nella mixology e nella caffetteria. Spesso, si tratta di prodotti che si sono fatti [...]
Gli italiani non hanno tempo per cucinare. Per tale ragione, sempre di più, scelgono di frequentare i ristoranti per pranzi e cene. In dieci anni (2008-2018), i consumi delle famiglie nei [...]
Salgono a 26 i ristoranti stellati di Napoli e provincia per la guida Michelin 2020, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Due monostellati hanno infatti perso il macaron [...]
Indice Tante volte ho mangiato bene nella mia vita, ma raramente così, come nell’unico ristorante nepalese a Milano. Sarà perché si tratta di una cucina della nonna, non mediata per [...]
Da chi fa maturare i grappoli d’uva appena raccolti negli abissi marini per accelerare il processo di fermentazione e purificarli a chi “coltiva” abiti eterni che durano tutta la vita, da [...]
Il rapporto della Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi (Fipe) 2019 ha fotografato lo stato della ristorazione in Italia, tenendo conto dei dati Istat relativi a ottobre 2019. Nelle [...]
