![Via Vai, Bolzone CR [s.v.]](http://448px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-006-800x6003.jpg)
Mentre il lirico Dan (Lerner, al secolo) mi conduce per le plaghe della pianurka cremasca ormai sento solo A destra, Dritto, A sinistra e giro il volante con espressione vagamente ebete. [...]
Credevo di avere visto tutto, anche cose che voi umani. Ma la sega circolare laser per tagliare la pizza la voglio, costi quel che costi. Sai che figurone, tra gli amici della cena [...]
![DOCG Barbaresco Riserva – Casetta 1982 [9.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/barbaresco-la-casetta-1982.jpg)
In verità solo a Mariella di Fragno (PR) possono capitare questi incontri anche per noi umani italiani: che altrove sono riservati ad extraterrestri e russi. Questo Barbaresco da sogno ti [...]
![VSQ Brut Rosè – Cleto Chiarli s.a. [6.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cleto-chiarli-ros%C3%A8-brut.jpg)
‘Cleto Chiarli’ in evidente omaggio al fondatore del grande casa vinicola modenese, è il marchio che ne distingue le produzioni più prestigiose e ricercate. Questo [...]
Questo è il titolo più lungo che abbia mai dato ad un post, tanto più ad un piatto, ed ora sarà il caso che ne spieghi il motivo. Sono stato invitato a fare parte di un “gruppo di [...]
dal 23 June 2010 su: www.appuntidigola.it
Non la farò lunga: ma due parole sul “colore dei soldi” le vorrei dire. Il Piastrino: è il locale di Riccardo Agostino, chef dal curriculum prezioso: Vissani e Povero Diavolo tra [...]
Birra Pils (bassa fermentazione, luppolaggio spinto, 4,8°) bionda, dal profumo preciso e deciso, chiaro e intenso, ha descrittori assai convincenti sulla base di un colore giallo oro solo [...]
![IGT Lambrusco dell’Emilia “Rosso del Fante” – Fantesini s.a. [7.0]](http://488px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/il-fante-fantesini.jpg)
Producteur Recoltant, dalla piana-non-pianura di Bibbiano RE, una piccola azienda che tratta la propria uva in casa, da terra a cielo: il “Fante” si trova in negozio ad un prezzo [...]
dal 21 June 2010 su: www.appuntidigola.it
![Vigna del Mar, Monopoli BA [7.0]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-041-800x6001.jpg)
Cronache di un fallimento: dev’essere la compulsione all’errore esibito stile “la vita in diretta” che spinge a raccontare una prova non riuscita. Avevo l’idea di [...]
Tutto un parlare di chiude non chiude, si ritira non si ritira, si ritira però non chiude, chiude ma non si ritira. Intanto prenotare una cena a El Bulli resta Mission Impossible, quasi peggio [...]
![Champagne Brut Nature “Sans Soufre” – Drappier s.a. [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/drappier-sans-soufre-150x150.jpg)
Zero solfiti, zero dosaggio, solo Pinot Nero, degorgiato a luglio 2009, non filtrato: che meraviglia. Uno champagne sans anneè giallo pieno, con una risongiva intensa, fitta: non finissima al [...]
Pare che dalle parti di Melfi piacciano i vini all’impiedi. Dev’essere così perchè questi Aglianico, pur robustamente solidi e concreti conservano una tensione verticale [...]
dal 15 June 2010 su: www.appuntidigola.it
![Rossini, Rende CS [6.1]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/ROSSINI-400x300.jpg)
Il vantaggio di essere editore di te stesso è che hai l’onore/onere di scrivere quello che vuoi: nel bene e nel male è roba tua. Nessuno può emendarti delle tue colpe. Capita poi che [...]
Le Fattorie Fiandino sono amabili per ben due motivi. Uno, il primordiale: che fanno burri fantastici. Due, perchè coltivano l’internet con un piglio entusiasta che mi fa felice. Già il [...]
![DOCG Franciacorta Satèn – Donna Lucia s.a. [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/donna-lucia-franciacorta-docg-saten-150x150.jpg)
Non ha millesimo questo bicchiere solare, quasi focoso, entusiasta della schiuma di calibri disomogenei. Facili a ritirarsi, e rapidi. Giallo e denso, favillante di foglie d’oro. Il naso [...]
Le strade assolate, le gambe asfaltate, la gola secca, la schiena spezzata. Il profumo dell’erba tagliata, il profumo dei campi, il profumo della terra bagnata: il profumo della terra [...]
Giugno VentiDieci, alle ore dieci si salgono le scale mobili per le grandi sale dove sono ariosamente in rassegna i produttori: 150. Non riuscirai mai a visitarne nemmeno una parte frazionale. [...]
Ci sono due Genova nella mia vita. La prima brutta sporca e cattiva: quella che vedevo dai finestrini dell’auto passando così vicino alle finestre delle case che vedevo cosa i genovesi [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
![Kurkafè, Fussen D [6.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-111-800x600-400x300.jpg)
![DOC Collio Rosso “Leopold” – Fiegl 2003 [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-035-800x600-150x150.jpg)
![Birra Ambrata “Skizoid” – Toccalmatto [7.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/toccalmatto-skizoid-150x150.jpg)
