Romeo Bruni dovrebbero insegnarlo a scuola. Dovrebbero organizzare dei pullman per farlo conoscere a grandi e piccini, perchè Bruni ha dentro una cosa che non si trova per strada. E’ [...]
![T2, Acconia di Curinga CZ [6.4]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-047-800x600.jpg)
E’ una di quelle decisioni difficili da prendere: gettarsi dalla finestra del primo piano o trovare un motivo per trovarsi ad Acconia di Curinga, in provincia di Catanzaro. Una landa di [...]
![Birra Speciale The Original HY Superbeer [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-007-800x6004.jpg)
Una birra prodotta in Belgio ma commercializzata in Italia da Zago, sul cui sito si possono trovare i dettagli tecnici. Complessa: doppio malto, tripla fermentazione in bottiglia. Bella [...]
![IGT Valle del Crati “Feudi del Duca” – De Caro 2009 [6.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/valle-del-crati-feudi-del-duca-de-caro-2009.jpg)
Spesso mi trovo a disagio con i vini neonati, anche se sono nati per essere versati in solenne gioventù. Questo blend di greco e mantonico hanella freschezza eenel brio il suo genere. [...]
![DOC Colli di Luni Vermentino “Sarticola” – Ottaviano Lambruschi 2007 [8.8]](http://488px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/ottaviano-lambruschi-sarticola-2007.jpg)
Ottaviano Lambruschi ha il fisico segaligno del cavatore: non a casa i tiranti dei filari dei vigneti più vecchi sono cavi ad elica. Mostra nel fiscio e sopra tutto nello sguardo quel [...]
dal 29 July 2010 su: www.appuntidigola.it
![Vittorio, Napoli [6.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vittorio-002-800x600.jpg)
Napoli a luglio: la caldera del Vesuvio in realtà è quaggiù, tra Agnano e Fuorigrotta, quando le pietre assumono una temepratura appena inferiore a quella della lava che va. Parcheggi [...]
Con tutto lo scetticismo di uno all’antica, di fuochi alti e cottura a vista, ecco che finalmente accendo il motore dell’astronave. Che è poi il Famoso Forno Atomico della [...]
Un invito ad una verticale di Morellino di Scansano Riserva “Le Valentane” di pugno di Romeo Bruni di Villa Patrizia non si rifiuta: così come l’occasione di incontrare [...]
dal 25 July 2010 su: www.appuntidigola.it
![L’altro Cà del Merlo, Vezzano s/Crostolo RE [6.9]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pro-cork-012-800x600.jpg)
Oggi Appunti Digòla compie tre anni. Già. L’autore qualcuno in più, ma non è un caso: il blò infatti è un regalo di compleanno, quasi, che l’ingegnera mi donò tre anni fa, [...]
Per una volta mi sono fermato a cena nello scrauso ristorante dello scrauso otèl, troppo rovinato per cercare dimora, troppo lesso per penare ad analisi papillari, troppe cose da scrivere per [...]
![DOC Tai Rosso “Vigneto Riveselle” – Piovene Porto Godi 2009 [7.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/tai-rosso-riveselle-piovene-porto-godi-2009.jpg)
L’idea del Tai Rosso è venuta in abbinamento al Melone e Prosciutto: e funziona. E’ un vino rosso da bere fresco e nuovo, da uve Tocai Rosso (che è poi grenache che è poi [...]
Il Sugherificio Veneto ha preso di petto la questione del sentore di tappo: ecco qui nonsaditappo.it, il blog dedicato alle nuove frontiere del sughero. Senza voler riportare gli aspetti [...]
dal 19 July 2010 su: www.appuntidigola.it
Già da un po’ mi balocco con frequentazioni non istituzionali del vino rosso: con il pesce, fresco, freddo. Il contest di Qualithos fomentato dall’agitatore di questioni Davide [...]
Da un pezzo riservo le più recondite follie golose a questo spettacolare negozio. In un piccolo paese del reggiano, dove il massimo dello sfizio e il prosciutto octto in vaschetta e il [...]
![Birra Speciale New Morning – Birrificio del Ducato [8.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-001-800x6004.jpg)
Nell’incontenibile stream delle birre artigianali, il Birrificio del Ducato: giovane appassionato, creativo. Un fomento continuo di idee, questo comparto, in cui è facile trovare tesori [...]
La curiosità è nata quando è stata presentata l’iniziativa: un Panel che valutasse il contenitore ancora prima del contenuto. Per la verità basta fare una riflessione nemmen tanto [...]
![Il Piastrino, Pennabilli RN [9.0]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/uno12.jpg)
Ad averne voglia, si possono leggere molte versioni del patronimico Malatesta, le cui origini si perdono nella notte dei tempi fino ad una gens romana. Particolarmente pittoresca la versine che [...]
Se non sei pazzo, o non sei un commesso viaggiatore, o te l’hanno ordinato come cura contro la calvizie, astieniti dal riproporre questo Giroditàlia: ma in ottanta ore. Il fisico fesso si [...]
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![DOC Lessona – Massimo Clerico 2004 [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/lessona-clerico-2004.jpg)
![Jasmin, Klausen BZ [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-100-800x600.jpg)
![Cortile Capuana, Catania [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-018-800x6002.jpg)
