Spero che Marco Lungo sia distratto, Rossella impegnata con il suo LM e Daniela da qualche altra parte: errare umanum, perseverare… Allora, stavolta non avevo farine interessanti, e il [...]
Si avvicina Natale a lunghi passi, come avesse indossato gli stivali delle Sette Leghe. Sei ancora lì che metti ad asciugare i costumi che nelle orecchie comincia già a ronzare quella frase, [...]
![DOC Cannonau di Sardegna “Le Bombarde” – S.Maria la Palma 2009 [6.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cannonau-le-bombarde-s.maria-la-palma-2008-800x600.jpg)
Da leggere nella sua categoria: che è quella delle bottiglie da 4 euri, contenuto incluso. E’ rubino, intenso. Non troppo teso, ma abbastanza viscoso. All’olfatto è limpido e [...]
Mi piace e non so perchè, la zona di Milano in cui è conficcato il locale del cuoco-motociclista. Perchè quando lo vedi che ti viene incontro, alto come gli scaffali di una vecchia farmacia e [...]
![IGT Sicilia “Symposio” – Feudo Principi di Butera 2007 [6.9]](http://488px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/simposio-principi-di-butera-2007.jpg)
Cercando di raggiungere Licata da Catania potresti incocciare in un poste inagibile, una strada diroccata. Ti perderesti facilmente allora, in quella sorta di Farwèst tra savane e armenti, con [...]
dal 9 December 2010 su: www.appuntidigola.it
Parafrasando la pubblicità delle pastiglie Victor’s Respiravivo (si sente nella gola, si sente nel naso) certi eventi fan bene alla gola, quell’altra, ma fan bene anche al cuore. [...]
Vitigno “dormiente” il Cagnulari, pur antichissimoi: riportato alla luce dalle parti di Usini, Sardegna del Nord, da un manipolo di indomiti viticultori. Tra loro, Chessa. [...]
La cosa più sorprendente è la forza, e la vivida luce di questo Aglianico di tanta vita. Ancor viola, meno intenso e profondo dei confratelli, eppur brillante, regala questo naso lungo e [...]
dal 8 December 2010 su: www.appuntidigola.it
Fitto, diritto, vellutato. E sanguigno, e nero nel cuore, e oscuro. E vivo. Naso dolce, con qualche traccia medicinale; lineare, con tratti di frutta cotta. Appoggiato verso l’uscita, [...]
Il rubino è particolarmente vivido, non mancano brillantinote carminio, se non dritto a porpora. Il cuore è nero eppur brillante, il sangue è vivido. Naso dolce e medicamentoso, con il [...]
Nerissimo, brillante ed oscuro: con quel bordo sanguinoso, riflesso di luce. Colore esuberante, quasi esibito. Naso di visciola e di frutta rosse conservate, sotto spirito o confittate: [...]
Viola rubino, intenso e fondo, riflessi porpora sul bordo. Naso maturo, di frutta cotta e di bella presa alcoolica. Ancora vive le note medicinali, che arrotondano e addolciscono, con qualche [...]
dal 8 December 2010 su: www.appuntidigola.it
Vale la pena di leggere questo raccapricciante racconto? La risposta è “senz’altro sì, ma”.” “Ma” significa che Palahniuk scrive meravigliosamente cose [...]
![DOCG Barolo Tenuta Parà – Luigi Oddero 2004 [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-375-800x600.jpg)
Del peccato mortale che si commette ogni volta che si frequenta una bottiglia di Nebbiolo di meno di 10 anni, palleremo un’altra volta. Oggi abbiamo questo colore augusto, splendidamente [...]
![DOC Vermentino di Sardegna “Costamolino” – Argiolas 2009 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vermentino-costamolino-argiolas-2009-800x600.jpg)
Giallo, di molto verdolino. Dinamico, quasi privo di tensione. Agile e retrattile. Il Costamolino è un Vermentino epigrammatico: più d’alcuni sovrappongono l’idea stessa di [...]
Resti da solo. Non hai voglia di cucinare, nè di chiamare Calda a Casa Tua, che non è la meretrice di Cà de Caroli ma la pizzeria d’Asporto di Pratissolo. Il freddo è suino, e la [...]
![Scannabue, Torino [7.1]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/scannabue.jpg)
Prova a metterti all’angolo di Largo Saluzzo, e guarda le fazze degli avventori. Più quelli che vengono la prima volta, che gli abituali. Ma devi arrivarci a piedi, possibilmente dalla [...]
Attacchi di malware e attacchi di panico, poco tempo per inventare piatti mitologici: avevo pensato a una spuma di fegato di pernice con consumato di melograno aromatizzato ai piedi di diavolo [...]
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![DOC Vermentino di Sardegna – Seimura 2009 [7.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/seimura-vermentino-2009.jpg)
