Le Vigne di Raito Via San Vito, 9 Raito – Vietri sul Mare (SA) Tel: 328 865 1452 www.levignediraito.com di Antonella Amodio Il rosato Vitamenia di Patrizia Malanga della cantina Le Vigne di [...]
di Pasquale Carlo «Scusa Pasquà, voglio farti riassaggiare il ‘Don Bosco’ di Pippetto (Filippo Venditti) per farti vedere l’evoluzione da quando l’abbiamo bevuto l’ultima volta, nel [...]
Con il gran finale dell’Aperifish, il momento conviviale tenutosi al mercato ittico all’ingrosso “Palazzo del Mare” e che ha visto la straordinaria partecipazione di circa duemila [...]
Pizzeria SESTOGUSTO a Torino Via Mazzini 31/A Tel. 011.18894434 Aperta: a pranzo e a cena Chiusa: martedi e mercoledi a pranzo massimilianoprete.it Siamo in centro a Torino, quartiere Borgo [...]
Cannavacciuolo Bistrot a Torino Via Umberto Cosmo, 6 Tel.011 8399893 Chiuso lunedì www.cannavacciuolobistrot.it Nel locale torinese di Antonino Cannavacciulo ritroviamo due vecchie conoscenze: [...]
di Emanuela Sorrentino Cinque ingredienti nell’impasto, packaging accattivante e il gusto della pizza napoletana direttamente a casa, in versione surgelata. L’Antica Pizzeria da Michele con [...]
di Antonella Amodio Fino a qualche anno fa, le pizze con il pesce erano considerate una rarità; la scelta ricadeva sulla classica Marinara con le alici, su Tonno e Cipolle e, sporadicamente, [...]
di Alfonso Del Forno Paolo Amato, casaro del rinomato Caseificio Aurora di Sant’Egidio del Monte Albino, ha saputo conquistare nel 2024 un posto d’onore tra i migliori artigiani del settore [...]
Ristorante Scatto a Torino dei fratelli Costardi Piazza San Carlo 159 tel. 011 026 7460 Sempre aperto Chiuso domenica e lunedì I fratelli Manuel e Christian Costardi sono nei nostri cuori da [...]
di Enrico Malgi A proposito di grandi vini passiti nazionali, ecco qui un altro grande esempio di questa pregiata tipologia che ho assaggiato a Natale: Bukkuram Padre della Vigna Passito di [...]
Manca poco all’appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del Nebbiolo: il 12 e 13 gennaio 2025 il Grand Hotel Palatino di Roma (via Cavour 213/M) ospiterà l’evento capitolino esclusivo, [...]
Cantina La Sibilla Via Ottaviano Augusto, 19 Bacoli (NA) Telefono: 081 868 8778 di Antonella Amodio Il Cruna de Lago La Sibilla racchiude in sé l’essenza e la grandezza [...]
Pizzeria Vincenzo Di Fiore, Acerra (NA) Corso Italia, 30 Telefono: 081 520 7515 Aperto pranzo e cena di Antonella Amodio Eravamo assenti dalla pizzeria Vincenzo Di Fiore ad Acerra da qualche [...]
Ristorante Consorzio a Torino Via Monte di Pietà, 23 Tel. 011 2767661 Sempre aperto a pranzo e cena Chiuso domenica e lunedì Banco a via Botero 10 Siamo in uno dei locali dai quali non si può [...]
di Giulia Gavagnin Abbiamo appena parlato di un sontuoso menu di cacciagione (quello di Antonio Guida, al Seta di Milano) e la stagione è propizia per narrarne entusiasticamente un altro. [...]
Ultimi due giorni della seconda edizione di Azzurro Pozzuoli, la manifestazione dedicata al pesce azzurro puteolano, che ha conquistato il pubblico con un programma ricco di eventi [...]
di Carlo Macchi Molti di voi durante le feste saranno o andranno a sciare e così mi è venuto in mente di cercare in cantina una vecchia bottiglia che ricordasse a me e a voi in qualche modo la [...]
Pizzeria Punta Carrer d’Enric Granados n° 147 – Barcellona Telefono: +34 932 20 37 11 di Antonella Amodio Ingredienti: 1 kg di farina debole (260/280W) 700 g di acqua fredda 2 g di [...]
Le Vitel Etonnè a Torino Via San Francesco da Paola, 4 Tel. 011 812 4621 Aperto dalle 12 alle 23, la domenica sino alle 15,30. Chiuso domenica sera e lunedì Ferie a gennaio e febbraio Per fare [...]
di Carmen Autuori Iniziare il nuovo anno con un sontuoso timballo, simbolo della cucina aristocratica del Regno delle Due Sicilie, ha per me valore apotropaico ancor più dei classici piatti [...]
di Carlo Macchi Il primo Tonì penso di averlo bevuto 25 anni fa. Era molto buono allora è molto buono adesso, ma in più profuma di frutta e macchia mediterranea, è dinamico con tannicità [...]
In giorni in cui l’Italia si compiace del suo inossidabile anche se un po’ incrinato e malconcio, dna, ossia la famiglia, viene voglia di parlare di Avanguardia Gastronomica. [...]
Di Bruno Sodano Paolo Amato, proprietario e Maestro casaro del Caseificio Aurora, è noto in tutta Italia per i suoi formaggi. Un vero punto di riferimento per la Campania, che si conferma una [...]
di Carlo Macchi Ormai il fatto che il consumo di vini rossi sia in caduta verticale, che la maggioranza di chi beve vino, specie giovani e donne, preferiscano bianchi e bollicine è ormai un [...]
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