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Piero Mastroberardino: ripensare il sistema Fiere del vino

La crisi del Prowein non è una opportunità, ma un segnale di allarme di Alberto Nigro «Il fenomeno fiere è in sofferenza. La riduzione delle partecipazioni che si è registrata al ProWein di [...]

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dal 14 April 2024 su:
alcolici

L’Antica Pizzeria Da Michele porta la storia e la tradizione a Caserta

Antica Pizzeria Da Michele Caserta Corso Trieste, 74 Tel: 0823 1558154 info@damichele.net Aperto lunedì – giovedì 11:30 -15:30, 18:30 – 23:00 venerdì e sabato 11:30 -15:30, 18:30 [...]

tags : wine pizza pizzeria
dal 13 April 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

Cena a quattro mani con chef Oberhammer al ristorante “Da Tonino” con “That’s Amore Capri”

di Marco Milano Al via una serie di cene stellate sull’isola azzurra con l’appuntamento “Fra le stelle di Dentecala…”che apre la rassegna “That’s Amore Capri 2024”. Il primo da [...]

tags : wine capri ristorante
dal 13 April 2024 su:
alcolici vino locali

InvecchiatIGP: Fiorano Rosso 1988 Tenuta di Fiorano

di Roberto Giuliani Mi sono chiesto in più occasioni come mai la Tenuta di Fiorano, per la sua straordinaria storia e per la qualità dei suoi vini, ha fatto una gran fatica a raggiungere [...]

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dal 13 April 2024 su:
vino alcolici

DWL_DrinkWithLove, speak-easy a bordo Vinitaly per essere i più fighi

Torna DWL Drink with love a due passi dalla porta Re Teodorico di Veronafiere nello spazio eventi del Musical Box. Dal 14 al 16 aprile si accende la quinta edizione del fuori salone del Vinitaly [...]

tags : wine stampa
dal 12 April 2024 su:
alcolici vino

Luca Doro e Pasqualino Rossi: due pizzaioli, quattro mani e tanta biodiversità come ingredienti delle pizze

Pizzeria Doro Gourmet, Macerata Campania (CE) Via Trieste, 52 Tel: 0823 693157 Aperto la sera. Lunedì chiuso di Antonella Amodio Una serata di collaborazione, di scambi e confronti è ciò che [...]

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dal 12 April 2024 su:
ricetta locali alcolici

Tre Olivi a Paestum e la straordinaria cucina di Oliver Glowig

Tre Olivi a Paestum di Oliver Glowig Savoy Beach Hotel Via Poseidonia, 41 Aperto dal mercoledi sera a domenica a pranzo Chiuso da domenica sera a mercoledì a pranzo. In estate aperto domenica [...]

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alcolici

L’uomo cucina, la donna nutre – 11 Mamma Filomena: l’anima de Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi

Lo Stuzzichino di Mimmo De Gregorio Corso Sant’Agata Sant’Agata sui due Golfi 081 5330010 Cell. 333 33 23 189 Sempre un passo indietro rispetto al suo Paolino, Paolo De Gregorio (e al figlio [...]

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alcolici

Paccheri allo Scarpariello: la ricetta dello chef-pizzaiolo Ciro di Maio

di Marco Milano Pasta, formaggio e pomodori, piatto della cucina povera, pietanza dei calzolai napoletani, ma moderno più che mai, tanto da essere protagonista sui mezzi di comunicazione più [...]

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pane e pizza alcolici ricetta

La tredicesima edizione della rassegna a Caiazzo il 20 e 21 Aprile – Festival del Verde ai Giardini del Volturno

La tredicesima edizione della rassegna a Caiazzo il 20 e 21 aprile FESTIVAL DEL VERDE AI GIARDINI DEL VOLTURNO L’evento dedicato al fondatore Loreto Marziale Nel Parco San Bartolomeo stand di [...]

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alcolici

Sestogusto stellato per una notte: un viaggio tra lievitati e freschezza firmato Prete, Mammoliti e Galla

  di Luca Lingua Torino, 9 Aprile 2024, al numero 6 di via Stampatori, Massimiliano Prete, padrone di casa di Sestogusto, ha aperto le porte della sua cucina a due ospiti d’onore: [...]

tags : wine prete internazionale
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alcolici salumi cucina internazionale

Panino con uova, asparagi e caciocavallo podolico

Di Carmen Autuori Aprile ci regala una grande quantità di erbe spontanee commestibili, ricche di gusto e di valori nutrizionali fondamentali per il nostro organismo che esce sempre un po’ [...]

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alcolici pane pasta riso frutta verdura

VINerdì | Colline Novaresi Bianco Costa di Sera dei Tabacchei 2021 Alfonso Rinaldi

di Roberto Giuliani L’Erbaluce di Alfonso Rinaldi (ora nelle sapienti mani del figlio Riccardo) riesce ad emozionarmi ogni volta che lo assaggio: fiori di campo, susina gialla, cedro maturo, [...]

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alcolici vino

Bianchi spagnoli e portoghesi: quattro etichette dal catalogo di Proposta vini

di Raffaele Mosca Non solo rossi muscolosi: la penisola Iberica è terra di grandi vini bianchi spumanti, fermi e perfino passati. Ecco quattro etichette molto interessanti dal catalogo di [...]

tags : brut vini wine spumanti
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vino alcolici

Benevento: Stella Marotta vince il Master della Falanghina del Sannio 2024

La seconda edizione del Master sulla Falanghina del Sannio, che ha visto la partecipazione di venti concorrenti provenienti da tutta Italia, si è conclusa con la vittoria di Stella Marotta, [...]

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vino alcolici dolci

La Sardegna al Vinitaly

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alcolici

Vigna della Congregazione 2019 Fiano di Avellino Riserva, Villa Diamante

Stappiamo questa bottiglia sulla incredibile materia prima di mare che Mimmo De Gregorio, patròn dello Stuzzichino, riesce a portare a tavola e ritroviamo le tracce lasciate da Antoine Gaita in [...]

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vino alcolici

Pasqualino Rossi ospite della Camera di Commercio Caserta al Vinitaly 2024

Il vino e non solo. Ancora una volta, il Vinitaly di Verona, in programma dal 14 al 17 aprile, offrirà alla Camera di Commercio l’opportunità di proporre alla ribalta internazionale la [...]

tags : wine internazionale
dal 11 April 2024 su:
alcolici cucina internazionale

“Carciofo violetto di Schito” a tavola con Slow Food

di Marco Milano Appuntamento in penisola con il Mercato della Terra a Piano di Sorrento, un appuntamento targato “Slow Food – Costiera Sorrentina e Capri Aps”. Protagonista della [...]

tags : wine capri romana
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alcolici vino cucina regionale

Concorso “La delizia a limone di Sorrento”

di Marco Milano L’istituto Superiore Polispecialistico San Paolo di Sorrento, con il patrocinio organizzativo e finanziario della Federalberghi Penisola Sorrentina, ha organizzato un concorso [...]

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vino alcolici locali

In Friuli si celebra il concorso per il miglior salame. La vittoria va alla Macelleria Piazza di Sutrio in occasione di Fums, Profums e Salums

di Francesca Di Leo e Luca Roncadin E’ della Macelleria Piazza di Sutrio il Miglior Salame del Friuli Venezia Giulia. Il prelibato insaccato è risultato infatti il vincitore del concorso [...]

tags : wine salame maiale vittoria
dal 11 April 2024 su:
carne e pesce alcolici vino

Silvano Brescianini da Wip, la Franciacorta punta sulle pizzerie

Più che una nuova sfida, un’esigenza. Che non è dettata dalle tendenze modaiole ma dalla necessità di offrire agli avventori percorsi gustativi ed olfattivi sempre nuovi nella piena [...]

tags : franciacorta wine pizza nocera pizzeria punta
dal 11 April 2024 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce

Le donne del vino a Vinitaly 2024 tra incontri, tavole rotonde e degustazioni

È stata presentata ufficialmente durante Vinitaly 1988: allora era costituita da una ventina di socie che ben presto videro radunarsi intorno a sé decine di altre protagoniste del mondo del [...]

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dal 11 April 2024 su:
alcolici

I Vini di Castello Viscogliosi

di Antonio Di Spirito E’ proprio una bella sensazione scoprire e visitare scorci di rara bellezza anche nelle nei luoghi natii! Da molto tempo un mio ex collega voleva organizzare una visita [...]

tags : vini wine
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vino alcolici

Garantito IGP | Paestum IGP Rosso Auso Biologico 2018 Tenute del Fasanella

di Roberto Giuliani Quello che le cooperative fanno vini commerciali e non di valore è un luogo comune che sta facendo ancora danni nell’ambiente enoico. Non c’è dubbio che in passato le [...]

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vino alcolici