La cucina degli Angeli - lacucina-degliangeli.blogspot.com

Il panettone 2013 con KCC e abbattitore Fresco Irinox

Il panettone 2013 con KCC e abbattitore Fresco Irinox

Carissimi amici, e amiche, basta pronunciare il nome di questo dolce per evocare l' atmosfera magica del Natale.Simbolo Natalizio per eccellenza il Panettone porta con sè molte legende [...]

tags : soia pugliese moscato forno frutta farina pandoro latte burro kilo
dal 5 January 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
Un fresco sottovuoto, una promozione da non perdere

Un fresco sottovuoto, una promozione da non perdere

Carissimi Amici della cucina degli Angeli,   è con piacere che voglio informarvi che è arrivato un nuovo importante accessorio di Fresco: "ORVED VACUUM [...]

tags : pizza temperatura
dal 15 April 2013 su:
pane e pizza ricetta
Lasagne di San Frediano

Lasagne di San Frediano

Ciao a tutti, come state? iniziata bene la giornata? mi auguro di si. Avete presente quei piatti che vi rimangono nel cuore e poi non si sa per quale ragione non ritornano più sulla [...]

dal 14 April 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Croissant sfogliati alla francese

Croissant sfogliati alla francese

Carissimi Amici, ben tornati, questa mattina finalmente a più riprese sono riuscito a finire la ricetta di questi magnifici cornetti sfogliati alla francese che ho trovato sul sito [...]

dal 3 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Clafoutis di verdure

Clafoutis di verdure

Carissimi Amici, come state? vi siete ripresi dalle innumerevoli mangiate di questi giorni? Adesso come sapete tutti, si inizia a pensare al cenone di fine anno, io dal canto mio è già un [...]

dal 27 December 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Aroma naturale per croissant e cornetti

Aroma naturale per croissant e cornetti

Carissimi amici, buongiorno come state? finalmente dopo tanto sono riuscito a fare un' altro aroma naturale del maestro Francesco Favorito. Come sapete da questo maestro pasticcere ho [...]

dal 30 March 2013 su:
ricetta dolci

Filoncino di pane fatto in casa con la pasta madre

Carissimi amici, non so da voi ma qui le giornate sono sempre più uggiose, piove da giorni e nell' aria c' è un' umidità pazzesca. Quando il tempo è così i lievitati subiscono la peggio [...]

tags : filone salato pizza forno farina naturale ricetta temperatura
dal 27 March 2013 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Rotolo di pollo arrosto

Rotolo di pollo arrosto

Carissimi Amici, con questo magnifico rotolo di pollo arrosto voglio augurare a Voi e alle vostre famiglie... Eccovi la ricetta di oggi. Ingredienti: per 8/10 persone 1 pollo disossato [...]

dal 25 December 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Tortino di zucca su salsa di taleggio

Tortino di zucca su salsa di taleggio

Carissimi Amici, oggi è la vigilia di Natale, che bel giorno immagino le vostre cucine ricche di profumi e sapori. Il Natale mi riempie sempre il cuore di gioia, e nonostante la crisi è uno [...]

tags : panna burro porro zucca vini noce latte bosco ricetta taleggio
dal 24 December 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Insalata di cous cous primaverile con pollo e capperi

Insalata di cous cous primaverile con pollo e capperi

Carissimi amici, ben tornati nella mia cucina, oggi avevo davvero pochissimo tempo a disposizione per preparare il pranzo, ma contemporaneamente avevo voglia di qualcosa di "primaverile" e [...]

tags : fuoco ricetta succo pollo vini brodo verdure capperi peperoni cetriolo
dal 16 March 2013 su:
frutta verdura ricetta locali
Pane Integrale con la biga

Pane Integrale con la biga

Carissimi amici, buon inizio settimana, come state? Ieri facevo una riflessione mentre preparavo il pane che vado a proporvi oggi. Riscoprire l' antico piacere di utilizzare ingredienti [...]

dal 11 March 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Attenzione è importante!

Attenzione è importante!

Carissimi Amici, non sono come, ne cosa sia successo ma ho perso tutta la lista dei blog che seguivo! Chiedo cortesamente a tutti voi che mi seguite di lasciare come commento a questa [...]

dal 20 December 2012 su:
ricetta

Maccheroncini rigati al torchio con ragù semplice di verdure

Buongiorno amici della cucina degli Angeli, come vi avevo promesso nel mio post precedente eccovi il sugo che ho usato per condire i miei maccheroncini rigati trafilati al torchio. Non ho [...]

tags : burro latte grana sugo vini fuoco carote padella condire ortaggi
dal 9 March 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Maccheroni rigati al torchio

Maccheroni rigati al torchio

Carissimi Amici, come state? lo so sono latitante dal mio blog e dai vostri, ma gli impegni sono davvero tanti e le richieste di vedere a casa propria Fresco iniziano a diventare [...]

dal 8 March 2013 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Abbattitore di temperatura "Fresco" la nuova promozione di Marzo

Abbattitore di temperatura "Fresco" la nuova promozione di Marzo

Buongiorno, Finalmente una nuova promozione per gli appassionati di Fresco. Marzo con le sue giornate soleggiate ci mette voglia di cucinare, iniziano a spuntare al mercato le [...]

dal 6 March 2013 su:
ricetta
Rustica con mortadella e formaggio

Rustica con mortadella e formaggio

Carissimi amici, finalmente eccomi di nuovo qui. Dopo un mese di impegni intensi, pensate che ho preparato da mangiare per 300 persone oltre al mio lavoro abituale, finalmente ho trovato 5 [...]

tags : ricette ricetta farina salato torta latte lievito zucchero prosciutto mortadella
dal 28 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci

fritole veneziane ripiene

Carissimi amici, siamo quasi agli sgoccioli del carnevale e quest' anno mi sono promesso di fare su richiesta di molte di voi l' indiscussa regina dei dolci veneziani, la frittella, o come [...]

tags : burro dolci panna vini doc farina ricette casseruola frittella zucchero
dal 10 February 2013 su:
ricetta dolci vino

Tortiglioni al gorgonzola e mascarpone

Bentrovati amici miei, quest' oggi vi propongo un piatto delizioso, cremoso al punto giusto e anche un po' svuota frigo. Beh avevo un pezzetto di gorgonzola, del mascarpone e un rimasuglio [...]

tags : burro vodka panna sugo vini fuoco ricetta mascarpone gorgonzola formaggio
dal 14 January 2013 su:
ricetta formaggi vino