Barberino Val d'Elsa - Prendete una cartina della Toscana. Segnate a matita il centro. Siete a Barberino Val d'Elsa dove non si sono ancora inventati una storia tipo quella del "birillo bianco" [...]
Maffi&Pagano sono andati in trasferta ed ecco un'altra loro cronaca, questa volta sul pesce fresco, un bel tema ricco di "sfaccettature" perché racconta l'approvvigionamento di due ristoranti [...]
Codice etico food? Se n’ha abbastanza noialtri di queste storie, potreste obiettare. Cogli l’attimo, rilancio io, che infatti vi chiedo: e il mondo del vino, non ha bisogno di più [...]
Degustazione > Pieve De' PittiVitigni: sangiovese 90%, canaiolo e malvasia nera; Bottiglia: 0,75 l; Prezzo sorgente: € 4,80 Prima etichetta entrata in produzione, il Chianti [...]
Finalmente è arrivata la primavera, e Tyler ed io ricominciamo a cercare posti ameni e poco noti dove trascorrere la domenica. In realtà, il tempo non promette niente di buono, ma decidiamo [...]
Degustazione > Sorelle PalazziAlcol: 14% - Bottiglia: 0,75 l - Vitigni: Sangiovese, Canaiolo - Lotto: 72/06 - Prezzo sorgente: 5,90 euro Buon chianti che rispecchia molto bene tipologia e [...]
Quest'anno non ho parlato di guide dei vini, magari tra qualche giorno vi faccio un elenco giusto per conoscerle tutte in una sola volta e orientarci tra di esse. Su una, però, mi soffermo con [...]