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Si chiama Cena Spaziale perché è letteralmente così: un format scientifico-culinario che abbina cibo e astronomia, con professionisti del settore e buon cibo ad accompagnare. L’edizione [...]
Per Natale Signorvino si regala un esordio in quel d’Oltralpe: la catena italiana firmata da Sandro Veronesi si sta preparando per un’apertura a Parigi, dove andrà a occupare ben [...]
Qualcosa si muove – sulle tavole, nelle pance ed evidentemente anche nei portafogli dei cittadini d’Europa. D’altro canto, i numeri parlano chiaro: circa un consumatore su due [...]
Grande affluenza di pubblico e straordinaria la partecipazione degli oltre 250 operatori di settore per l’evento che celebra l’Italia del Vino Si chiude Anteprima VitignoItalia 2024, [...]
Cominciate a radunare gli ingredienti perché la ricetta del giorno è facilissima e il secondo è pronto in tavola in pochi minuti! Non sapete cosa cucinare oggi per secondo ma vorreste tanto [...]
Una carne morbidissima cotta nel vino rosso: scopri come preparare la ricetta gourmet della guancia al vino rosso di Fine Dining Lovers., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
L'invecchiamento oceanico dei vini sta prendendo piede da qualche tempo, ma i vini sommersi sono buoni? Estella Shardlow indaga su questa tendenza al largo delle coste portoghesi., Food Trends, [...]
Nel microonde si cela un dettaglio di cui non tutti sono a conoscenza. Si tratta del foglio di mica: ecco cos’è e quando va sostituito. Il microonde è uno strumento molto utile e pratico [...]
Centinaia di milioni di etichette di vino polverizzate tra gli ingranaggi della burocrazia: così, in parole povere e – considerando la mole dello spreco – nemmeno troppo [...]
Se ti chiami Stella McCartney e decidi di metterti a riciclare gli scarti del vino ovviamente lo fai con stile. Dalla collaborazione fra la stilista e il marchio Veuve Clicquot nasce infatti una [...]
Virgilio Pronzati Biologico, biodinamico e naturale: sono queste le parole chiave della seconda edizione del format di Torino Wine Week, che racconta un’Italia ricca di coltivazioni [...]
Ecco la ricetta per il pranzo di Natale a base di carne: con lo stracotto andate sul sicuro e farete un figurone! Se a Natale volete servire ai vostri ospiti un ricco secondo piatto a base di [...]
Le prime parole che tornano alla mente quando (ri)pensiamo alla Trattoria San Carlo di Genova sono, certamente, “solidità” e “misura”. Esistono infatti, e per fortuna, luoghi del buon [...]
Invivo X, SJP è il nome del vino nato dalla collaborazione tra l’attrice Sarah Jessica Parker e i fondatori della cantina neozelandese Invivo , i... The post Invivo X SJP, il vino di [...]
Oggi a Light and tasty ci occupiamo di secondi piatti semplici e veloci da realizzare, quei piatti da preparare quando si è di corsa oppure si torna tardi dal lavoro e si deve mettere a [...]
Per molti bere vino ogni giorno fa bene alla salute, ma oggi a dare una risposta significativa ci hanno pensato gli esperti: la rivelazione. La concezione popolare vuole che ognuno di noi debba [...]
Sta succedendo un po’ di tutto a Bergamo e dintorni. Qui in pratica i fratelli Cerea, Lio Pellegrini e il Nasturzio di Albino hanno deciso di abbandonare Ingruppo, l’associazione di [...]
Quanto è buono l’arrosto di manzo con le mele? Ecco una ricetta da portare in tavola per Natale o Capodanno per arricchire il menu delle feste. Se volete offrire un secondo piatto di [...]
Questo è un fantastico predessert, ideale per presentare qualcosa di sfizioso prima dei classici panettoni e pandori; semplice da fare e un abbinamento perfetto!PERE COTTE CON SALSA AL [...]
Introduzione Vincisgrassi è un piatto marchigiano tradizionale, una deliziosa pasta al forno che è diventata una delle specialità più amate della regione. Si tratta di una ricetta antica, [...]
Vediamo come preparare la ricetta della zucca in saor, un contorno sfizioso che piacerà molto a chi ama il sapore agrodolce. Forse qualcuno di voi conosce la ricetta delle sarde in saor, ma non [...]
Ma il latte nel ragù ci va oppure no? Il dilemma risolto dalla vera ricetta della tradizione: ecco cosa devi sapere! Il ragù alla bolognese è un condimento preparato a base di ingredienti [...]
Il più grande salone del vino del Centro e del Sud d’Italia apre con “Fuoriprogramma” lunedì 27 novembre nella residenza storica Eliceto Resort a Buccino (Salerno). Una prima edizione [...]
Una ricetta veloce pronta in dieci minuti, ecco la zucca in agrodolce alla siciliana, un contorno gustoso e semplice da fare. La zucca alla siciliana in agrodolce è un contorno molto versatile [...]
di Alma Torretta Non c’è solo il Baglio Florio di Marsala ma, dimenticato oggi dai più, un altro Baglio è stato costruito da Ignazio senior nel 1875 vicino Alcamo, quando il successo del [...]
