La torta di mele è un classico della cucina italiana. Di torta di mele esistono svariate ricette in rete, ognuno ha la propria ricetta di casa della torta di mele. Questa è la mia ricetta: [...]
Pollo in padella è una ricetta che mi ha insegnato mia mamma. Pollo in padella è facilissimo da fare e molto gustoso. Pollo in padella è un’alternativa al pollo arrosto, cambia il [...]
In questo periodo i pomodori la fanno da padrone non solo a casa mia penso. Ieri sera ne ho preparata una per me, un pò diversa dalla solita. INGREDIENTI 2 pomodori da [...]
Buongiorno a tutti. Oggi ad un mese dall’apertura del blog, ho ricevuto dalla mia amica Erika90 il mio primo premio. Ringrazio Erika per avere pensato a me tra le/i bloggers a cui [...]
Oggi voglio farvi vedere le mie prime foto dei panini al latte. Col tempo sono migliorata nei risultati dell’impasto e della cottura…….non è così per le foto! Ecco come [...]
Si tratta di una pasta fresca, che può essere fatta anche senza le uova. La farina da utilizzare è a vostra e nostra scelta, a seconda della zona in cui si vive e anche a secondo dei gusti [...]
Questa è la prima ricetta che ho fatto l’anno scorso con la P.M. appena nata. Per questo le foto hanno il mio nome sopra, le ho ricaricate mettendoci il mio nick attuale sotto. [...]
Buonasera e buona domenica. Oggi torta! Questa è una torta che faccio spesso per mio figlio e i suoi amici. INGREDIENTI: 1 scatola di riso soffiato da 375g 9 mars 130g di burro PREPARAZIONE [...]
Piatto veloce che ha risolto la serata di ieri. La piadina è di quelle sfogliate prese dal banco frigo. Il ripieno è questo ragù. Ho aggiunto del parmigiano a fette. tagliata a metà mio [...]
Buonasera! Avevo in frigo del prosciutto crudo che stava finendo e delle braciole di coppa a fette che erano lì da un paio di giorni. Per non buttarle (e come si sa in cucina non si butta [...]
Questa mattina sono andata a ‘fare la spesa” nell’orto dei suoceri e tra le tante verdure che c’erano, mi sono appropriata dei fiori di zucchina che mia suocera stava [...]
Oggi voglio farvi vedere i miei ultimi gnocchetti. Devo dire che non sono ancora della consistenza giusta per me, ma sono sulla buona strada. INGREDIENTI: 1,5 kg di patate rosse 400g farina di [...]
A volte mi capita di non avere tempo di fare il pane come piace a me, cioè con PM e a lunga lievitazione. Questo mi succede perchè lavorando a turni di 9 ore, non sempre riesco ad [...]
L’idea mi è venuta leggendo quì. Grazie mille dell’idea Mafalda. Ma come faccio sempre, parto da una ricetta e in corso d’opera cambio alcuni ingredienti. [...]
Buonasera! Nei giorni scorsi ho dovuto smaltire un sacco di zucchine e melanzane che l’orto dei suoceri hanno prodotto in quantità elevata. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 zucchine 4 [...]
Giorni fa ho essicato i pomodori e li ho messi in dispensa per l’inverno…..se ci arrivano! Di ricette in rete ce ne sono tante, io ho usato gli ingredienti trovati scritti in una [...]
Come ho già detto in altri post, l’orto dei miei suoceri produce verdure in quantità industriali. In questo caso si parla di zucchine. Anche questo è un piatto veloce e anche [...]
Buon inizio settimana. Avrei voluto iniziare postando un dolce, purtroppo la dieta momentaneamente non me lo consente, quindi beccatevi questa ha!ha!ha! Di ricette di patè in rete ce ne sono [...]
Titolo lungo per dire che ho fatto delle girelle salate, solo che invece di usare la pasta sfoglia, le ho fatte con la pasta di pane. L’idea mi è venuta quando ho fatto per [...]
Così lo chiama mia suocera questo piatto quando lo fa ed io ho pensato di non cambiargli nome. E’ un piatto super semplice, ma molto gustoso. INGREDIENTI PER 2 PERSONE [...]
Questo doveva essere un budino, la foto che lo ritraeva era molto invitante. Avevo anche lo stampo, quindi mi sono detta: perchè per una volta non provi a farlo come si deve? Ho seguito la [...]
Oggi per pranzo ho voluto fare le patate in modo un pò diverso dal solito. Sicuramente in rete ci sono ricette simili, questa è la mia versione: INGREDIENTI PER 6 PERSONE 6 patate [...]
Questo è un piatto che può essere mangiato anche da chi come me è a dieta. Piatto fresco e veloce veloce. Ecco la ricettina: INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350g di fesa [...]
Tutti gli anni l’orto dei miei suoceri produce tanto di quel prezzemolo da sfamare un esercito! Così, lo preparo e lo congelo in questo modo: INGREDIENTI [...]
Riso basmati con crema di fagioli: un’altra ricettina light. Riso basmati con crema di fagioli, è la prima volta che lo preparo. Avevo sentito parlare di questo tipo di riso, ma non mi [...]
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