Come promesso nel nostro ultimo post, pubblichiamo una seconda ricetta dedicata al Mirto selvatico della Macchia Mediterranea. Le profumatissime bacche dal colore blu/violaceo, raccolte nel [...]
Tra la fine di Novembre e i primi giorni di Dicembre, ci piace passeggiare tra la nostra meravigliosa macchia mediterranea alla ricerca della pianta del Mirto, Mortella – (Myrtus communis), [...]
Vers fin novembre/début décembre, notre passe-temps favoris est celui de faire de longues balades à travers notre merveilleuse nature méditerranéenne à la recherche de Myrte (Myrtus [...]
Inverno, aria natalizia ovunque… La magia di fine anno sta entrando nelle nostre casa in punta di piedi. Caminetti accesi, castagne grigliate, vino caldo, riunioni tra amici per trascorrere [...]
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas.... quel joie, quel bonheur de se mettre aux fourneaux et cuisiner (et déguster) pleins de bonnes choses sans culpabiliser. On pensera au [...]
dal 25 November 2014 su: www.spizzicainsalento.com
Da poco ritornata dal passato per presentarsi in modo rinnovato sulle nostre tavole, l’antico legume conosciuta in Salento come “Tolica”, ovvero la Cicerchia (Lathyrus sativus L.), sta [...]
Le proprietà contenute nei chicchi del Melograno sono a dir poco sorprendenti, un frutto che spesso teniamo in casa solo per abbellire i nostri centro tavola autunnali, o perché adoriamo i [...]
(ita) L’11 Novembre si festeggia San Martino, una ricorrenza che abbraccia tutto lo Stivale da Nord a Sud. Come sicuramente molti di voi anche per noi sarà l’occasione per ritrovarci a cena [...]
dal 10 November 2014 su: www.spizzicainsalento.com
E’ stato un w.e. molto movimentato quello appena trascorso, ricco di incontri e di tanto food. Si perché sabato 18 ottobre 2014, abbiamo presto parte ad un fantastico evento la Foodie Geek [...]
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Ce mois-ci, on a l’impression que l’Italie est littéralement coupée en deux... Dans le Sud, nous avons des températures estivales et la mer n’a jamais été aussi belle cette année… [...]
La colazione è il momento più bello della giornata, appena svegliati ancora intorpiditi dal sonno ma pronti per affrontare una nuova giornata. Ci piace coccolarci con dei dolci fatti in [...]
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Ultimamente, sembra che l’Italia sia spaccata in due… Da un lato, abbiamo temperature estive e mare splendido e dall’altro, alluvioni e disperazione… Di certo catastrofi naturali sono [...]
dal 14 October 2014 su: www.spizzicainsalento.com
Sapori estivi che proseguono anche in Autunno, con la Parmigiana di Melanzane . Il distacco con l'Estate per noi è sempre molto traumatico, per questo cerchiamo di renderlo più soft [...]
Saveurs d'été qui perdurent même en Automne, avec cette succulente “ Parmigiana di Melanzane” (“Aubergines à la Parmesane”) . Dire aurevoir à la saison estive est toujours une [...]
La seiche, a tout pour plaire aux personnes qui ont une certaine aversion envers le poisson. En effet, c’est un excellent compromis qui séduira petits et grands de par sa texture mais aussi [...]
La Seppia è un’ ottima soluzione per preparare un piatto di pesce che possa incontrare i gusti di tutti. Se tra i vostri ospiti ci sono bambini oppure persone che non amano tanto il pesce [...]
Vive le mois de septembre ! Bof, pas vraiment... Reprendre le train train quotidien, pas facile surtout après avoir passé un bel été riche en rencontres et nouvelles expériences que nous [...]
Buon Settembre a tutti, eccoci finalmente ritornate con nuove ricette per il nostro blog. Riprendiamo come sicuramente molti di voi la routine lavorativa, sperando di potervi accompagnare per [...]
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