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chocolate crinkles, i biscotti..con le crepe

chocolate crinkles, i biscotti..con le crepe

I chocolate crinkles sono biscotti internazionali, conosciutissimi, cliccatissimi. Ci sono varie ricette ma la piu’ utilizzata e’ quella del blog Joy of baking e vi devo dire che ho [...]

tags : farina ricette forno dolci burro ricetta lievito sciogliere bagnomaria cioccolato
dal 5 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
zuppa Parmentier

zuppa Parmentier

oggi vi presento una delle zuppe piu’ famose, la zuppa Parmentier,prende il nome da un agronomo francese vissuto in Francia tra il 1700 e il 1800, ha dedicato la sua vita allo studio di [...]

tags : brodo porro brie noce panna burro mescolando tagliare francese bianco
dal 22 November 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura
mini cheesecake con salmone affumicato

mini cheesecake con salmone affumicato

buongiorno bella gente! siamo a ridosso della fine di questo anno che per molte persone compresa me e’ da definire “annus  horribilis” quindi come meglio cacciare la [...]

dal 30 December 2016 su:
carne e pesce formaggi ricetta
tartare salmone e mango

tartare salmone e mango

la tartare di salmone e’ un piatto che e’ entrato nelle nostre cucine e si e’ accomodato sulle nostre tavole da anni, questa,in particolare ha la particolarità che unisce [...]

dal 15 December 2016 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
la spongata: il dolce antico del nostro Natale..

la spongata: il dolce antico del nostro Natale..

Quando arrivava la spongata in casa era automatico che fosse arrivato il Natale. La zia Adele la portava foderata di carta di alluminio che celava un generoso di strato di zucchero a velo e un [...]

dal 9 December 2014 su:
ricetta dolci vino
alchermes fatto in casa

alchermes fatto in casa

ricetta pervenuta dal Nanni di Firenze e pare provenga dalla farmacia di S.Maria Novella, ma poco importa…quello che conta e’ il risultato: alchermes stupendo, profumato [...]

dal 24 November 2016 su:
ricetta alcolici dolci

torta zuppa inglese

ecco una ricetta che stanno attendendo in tanti..vi ho fatto attendere ma c’e’ un motivo: questa in foto e’ la versione con il pandispagna, poi ho provato anche la versione [...]

tags : latte amaro forno burro torta bio mais chilo farina ricetta
dal 21 April 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso
insalatina autunnale

insalatina autunnale

dal 7 November 2016 su:
frutta verdura formaggi ricetta
liquore Sassolino fatto in casa

liquore Sassolino fatto in casa

dal 23 November 2016 su:
alcolici locali ricetta
pasta con ceci, salsiccia e patate..inizia l’autunno

pasta con ceci, salsiccia e patate..inizia l’autunno

adoro questa pasta! ne mangerei a quintali! e’ un tipo di pasta molto veloce, versatile e veramente gustosa… ho fatto il live su fb e lo potete trovare qua. Se volete essere [...]

tags : aglio sugo ceci brodo fuoco cottura pentola bianco salsiccia
dal 19 September 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
torta di Mars

torta di Mars

  questa ..”torta” ha accompagnato l’infanzia, l’adolescenza, tutti i compleanni, feste in maschera, hallowen e chi piu’ ne ha piu’ ne metta, dei miei [...]

dal 29 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

tortino di broccoli e alici

  ciao  a tutti! stavo scorrendo le foto dei piatti cucinati ai corsi di cucina e mi sono imbattuta in questo tortino con le alici che ha riscosso tanto successo anche da parte di chi non [...]

tags : succo burro pulire scalogno broccoli mescolare
dal 10 April 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi
insalatina con germogli e semi oleosi..una bonta’!

insalatina con germogli e semi oleosi..una bonta’!

semplice semplice, alla portata di tutti e ingredienti reperibili ovunque..quindi.. la mia insalatina di oggi: insalata verde e radicchio germogli di alfa alfa 50 gr semi di canapa decorticati [...]

dal 9 February 2016 su:
ricetta frutta verdura
semi di chia a colazione e non solo..leggete!!

semi di chia a colazione e non solo..leggete!!

noi alla cucina incantata abbiamo gia’ proposto i semi di chia di recente durante la serata con la nostra nutrizionista la Dott.ssa Daria Debbia e gia’ ci aveva elencato [...]

dal 2 February 2016 su:
ricetta frutta verdura
estratto di vaniglia per profumare i vostri dolci!

estratto di vaniglia per profumare i vostri dolci!

  e’ tanto tempo che prometto alle ragazze dei corsi di cucina di pubblicare la ricetta dell’estratto di vaniglia, non che sia segreta, anzi, ma mi dimenticavo e non avevo [...]

tags : dolci torta vodka gelati ricetta liquore
dal 21 January 2016 su:
dolci alcolici locali

tortino di patate al forno

l’altro giorno non sapevo cosa preparare per pranzo e le risorse in frigo erano scarse..ma non avevo tempo di uscire per andare a fare spesa, quindi mi sono guardata intorno e ho [...]

tags : ricetta ricette forno kg verdure coperto affumicata prosciutto formaggio parmigiano
dal 29 March 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

biscotti con farina di canapa…??!!?? buonissimi!!!

  era da tempo che sentivo parlare di questa farina…diversa..e devo dire che e’ molto buona, inoltre senza glutine anche se va usata mescolata ad altre farine.  il nostro [...]

tags : burro riso bio farina glutine zucchero ricetta mescolare
dal 17 November 2015 su:
pane pasta riso ricetta

la torta della Lucy : il tormentone!

un tormentone! peggio della   torta di mele spaziale ! la storia inizia cosi: 15 anni fa …ebbene si…vado ad un compleanno di una compagna di scuola dei miei figli e ho il primo [...]

tags : dolci latte burro torta bio mele amaro forno lievito amaretti
dal 11 November 2015 su:
dolci ricetta alcolici

carpaccio vegetariano..di rapa..fantastico!

la rapa..questa sconosciuta,bistrattata ma utile, buona e versatile. intanto parliamo di rapa rossa o barbabietola rossa. Si puo’ consumare sia cruda che cotta. unico consiglio.. usate i [...]

tags : succo grammo dieta fibre etto rapa grammi ricette digestione vegetariano
dal 2 November 2015 su:
ricetta frutta verdura

torta con farina di castagne..senza glutine!

girovagando qua e la sono incappata in questa ricetta che mi ha incuriosito, complice il fatto che quest’anno le castagne, quelle nostrane, sono davvero buonissime, anche se per la [...]

tags : glutine ricetta lievito farina dolci riso torta burro castagne vitamine
dal 27 October 2015 su:
ricetta dolci